2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vihreitä vihanneksia ja salaatteja ei voida varastoida kauan. Ne pilaantuvat hyvin nopeasti. Vaikka pidät niitä jääkaapissa, muutaman päivän kuluttua ne alkavat mädäntyä ja muuttua käyttökelvottomiksi.
Voit lykätä tätä prosessia hetkeksi. Eri vihreiden vihannesten mukaan kestävyys on erilainen.
On parasta syödä vihanneksia tuoreina. Jotkut niistä voidaan pakastaa tai purkittaa, mutta jossain määrin menettävät makunsa. Hyödynnä lämpimiä päiviä ja kevät- ja kesäaikoja syödäksesi mahdollisimman monta salaattia ja vihannesta.
Salaatti ja salaatti pilaantuvat melko nopeasti, mutta silti, jos ostit suuremman määrän, pese vihanneslehdet hyvin, anna niiden valua hyvin ja järjestä ne sitten kirjekuoriin.
Joten, jos pidät niitä jääkaapissa, voit pitää ne tuoreina ja käyttökelpoisina 2, enintään 3 päivää. Parsakaali ja vihreät pavut voivat myös kestää enintään 2 päivää jääkaapissa.
Jos olet ostanut koko viikon ja ostanut lisää kurkkuja - älä huoli. Toisin kuin muut vihreät vihannekset, ne kestävät viileää, kuivaa paikkaa noin 5-6 päivää.
Kaali ja selleri osoittautuvat kestävimmiksi - ne voivat kestää jääkaapissa koko viikon.
Tilli ja persilja ovat lyhytaikaisia vihreitä mausteita. Jotta ne pysyisivät tuoreina 2 päivän ajan, on tarpeen upottaa niiden varret veteen ja laittaa ne jääkaappiin tai kääriä kosteaan liinaan ja pitää ne viileässä.
Voit myös säilyttää tuoreita sipulia ja valkosipulia jääkaapissa 3-4 päivää viileässä paikassa. Kun ostat näitä vihanneksia etkä syö niitä heti, älä valitse niitä, joiden lehdet ovat hieman roikkuneet tai kellastuneet.
Jos haluat, että ostamasi vihannekset kestävät kauemmin, valitse terveellisiä vihanneksia, pidä niistä huolta, jotta ne eivät loukkaantu tai pehmenne.
Yllä olevat vinkit koskevat edelleen normaaleja puutarhavihanneksia. Jos olet ostanut ns "kumi" tomaatit tai paprikat, älä sitten ollenkaan huoli, ne kestävät helposti 2-3 viikkoa myös ilman jääkaappia.
Suositeltava:
Mausteiden Asianmukainen Varastointi
Kaikissa kotitöissä on perussäännöt, mausteet eivät ole poikkeus. Heille nämä säännöt liittyvät paitsi niiden asianmukaiseen käyttöön erilaisissa astioissa myös niiden riittävään säilytykseen. Mausteiden varastoinnin tärkeimmät säännöt eivät ole jättää niitä lämpimiin ja aurinkoisiin paikkoihin.
Vihannesten Varastointi
Säilytät vihannekset helposti, jos pystyt niihin. Parasta on tuoreita vihanneksia. Tuoreita vihanneksia säilytetään parhaiten pimeissä paikoissa. Valoisassa huoneessa vihannesten maku on hieman katkera ja tuhoaa osittain karoteenia. Jos et voi pitää niitä pimeässä huoneessa, säilytä niitä paperipusseissa puisessa tai muovisessa kaapissa.
Kvittenien Asianmukainen Varastointi
Tärkeimmät syyt kvitteni nopea hajoaminen voi olla korkea kosteus ja liian kuuma lämpötila huoneessa. Kaikkien sääntöjen mukaisesti kvitteniä voidaan varastoida kuukausia mausta tai mehukkuudesta tinkimättä. Pieni määrä kvitteniä voidaan laittaa jääkaappiin.
Munien Asianmukainen Varastointi
Munien asianmukainen varastointi on erittäin tärkeää, varsinkin pääsiäisen jälkeisinä päivinä, jolloin monta munaa on jäljellä. Niiden säilyttäminen koskee suoraan terveyttämme. Salmonella on piilossa tuoreissa munissa. On hyvä olla syömättä liian pehmeitä munia.
Lihan Asianmukainen Varastointi
Lihan asianmukainen varastointi on erittäin tärkeää sen maun ja ihmisten terveyden kannalta. Lihavalmisteiden säilyttämiseksi kesän kuumuudessa on syytä poistaa niiden pilaantumisen syyt. Nämä ovat ilmaa, kosteutta ja ennen kaikkea lämpöä. Jos haluat säilyttää lihan muutaman päivän, sinun on liotettava sitä muutaman minuutin ajan suolaisessa ja kiehuvassa vedessä.
