2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Toisin kuin monet ihmiset odottavat, rasvainen kala ovat hyödyllisimpiä ihmiskeholle. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät enemmän (noin 5%) tyydyttymättömiä rasvahappoja, tunnetaan paremmin nimellä Omega-3, jotka pystyvät vähentämään sydän- ja verisuonitautien, sydänkohtauksen, tromboosin ja verenpaineen riskiä., jne.
Omega-3-rasvahappojen määrä kaloissa riippuu useista olosuhteista, kuten siitä, mihin aikaan vuodesta se on kiinni (ennen kutua tai sen jälkeen), veden lämpötilasta jne. Lisäksi ei ole aina totta, että vanhemmilla kaloilla, jotka ovat loogisesti painavampia, on suurempi rasvaprosentti.
"Rasvaisten" kalojen ryhmään kuuluvat lohi, meritaimen, karppi, silli, makrilli ja tonnikala. Yleensä kylmään ilmastoon sopeutuneet ja jäisissä vesissä kasvavat lajit sisältävät myös enemmän ihonalaisia rasvoja.
Näiden lajikkeiden kulinaarisella käsittelyllä on suuri merkitys niiden ravinto-ominaisuuksien säilyttämiselle. Paistettaessa tyydyttymättömät rasvahapot tuhoutuvat enemmän kuin paistettaessa ja keitettäessä.
Pitkän oleskelun aikana nämä rasvat ovat hapettuneita, röyhkeitä ja ovat vapaiden radikaalien lähde, joilla on haitallinen vaikutus kehoon. Siksi esimerkiksi harvoin näet paistettua lohta.
Monien pienten rasvaisten kalalajien, kuten sardiinien ja sardellien, säilyvyysaika on erittäin lyhyt - 3-6 päivää. Toisaalta suuret lajit, kuten tonnikala ja miekkakala, kestävät pakastettuna jopa 24 päivää. Siksi sardiinit, makrilli ja sardellit varastoidaan murskattuun jäähän ja suolaan ja toimitetaan tuoreina.
Ihmiset syövät yleensä paljon rasvaa, mutta pääasiassa maidosta, lihasta, voita ja liian vähän kalaa. Ja sen rasva, toisin kuin nisäkkäiden, sisältää runsaasti erittäin tärkeitä monityydyttymättömiä rasvahappoja.
Ne antavat solukalvoille joustavuutta ja joustavuutta ja ovat biologisesti aktiivisten aineiden lähde, jota monet elimet tarvitsevat niiden moitteettomaan toimintaan.
Omega-3-hapot rauhoittavat tulehdusta, laajentavat verisuonia, estävät veritulppien muodostumisen. Siksi niillä on myönteinen vaikutus sydän-, verisuoni-, nivel-, iho- ja syöpäsairauksiin. Lisäksi niillä on vakava vaikutus lasten henkiseen kehitykseen.
Suositeltava:
Mustahedelmät - Mitkä Ovat Hyödyllisiä Ja Mitkä Ovat Vaarallisia Syödä?
Mustat hedelmät ovat mielenkiintoisia ehdotuksia luonnosta. Ne antavat tietyn värin ja miellyttävän maun, mutta ei aina ole mahdollista määrittää, millainen hedelmä kasvaa puun tai pensaan vehreässä ympäristössä, mikä vaikeuttaa hedelmien ominaisuuksien määrittämistä.
Mitkä Kaloripitoiset Elintarvikkeet Ovat Hyödyllisiä Ja Mitkä Ovat Haitallisia
Monet meistä miettivät todennäköisesti, onko mahdollista syödä runsaasti kaloreita sisältäviä ruokia ja samalla olla huolimatta terveydestämme ja suurelta osin painostamme. Useimmissa tapauksissa nämä tuotteet eivät ole kalliita. Tässä on luettelo melko kaloreista, mutta terveellisistä tuotteista:
Mitkä Kalat Ovat Vaarallisia
Joku viisas mies oli sanonut, ettei parannuskeinoa eikä myrkkyä ollut, annos oli. Sama koskee ruokaa. Jopa liiallinen terveellisten ruokien kulutus voi olla haitallista kehollesi. On elintarvikkeita, joita arvostetaan erittäin paljon niiden poikkeuksellisten hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi, mutta erilaiset tutkimukset osoittavat, että "
Mitkä Ovat Lihavimmat Juustot
Juustotyyppejä on monenlaisia, joista jokainen sopii erilaisiin ruokiin ja erilaisiin yhdistelmiin. Kaikki juustot sisältävät tietyn määrän tyydyttynyttä rasvaa. Juustoa ei yleensä määritellä terveelliseksi ruoaksi, vaikka tämä voidaan sanoa niin kauan kuin sitä kulutetaan kohtuullisesti.
Lihavimmat Bulgarialaiset Ovat Sofiassa Ja Montanassa
Sofian ja Montanan asukkaat ovat liikalihavia bulgarialaisia. Rusessa ja Burgasissa ihmisillä on heikoimmat luvut Bulgarian tiedeakatemian tutkimuksen mukaan. Telegraphin mainitsema tutkimus osoittaa, että lihavuus on maassamme saavuttamassa ennätystasot.
