2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
japanilainen keittiö on kuuluisa paitsi hienostuneisuudestaan myös tunteestaan yhdistää erilaisia aasialaisia mausteita, kastikkeita ja makuja. Sushin ohella, joka on jo valloittanut koko maailman, se voi tarjota useita muita ruokia, joita voit valmistaa kotona.
Lihaerikoisuuksia tarjoillaan usein riisillä tai nuudeleilla, jälkimmäisessä tapauksessa käytetään tattaranuudeleita, jotka tunnetaan nimellä soba.
Tässä on mielenkiintoinen ja samalla helppo tehdä resepti perinteinen ankka japaniksi, jolla tekisit vaikutuksen vieraille, kunhan onnistut pääsemään erikoistuneeseen Aasian kauppaan, josta saat tarvittavat tuotteet:
Kamo Namban (ankka ja japanilainen Dashi-liemi)
Tarvittavat tuotteet: 350 g ankanfileetä, 10 varsi tuoretta sipulia, 350 g nuudelinuudeleita, pikaliemi Dashi 1,5 litralle vettä, 1 rkl. sokeri, 4 rkl. soijakastiketta, suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistus: Ankanfilee se pestään ja sen rasvat poistetaan, mutta ei hävitetä. Ne kuumennetaan pannulla rasvan vapauttamiseksi ja ne haudutetaan pitkiin paloihin tuoretta sipulia.
Dashi-liemi liuotetaan pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti, mutta sinun pitäisi saada noin 1,5 litraa liemiä. Lisää sokeria, soijakastiketta ja vähän suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaikki tämä keitetään, jätetään sitten matalalle lämmölle 10-12 minuutiksi.
Laita leikkaus tällä tavalla valmistettuun liemeen hyvin ohuiksi paloiksi ankkafilee. Jos olet onnistunut täyttämään sen oikein, sen valmistaminen vie yli 3–5 minuuttia.
Nuudeli sobaa keitetään noin 3,2 litraan vettä, mutta on parasta noudattaa sen pakkauksessa olevia ohjeita. Sekoita puulusikalla kypsennyksen aikana. Kun huone on pehmeä, lisää hieman kylmää vettä, jotta se ei liota, ja odota, että se kiehuu kokonaan.
Tyhjennä nuudelit, kaada kylmää vettä niiden päälle ja sitten uudelleen kuumaa vettä. Valuta uudelleen ja jaa 4 kulhoon.
Ankanfilee ja liemi myös kuumennetaan ja jokainen annos nuudeleita lisätään ankan lihaliemellä. Koristeluun voi käyttää juuri hienonnettua minttua tai basilikaa, koska japanilaisten mukaan puolet ruokahalusta tyydyttää esteettisesti hyvin muotoillun astian.
Suositeltava:
Näin Kinkkua Valmistetaan Espanjassa
Espanjalainen kinkku, nimeltään Jamon, on kansallinen herkku Espanjalle, mutta myös monille muille maille. Se on valmistettu erityisistä sioista ja niiden rodusta ja ruokavaliosta riippuen se on jaettu kahteen tyyppiin - Iberico ja Serrano. Tätä herkkua tarjotaan melkein kaikissa hyvissä ravintoloissa.
Näin Valmistetaan Paras Caprese-salaatti
Ei ole toista kuin kotikasvatetut tomaatit - kypsä, mehukas, kaikilla punaisen, keltaisen ja oranssin sävyillä. Tällaiset tomaatit ovat juuri täydellisiä leikattaessa ja sirotellen pienellä oliiviöljyllä ja suolalla. Ja mikä on sopivampi resepti kuin suosikkiklassikkomme kapreze-salaatti (Caprese), valmistettu yksinkertaisimmista ainesosista?
Näin Kala Valmistetaan Kuubassa
Kuuba on maa, jonka nimi liitetään poikkeuksetta edesmenneen Fidel Castron nimeen, kauniiden naisten reiden ympärille käärittyihin sikareihin ja myrskyisiin alkoholiöihin. Vähintään kuuluisa on kuitenkin Kuuban keittiö, joka on kyllästetty outoilla aromeilla ja mausteilla.
Perinteinen Japanilainen Aamiainen On Kuin Mikään Muu! Katso Mitä Se Sisältää
Perinteinen Japanilainen aamiainen on erilainen kuin mikään muu aamiainen, jonka kokeilet koskaan. Se koostuu elintarvikkeista, jotka muodostavat täydellisen ruokavalion, jota voidaan käyttää lounaaksi tai illalliseksi. Yleensä perinteinen japanilainen aamiainen sisältää haudutettua riisiä, misokeittoa, proteiinia, kuten grillattua kalaa, ja erilaisia lisukkeita.
Salaisuus On Paljastettu! Näin Valmistetaan Kuuluisa KFC-paistettu Kana
KFC: n kuuluisa paistettu kana on yksi syy siihen, miksi ketjun ravintoloissa on miljoonia faneja ympäri maailmaa, vaikka niiden tarjoama ruoka kuuluu ns. Pikaruokaan, eikä sitä pidetä erityisen ruokavaliona ja hyödyllisenä. Mutta riippumatta siitä, kuinka monta negatiivista kommenttia nämä ravintolat houkuttelevat, totuus on, että harvat vastustaisivat kultaisia kananjalkoja, joissa on täydellinen rapea kuori ja pehmeä liha, joka kiehtoo valittujen yrttien tuoksua.
