Useita Syitä Käyttää Mauste Devesilia

Video: Useita Syitä Käyttää Mauste Devesilia

Video: Useita Syitä Käyttää Mauste Devesilia
Video: What is ecomodernism - Mitä on ekomodernismi 2024, Marraskuu
Useita Syitä Käyttää Mauste Devesilia
Useita Syitä Käyttää Mauste Devesilia
Anonim

Devesil - Tämä on ihmiskunnan muinaisista ajoista tuntema kasvi. Aiemmin ihmiset ovat hoitaneet reumaa ja vilustumista devesilin keittämällä. Utelias tosiasia on, että keskiajalla matkustavat kauppiaat käyttivät sitä tuoksuna ja panivat terälehtiä kenkiinsä.

Devesil on porkkana- ja persiljaperheestä. Sen lisäksi, että sitä kasvatetaan viljelykasvina, se löytyy myös villinä. Suurimmat villipaholaisten istutukset ovat Välimeren alueella. Joissakin Välimeren maissa, kuten Italiassa, paholaista pidetään voimakkaana afrodisiaakkina.

Bulgariassa monet perinteiset ruokalajit maustetaan tällä aromaattisella mausteella, lisätään tuoreina tai kuivattuina. Monen tyyppiset liharuoat, papukeitto, maitotuotteet ja salaatit saavat ihanan perinteisen maun, kun niihin lisätään devesilia.

Kasvi käyttää sekä lehtiä että siemeniä ja juurta. Juurella voi kuitenkin olla vahvimmat parantavat ominaisuudet. Sitä käytetään keittämiseen ja raakana.

Juuri devesila on erittäin tehokas ruokahalun, ruoansulatushäiriöiden, kystiitin hoidossa ja munuaiskivien poistamisessa. Sillä on antiseptinen vaikutus.

Devesilan lehdet ovat eniten käytetty osa kasvia ruoanlaittoon, koska siemenillä ja juurilla on paljon voimakkaampi ja joskus tunkeileva aromi. Ja keittiön ulkopuolella kasvin lehdet ovat voimakas diureetti ja tehokas aromi. Yrtin lehtien keittäminen lievittää kuukautiskipuja ja parantaa vilustumista.

Jos haluat ottaa kaiken irti ominaisuuksista devesila, saat tuoretta turvallisilta kauppiailta, jotka varmistavat, että kasvi kasvaa puutarhassa lisäämättä torjunta-aineita. Älä vaaranna poimimasta villiä paholaista, koska voit sekoittaa sen helposti joidenkin saman perheen myrkyllisten kasvien kanssa.

Devesil voidaan kuivata ja säilyttää paperipusseissa pimeässä ja kuivassa paikassa tai hienonnettuna ja pakastettuna.

Käytätkö sitä mausteena suosikkiruokasi tai lääkkeenä, voit hyötyä suuresti sen käytöstä. Joten älä unohda tätä arvokasta kasvia.

Suositeltava: