2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Selluloosa on olennaisesti polysakkaridi, joka tulee kasvisolukalvojen rakenteeseen. Selluloosa ja pektiini eivät ole energianlähteitä eivätkä rakennusmateriaaleja ihmiskeholle. Mutta niillä on muita etuja, joita ei pidä aliarvioida.
Ihmisen ruoansulatusentsyymit eivät hajota selluloosaa, mutta jotkut suolistobakteerit tuottavat entsyymin - sellulaasin, joka hajottaa selluloosan liukoisiksi aineiksi, jotka prosessoidaan osittain ruoansulatuskanavan alaosissa.
Selluloosan päätehtävä on stimuloida suoliston peristaltiikkaa. Selluloosalla on pienempi vaikutus lipidien ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan kuin pektiineillä, mutta se vaikuttaa mahalaukun ja suoliston motoriseen toimintaan.
Siten toisaalta se auttaa vähentämään kolesterolia ja triglyseridejä, ja toisaalta - normalisoimaan heikentynyt glukoositoleranssi diabeetikoilla.
Sinun tulisi kuluttaa vähintään 30 g selluloosaa päivässä. Pääasiallisen selluloosalähteen tulisi olla pasta ja leipä tavallisista jauhoista, pavuista, paistetuista perunoista, linsseistä, maissi-, salaattivihanneksista sekä tuoreista ja kuivatuista hedelmistä.
Parsakaali, paprika, parsa, tomaatit, kurkut, kukkakaali, salaatti - nämä ovat vain joitain vihannesten rikkauksia, jotka takaavat pienen määrän kaloreita ja merkittävän selluloosalähteen.
Suurin osa painolastiaineista on keitetty vehnä (40-50 g / 100 g vehnää), ruisleipä (6-8 g / 100 g leipää), täysjyväleipä (6-7 g / 100 g tuotetta), vadelmat (4-8 g / 100 g). Hedelmä), mustaherukka (4g / 100g hedelmää), maapähkinät (9-11 g / 100g hedelmää). Uskotaan, että naiset ja vanhukset kuluttavat enemmän kuitua kuin miehet ja nuoret.
Muista, että yhtä hyödyllinen kuin ihmiskeholle, selluloosalla on myös sivuvaikutuksia "yliannostuksen" yhteydessä.
Puutarhavihannesten kasviselluloosa on hellä ja ärsyttää hieman maha-suolikanavan limakalvoa. Kurkut, kaali ja salaatti sisältävät karkeampaa selluloosaa, joka voi aiheuttaa valituksia, kuten turvotusta, kaasua ja lisääntynyttä vatsan painetta.
Suositeltava:
Selluloosa
Selluloosa on veteen liukenematon yhdiste, joka osallistuu kasvien solukalvon koostumukseen. Selluloosa itsessään on erittäin suuri molekyyli, joka koostuu tuhansista glukoosiyksiköistä, jotka on liitetty toisiinsa erittäin voimakkailla kemiallisilla sidoksilla, vahvemmilla kuin tärkkelyksessä olevat.
Runsas Proteiinipitoisuus
Proteiini on aminohapoista koostuva ravintoaine, joka on välttämätön ihmiskehon moitteettoman kasvun ja toiminnan kannalta. Vaikka keho pystyy tuottamaan tiettyjä aminohappoja, välttämättömien aminohappojen on oltava peräisin eläin- tai kasviproteiinilähteistä.
Runsas K-vitamiinia Sisältävä Ruoka
Vitamiinit jaetaan pääasiassa kahteen tyyppiin - rasvaliukoiset tai vesiliukoiset. Vitamiineja on yhteensä 13, joista 9 liukenee nesteisiin ja 4 rasvaliukoista. K-vitamiini on rasvaliukoinen, mikä tarkoittaa, että se kertyy kehon rasvasoluihin.
Mustapavut - Runsas Proteiinin Ja Vitamiinien Lähde
Maassamme kulutetaan enimmäkseen valkoisia papuja ja vihreitä papuja. Turkissa valkoisten papujen lisäksi mustat pavut ovat myös hyvin tunnettuja. Mustapavut sisältävät proteiinia, erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Se toimii profylaktisesti anemiassa, vähentää paksusuolisyövän riskiä.
Kuninkaallinen Hyytelö On Runsas Proteiinilähde
Kuninkaallinen hyytelö on valmistettu työmehiläisistä, joten sen nimi. Väri on eebenpuu, sillä on voimakas haju ja spesifinen, hapan maku. Tuotteen käytön alku antaa kiinalaiselle lääketieteelle. Siinä sitä käytetään edelleen nykyään keinona pidentää elämää, koska sen uskotaan hidastavan solujen ennenaikaista ikääntymistä.
