2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kaikissa kotitöissä on perussäännöt, mausteet eivät ole poikkeus. Heille nämä säännöt liittyvät paitsi niiden asianmukaiseen käyttöön erilaisissa astioissa myös niiden riittävään säilytykseen.
Mausteiden varastoinnin tärkeimmät säännöt eivät ole jättää niitä lämpimiin ja aurinkoisiin paikkoihin. On parasta säilyttää pimeissä kaapeissa, joissa on keskilämpötila ja alhainen kosteus. Toinen mausteiden laatuun vaikuttava tekijä ovat keittiön hajut. Mausteet on säilytettävä erillisissä astioissa, joissa on kansi ja läpinäkymätön - avattava, kun niitä on käytettävä.
Jos olet tottunut varastoimaan kaiken tyyppisiä mausteita samassa paikassa yhdessä astiassa, olet todennäköisesti huomannut, että kumpi tahansa mausteista, jotka lisäät astiaan, kaikilla on sama sekoitettu ja sekava maku. Niiden pitäminen samassa paikassa menettää niiden tarkoituksen.
Useimpia mausteita on saatavana markkinoilla kahtena versiona - valmiiksi jauhettuina ja mausteena. Voimme löytää vaniljaa, kanelia, muskottipähkinää, mustapippuria tai tikkuja ja raastaa ne juuri ennen käyttöä - joten aromi on paljon vahvempi.
Jos kasvatat erilaisia mausteita kotona, voit tallentaa ne monella tapaa. Kuivausvaihtoehto on hyvin tiedossa. Sido mauste nippuun ja jätä se tuuletettuun ja kuivaan paikkaan, kunnes se kuivuu. Hyvä tapa on levittää mauste sanomalehdelle ja peittää toisella, sitten antaa kuivua.
Lopuksi se varastoidaan purkkeihin tai laatikoihin. Yrtit kuivataan myös tällä tavalla. Jos valitset tuoreita mausteita, voit myös tallentaa ne pakastimeen - esipestyinä ja leikattuina, sitten säilytettyinä laatikoissa tai pusseissa.
Suositeltava:
Kalojen Ja äyriäisten Asianmukainen Marinointi
Kala ja äyriäiset on osoittautunut ravitsemuksellisiksi ominaisuuksiksi ja ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. On hyvä oppia valmistamaan ne eri tavoin sekä ymmärtämään, miten voimme varastoida ne marinadiin niin, että ne kestävät pidempään.
Vihreiden Vihannesten Ja Salaattien Asianmukainen Varastointi
Vihreitä vihanneksia ja salaatteja ei voida varastoida kauan. Ne pilaantuvat hyvin nopeasti. Vaikka pidät niitä jääkaapissa, muutaman päivän kuluttua ne alkavat mädäntyä ja muuttua käyttökelvottomiksi. Voit lykätä tätä prosessia hetkeksi.
Kvittenien Asianmukainen Varastointi
Tärkeimmät syyt kvitteni nopea hajoaminen voi olla korkea kosteus ja liian kuuma lämpötila huoneessa. Kaikkien sääntöjen mukaisesti kvitteniä voidaan varastoida kuukausia mausta tai mehukkuudesta tinkimättä. Pieni määrä kvitteniä voidaan laittaa jääkaappiin.
Munien Asianmukainen Varastointi
Munien asianmukainen varastointi on erittäin tärkeää, varsinkin pääsiäisen jälkeisinä päivinä, jolloin monta munaa on jäljellä. Niiden säilyttäminen koskee suoraan terveyttämme. Salmonella on piilossa tuoreissa munissa. On hyvä olla syömättä liian pehmeitä munia.
Lihan Asianmukainen Varastointi
Lihan asianmukainen varastointi on erittäin tärkeää sen maun ja ihmisten terveyden kannalta. Lihavalmisteiden säilyttämiseksi kesän kuumuudessa on syytä poistaa niiden pilaantumisen syyt. Nämä ovat ilmaa, kosteutta ja ennen kaikkea lämpöä. Jos haluat säilyttää lihan muutaman päivän, sinun on liotettava sitä muutaman minuutin ajan suolaisessa ja kiehuvassa vedessä.
