2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Riisi on johtava asema eri viljojen joukossa maailmassa. Nykyään tätä tuotetta on noin 1500 erilaista lajiketta, eikä vain ilman syytä, se on erittäin suosittu ja kulutettu. Riisi on myös erittäin ravitsevaa - se sisältää runsaasti selluloosaa, vitamiineja, mineraaleja ja erilaisia ravintoaineita, jotka ovat erittäin hyviä terveydelle.
Pyöröjyväinen riisi - mitä meidän on tiedettävä
SISÄÄN pyöreän riisin koostumus vähän rasvaa pääsee, ja se koostuu melkein kokonaan proteiinista. Samanaikaisesti se on kyllästetty hiilihydraateilla, minkä vuoksi se ei ole vain erittäin ravitseva, vaan myös hyödyllinen tuote.
Pyöröjyväisen riisin kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 350 kcal (rasva - 0,4 grammaa, proteiini - 0,1 grammaa ja hiilihydraatit - 79 grammaa).
Kiillotetusta pinnastaan johtuen tälle lajikkeelle on ominaista joidenkin ravinteiden ja kuitujen menetys. Se on kuitenkin edelleen erittäin hyödyllinen ja dieettituote, joka sisältää runsaasti B-, E-vitamiinia, kaliumia, fosforia, magnesiumia, kuparia, rautaa, mikä riittää vastaamaan kehon tarpeisiin.
Pyöröjyväisellä riisillä on korkea glykeeminen indeksi, nimittäin 79. Korkea glykeeminen indeksi tarkoittaa, että se on erittäin kyllästetty nopeilla hiilihydraateilla tai toisin sanoen - se johtaa nopeaan kyllästymiseen verensokerin nostamisen kustannuksella.
On myös huomattava, että tuote imeytyy elimistöön hyvin nopeasti. Se saadaan kiillottamalla pyöröjyväisen riisin jyvätpoistamalla siten ulomman osan, jossa on runsaasti selluloosaa.
Tällä riisilajikkeella on erittäin korkea tärkkelyspitoisuus, ja samalla tuote on melko tahmea. Tuotantomenetelmästään huolimatta se on edelleen erittäin rikas ravintoaineissa ja sitä voidaan käyttää erilaisten ruokien, kuten risotton, valmistukseen, johon tällainen riisi sopii parhaiten.
Saatavana myös markkinoilla pyöröjyväinen riisijota käsitellään höyryn paineessa. Tällä tavoin kaikki kuoresta saadut hyödylliset aineet siirtyvät viljaan, joten se ei menetä hyödyllisiä ravintoaineitaan. Se on vähemmän tahmea ja runsaasti kaloreita, mutta samalla se on aina mureneva ja hyödyllisempi.
Sen glykeeminen indeksi on 38, mikä on lähes kaksi kertaa vähemmän. Tällä tuotantomenetelmällä siinä olevaa tärkkelystä ja hiilihydraatteja on vähemmän. Se imeytyy hitaammin ja kyllästää kehoa pidempään. Se on vähän gluteenia, mutta sen maku on melko rikas ja miellyttävä. Tarkalleen pyöreän jyvän lajikkeet pidetään eliitinä.
Pyöröjyväisen riisin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet
Se on erittäin hyödyllinen maha-suolikanavan häiriöissä, ja tässä tapauksessa se tulisi käyttää ilman öljyn tai suolan lisäämistä. Sitä suositellaan myös ihmisille, joilla on munuaisongelmia tai virtsateiden sairauksia.
Riisi pystyy imemään natriumsuoloja puhdistamalla siten kehon.
Riisillä on monia erilaisia reseptejä, jotka auttavat puhdistamaan kehon, mutta tässä tapauksessa on hyvä ottaa yhteyttä asiantuntijaan, varsinkin jos sinulla on kroonisia terveysongelmia.
Pyöreä riisi on vasta-aiheista seuraavissa tapauksissa ja seuraavin ehdoin:
- Diabeetikot - korkean glykeemisen indeksin vuoksi. Tämän lisäksi se sisältää runsaasti tärkkelystä ja gluteenia, jotka auttavat nostamaan verensokeria;
- Sitä ei suositella ihmisille, jotka kärsivät usein ummetuksesta, koska viljan tahmea rakenne voi vain vaikeuttaa tilannetta;
- On suositeltavaa sulkea pois tämä riisivalikoima ihmisille, joilla on taipumusta ylipainoon.
Jos rakastat olla syöt riisiä ja olet ruokien fani sen kanssa, sinun tulisi ehdottomasti sisällyttää valikkoon ja pyöröjyväinen riisi.
Se sisältää runsaasti erilaisia ravintoaineita ja on hyödyllinen useissa terveysongelmissa, kuten ripuli, ruoansulatuskanavan ongelmat, munuaiset ja muut.
Sen avulla voit monipuolistaa valikkosi helposti kokeilemalla keittiössä haluamallasi tavalla, mikä tekee jokaisesta ideasi uudeksi kulinaariseksi luomukseksi miljoonille.
Suositeltava:
Riisi - Erilaisia, Erilainen Valmistus
Valkoinen tai ruskea, täysjyvä, haalistunut, lyhyillä tai pitkillä jyvillä … Basmati, gluteeni, Himalajan, jälkiruoka … Ja enemmän ja enemmän - Aasiasta, Afrikasta, Euroopasta ja maassamme kasvatetusta. Riisiä on niin monessa muunnelmassa ja lajikkeessa, että tuskin on aika, että henkilö luetteloi, lukee ja muistaa ne.
Riisi
Riisi on yksi vanhimmista elintarvikkeista, joka tunnetaan noin 5000 eKr. Vuotuisia riis seremonioita on pidetty Kiinassa noin vuodesta 2300 eKr. Riisin uskotaan olevan peräisin Intiasta ja Thaimaasta. Riisi tuli suosittu lännessä tutkijoiden, sotilaiden ja kauppiaiden kautta, jotka toivat sen sinne.
Ruskea Riisi - Timantti Viljan Joukossa
Vaihtoehtoa valkoiselle riisille haetaan yhä enemmän. Paras on ruskea - viljan timantti. Ruskea riisi on erittäin ravitsevaa. Vain 100 g siitä voi saada kaikki täyttymään. Korkeasta energia-arvostaan huolimatta se on vähän kaloreita, aivan kuten valkoinen.
Seitsemän Terveellisen Ruokailun Vinkkiä, Jotka Meidän On Tiedettävä
Kiireisessä jokapäiväisessä elämässämme unohdamme usein syödä terveellisesti. Jos haluamme todella säästää kehoamme ja antaa sille mitä tarvitsee, meidän on noudatettava näitä yksinkertaisia seitsemää vinkkiä. Ensimmäinen ja mielestäni tärkein on olla unohtamatta syömistä aamulla, vaikka meillä ei olisikaan paljon aikaa.
14 Tosiasiaa, Jotka Meidän On Tiedettävä Sinapista
1. Sinappi valmistetaan kasvien sinapin jauhetuista siemenistä, vedestä, etikasta ja mahdollisesti joistakin aromeista ja mausteista. 2. Roomalaiset sekoittivat käymättömän rypäleen mehun, joka tunnetaan nimellä rypälemehu, jauhettujen sinapinsiementen kanssa "
