2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Herkullisen kalkkunaruoan valmistamiseksi sinun on oltava tietoinen tietyistä säännöistä tämän herkullisen ja ruokavalion lihan valmistamiseksi.
Jos ostat jäähdytettyä kalkkunaa pakastetun sijasta, osta se kaksi päivää ennen ruoanlaittoa. Kun olet tuonut kalkkunan kotiin, pese se hyvin ja kuivaa se sisältä ja ulkoa pyyhkeellä, peitä se kalvolla ja jätä se jääkaappiin.
Jos ostit pakastetun kalkkunan, sen sulattaminen kestää 24 tuntia. Yksi päivä ennen kalkkunan kypsentämistä voitele se sisältä ja ulkoa öljyn tai oliiviöljyn ja erilaisten yrttien ja mausteiden seoksella.
Helpoin tapa valmistaa kalkkuna on leipoa se kokonaan uunissa. Voit täyttää sen täytteellä, mutta se on tarpeeksi maukasta myös silloin, kun sitä ei ole täytetty.
Poista kalkkuna jääkaapista, leikkaa liha kevyesti terävällä veitsellä useisiin paikkoihin niin, että laitat puolikkaan valkosipulinkynsi leikkauksiin.
Koska kalkkunanliha ei ole rasvaa, jos haluat, että paahdettu kalkkuna on mehukkaampaa, laita voita paloihin.
Jotta kalkkuna olisi maukkaampaa, voit levittää siihen hieman sinappia ennen paistamista. Laita muutama ripaus rosmariinia kalkkunan sisään, se antaa uskomattoman herkän kalkkunan tuoksun.
Voit laittaa neljännekseen leikatun sitruunan kalkkunaan. Jos paistat vain kalkkunan rintoja, laita rintojen alle kaksi neljäsosaa sitruunaa.
Kun paistat kokonaisen kalkkunan, aseta se pannulle rinnat alaspäin, jotta se olisi mehukkaampaa, ja peitä se muutamalla palalla voita ja ehkä pekonipaloilla. Peitä folio ja paista noin puoli tuntia esikuumennetussa uunissa 240 asteeseen.
Laske sitten lämpötila 180 asteeseen ja paista kalkkuna tarkistamalla aika ajoin, ettei se ole liian kuiva, ja kaada tarvittaessa paistokastike sen päälle. Puolen tunnin paistamisen jälkeen poista kalvo ja paista vielä puoli tuntia.
Saadaksesi selville, että kalkkuna on valmis, sinun on lävistettävä se haarukalla paksimmassa paikassa. Läpinäkyvän mehun tulisi virrata. Poista kalkkuna välittömästi ja anna sen jäähtyä uunista.
Suositeltava:
Herkullisen Kalkkunan Ruoanlaittamisen Salaisuudet
Suosio kalkkunan liha on saamassa yhä enemmän nopeutta, eikä tämä ole ilman syytä - tämän linnun liha voi olla ylpeä erinomaisesta maustaan, se on myös erittäin hyödyllinen, ja kalkkunaa valmistellaan helppo ja nopea. Ja toinen tärkeä asia tällä hetkellä - kalkkuna on hypoallergeeninen ruokavalio, jota pidetään tärkeimpänä eläinperäisen täydellisen proteiinin lähteenä.
Herkullisen Jauhelihan Salaisuudet
Jauheliha on päätuote useille annoksille herkullisista lihapullista spagettien ja muiden lisäämiseen. Se on erittäin tärkeä paikka pöydällämme. Jokaiselle meistä on sattunut ostamaan jauhelihaa, eikä se vastaa hänen odotuksiaan. Kyllä, on salaisuus, mutta se koostuu paitsi oikeiden mausteiden valitsemisesta myös oikeassa suhteessa.
Herkullisen Kotitekoisen Jauhelihan Salaisuudet
Jauheliha on katkottua osa suosikkiruokiamme - herkullisista lihapullista ja kebabeista spagettien, moussakan ja täytettyjen vihannesten lisäykseen. Usein kuitenkin turvautumalla kupeshka-jauhelihaan voimme olla pettyneitä. Mutta valmistaaksesi herkullisen kotitekoisen jauhelihan, tarvitset myös taitoa.
Herkullisen Karitsan Salaisuudet
Hyvin kypsennetty, herkullinen karitsa on jotain jumalallista. Sillä on monimutkainen, erityinen ja herkkä maku. Kun kyseessä on karitsa kulinaarisista näkökohdista, voit valita pienen, enintään 6 kuukauden ikäisen, pehmeämmän lihan ja suuren, enintään 12 kuukauden ikäisen karitsan välillä.
Herkullisen Maitopirukan Salaisuudet
Voit valmistaa herkullisen maitokakun nopeasti ja helposti. Maidon piirakan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Voit valmistaa sen valmiilla kuoreilla. Mutta herkullisin vaihtoehto on valmistaa maitokakku kotitekoisilla kuoreilla. Muita vaihtoehtoja maitapiirakan valmistamiseksi on käyttää nuudeleita, murskattuja kuoreja, pastaa, kuskusta kuorien sijaan.
