2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Näyttelijä Natalie Portmanin suosikki paella valmistettiin virallista illallista varten Hollywoodin Oscarin jälkeen.
Paras naisnäyttelijä -patsaan saanut Natalie Portman on kasvissyöjä, ja maailmankuulu kokki Wolfgang Pack valmisti sen erityisesti hänelle.
Tämän paellan valmistamiseksi tarvitset tuotteita liemeen: kolme oksaa tilliä, kaksisataa grammaa maissia, kaksi varsia selleriä, yksi sipuli, puoli porkkanaa, 250 ml säilöttyjä tomaatteja omassa kastikkeessa, kolme vihreää sipulia, yksi rkl korianterin siemeniä, tl jauhettua sipulia, rkl paprikaa.
Neljä annosta sofritoa, joka leikataan pieniksi vihannes- tai lihapaloiksi, tarvitset hienoksi leikatun yhden pippurin, yhden keltaisen pippurin, neljä vihreää sipulia, hienonnettua, yhtä murskattua valkosipulinkynsiä, yhden punaista sipulia, leikattu hienoksi.
Paellan ylin kerros tarvitsee vihreitä papuja, hienonnettua purjoa, vihreitä herneitä ja hienonnettua persiljaa. Tarvitset vielä 240 grammaa pitkäjyväistä riisiä.
Sekoita kaikki liemen ainesosat suuressa kattilassa ja kaada vettä niin, että se peittää kaikki vihannekset. Keitä seitsemän minuuttia. Sekoita kaikki sofriton ainekset syvällä pannulla ja hauduta, kunnes ne ovat pehmeitä ja melkein soseita.
Heitä kaikki ylimmän kerroksen vihannekset hetkeksi liemeen ja poista ne välittömästi. Siivilöi liemi hyvin, ota puoli litraa ja lisää sofrito. Keitä riisiä liemen kanssa uunissa seitsemäntoista minuuttia kaksisadan asteen lämpötilassa.
Kun riisi on valmis, anna sen seistä viisi minuuttia. Ennen paellan tarjoilua ripottele ylimmälle kerrokselle tarkoitetuilla vihanneksilla ja tarjoile.
Suositeltava:
Suosikki Italialaiset Jälkiruoat
Italia tunnetaan paitsi Venetsian, Rooman, Milanon, Firenzen ja monien muiden kaupunkien luontokohteista, kauniista rannoistaan ja majesteettisista Alpeista ja Dolomiiteista, mutta myös siitä, että se on muodin, taiteen, kirjailijoiden, runoilijoiden rinta, taiteilijat ja muusikot.
Herkullisin Paella On Jacques Pepin: Paella Kanaa Ja äyriäisiä
Tuskin on kulinaarisia rakastajia, jotka eivät olisi kuulleet Jacques Pepinin nimeä, joka on kuuluisa Bulgariassa kulinaarisesta showstaan, joka lähetetään Fiesta TV: ssä. Erityisen hyödyllinen jokaiselle kotiäidille on hänen kirjansa Joka päivä Jacques Pepinin kanssa:
Spetzle - Suosikki Saksalainen Nuudeli
Spetsle on eräänlainen munista valmistettu nuudeli. Tämäntyyppiset nuudelit ovat osa saksalaista perinteistä ruokaa. Nimi itsessään tulee sanasta spatz, joka tarkoittaa pientä varpusta. Saksan lisäksi tätä nuudelia valmistetaan myös Itävallassa, Sveitsissä, Unkarissa sekä Elsassin ja Etelä-Tirolin alueilla.
Parsa Oli Faraoiden Suosikki
Mitä tarkalleen ovat parsa? Jotkut uskovat, että ne ovat vain syötäviä, mutta toisten mukaan se ei ole vain hieno herkku, vaan lääke ja erittäin kaunis kukka. Vanhin resepti parsan valmistamiseksi, joka on tullut meille kirjallisesti, on Caton kirja "
Tofu-juusto - Pomojen Uusi Suosikki
Viime aikoihin asti se oli vain osa vegaanivalikkoa ja japanilaista misokeittoa. Nykyään pomot ovat hulluja hänestä. Tämä on luultavasti syy siihen, miksi valkoista aasialaista kulinaarista huippuosaamista löytyy yhä enemmän länsimaalaisten lautasilta.
