2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Oli aika, jolloin ruoan ystävät keskittyivät pääasiassa sen makuun ja ominaisuuksiin, ja juomat ennen, sen aikana ja jälkeen olivat vain mielialan mukaisia. Näiden gourmetien vatsa nieli viisaasti mastiksia, sitten valkoviiniä, sitten punaista, jota seurasi likööri palatakseen valkoiseen tai tummaan juomaan.
Nykyään yhä useammat ihmiset osaavat valita alkoholi ruoan mukaanvoidakseen nauttia juomista maksimaalisesti.
Jos et ole vielä ajatellut sitä, tässä on joitain yksinkertaisia sääntöjä viinin yhdistämiseksi ruokaan.
Sääntö numero 1: Yksinkertainen ruokalaji, yksinkertainen viini
Sen avulla yritämme pysyä mahdollisimman pitkälle samoissa sävyissä ruoan ja juoman välillä. Jos astialla on vain muutama perusaromi, älä murskaa sitä viinillä, jolla on monia aromeja. On olemassa melko monta viinitilaa, jotka ovat ymmärtäneet tämän ja tarjoavat tuoreita ja helposti juodavia viinejä. Esimerkiksi kuuluisista ranskalaisista viineistä sellaisia ovat Lyon ja Elsassi.
Sääntö numero 2: Alueellinen ruokalaji, alueellinen viini
Tyypillinen paikallinen ruokalaji, erityisesti viinialueelta, tulisi yhdistää paikallisen viinin kanssa. Esimerkiksi Traakian alankoilta peräisin oleva punaviini sopisi erittäin hyvin patatnikille, Traakian kanalle tai haidouk-kebabille paahdetussa kuoressa. Se varmasti arvostetaan.
Sääntö numero 3: Mausteinen ruokalaji, makea viini
Tämä sääntö perustuu siihen, että mausteet sulavat sokerissa ja päinvastoin muodostaen uuden, usein erittäin miellyttävän tasapainon. Esimerkiksi sushi, Wasabi-kastike ja Gurza-tramineri. Sama koskee monia muita mausteisia ruokia.
Sääntö numero 4: Tyylikäs ruokalaji, tyylikäs viini
Sekä tavallinen ruokalaji tavallisella viinillä. Tämän ilmeisen säännön perusteella tiedät milloin ottaa minkä viinin. On olemassa monia hyviä bulgarialaisia viinejä, ja jos et löydä omaa tietäsi, niille on monia luokituksia.
Sääntö numero 5: Makealla ruokalajilla, vähemmän makeaa viiniä
Tämä on ruokalaji, joka pehmentää viiniä ja päinvastoin. Tämä sääntö osoittaa, että on tärkeää välttää päällekkäisiä ääniä ja aromeja. Joten ilman Muscat otonelia esimerkiksi omenapiirakalla, mutta päinvastoin - se olisi ihanteellinen hanhenmaksaan.
Sääntö numero 6: Vanha viini on vain
Aikuista ja kuuluisaa viiniä kokeillaan rituaalisesti ilman mitään, mikä voi muuttaa sen hienoutta. Tämä tarkoittaa - ilman ruokaa tai äärimmäisissä tapauksissa jotain täysin neutraalia.
Sääntö numero 7: Juusto - valkoviinin kanssa
Toisin kuin yleisesti uskotaan, useimmat juustot ovat paljon maukkaampia valkoviinin kanssa kuin punaiset. Varsinkin jos ne ovat vuohia tai vastaavia, ne on kulutettava Gurza-raastinlaitteen kanssa.
Suositeltava:
Kauniita Ideoita Astian Tarjoilusta Alkupalojen Kanssa
Me, bulgarialaiset, haluamme hemmotella itseämme, ja siksi haluamme usein syödä alkupaloja. Mutta kuinka palvella kaunista kangas alkupaloilla vieraillesi ja rakkaillesi? Tässä on joitain ideoita, joita kannattaa ehdottomasti kokeilla tai muuttaa makusi ja mielikuvituksesi mukaan.
Kymmenen Parasta Kultaista Sääntöä Täydellisen Piirakan Valmistamiseksi
Monet uskovat, että piirakan valmistaminen vaatii erityisiä kulinaarisia taitoja. Totuus on, että tätä jälkiruokaa, joka voidaan valmistaa sekä tuoreista että purkitetuista hedelmistä tai jopa suklaasta tai muusta valitsemastasi kermasta, ei ole vaikea tehdä, kunhan noudatat tarkasti tiettyjä menetelmiä.
10 Sääntöä C-vitamiinin Varastoinnista
Tilastot osoittavat, että hyvin usein ihmiset kuluttavat vähemmän kuin on tarpeen C-vitamiini . Tämä johtuu epätasapainoisesta ruokavaliosta, joka on liian huono hedelmissä ja vihanneksissa, jotka ovat tärkeä vitamiinin lähde, jota kutsutaan myös askorbiinihapoksi.
Mikä Viini On Pöytä Viiniluokituksen Mukaan
Viini - suosikki ja niin hyödyllinen juoma. Viinien joukossa on poikkeuksellinen lajike niiden aistinvaraisilta ominaisuuksiltaan ja ominaisuuksiltaan. On vaikea erottaa yhteisiä indikaattoreita, joiden perusteella luonnehtia ja erottaa. Nykyiset luokitukset ovat seurausta useista viinien ja väkevien alkoholijuomien lakiin perustuvista normeista.
Todistetut Menetelmät Suolatun Astian Suolan Poistamiseksi
Suola on mauste, jota on jokaisessa annoksessa. Tarkka annos voidaan kuitenkin joskus ylittää. Usein tapahtuu, että lisäämme vähemmän suolaa kuin astia tarvitsee. Suolapannun tapaus on tietysti paljon vakavampi, koska vaikka olemme lisänneet astiaan vähän suolaa, voimme korjata tämän virheen juuri ennen syömistä.
