2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Perinteisesti karitsa on läsnä pääsiäisen juhlapöydässä. Tässä on joitain ideoita herkullisesta paistettua karitsasta.
Ensimmäinen tarjouksemme paistettua karitsaa perunoilla, rosmariinilla ja valkosipulilla.
Tarvittavat tuotteet: karitsan olkapää, jauhettua mustapippuria, 2 rkl. oliiviöljyä, 5 oksaa rosmariinia, ½ sitruunamehua, muutama valkosipulinkynsi, 700 g tuoretta perunaa.
Valmistusmenetelmä: Pese ja kuivaa liha. Laita se tekemällä reikiä lihaan pienellä veitsellä ja laita valkosipuli ja rosmariini sisälle. Hiero mustapippuria ja suolaa lihaan.
Leikkaa perunat ja aseta ne pannulle ja laita liha päälle. Valuta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla ja paista uunissa. Peitä se kalvolla, jotta se ei pala, poista folio viimeisten 10-15 minuutin aikana.
Seuraava resepti on paistettua karitsaa
Tarvittavat tuotteet: 1 karitsa, 1 kg riisiä, 500 g sieniä, 1 nippu telakkaa, 1 nippu persiljaa, devesilia tai minttua, pippuria ja suolaa maun mukaan, 2 pakettia 125 g voita, 3 nippua vihreää sipulia.
Valmistusmenetelmä: Puhdista, kiehauta ja pilko karitsan pikkutavarat. Erota verho esivalmisteluista, joita käytetään sitten peittämiseen.
Pese riisi, leikkaa sienet viipaleiksi, pilko sipuli, persilja ja telakka. Sulata yksi paketti voita ja paista kaikki tämä lisäämällä mausteet. Lisää lopuksi hienonnetut pienet asiat, kaada kuumaa vettä ja kun kaikki on valmis, poista se lämmöltä.
Suolaa karitsa sisältä ja ulkoa ja täytä se valmistetulla seoksella. Ompele se huolellisesti ja aseta se sopivaan alustaan. Levitä se päälle jäljellä olevalla öljyllä ja kääri huntu. Laita pannulle vettä ja peitä lammas folioilla. Paista puoli tuntia 300 asteessa ja 3 tuntia 50 asteessa.
Uusin tarjouksemme koskee jälleen täytettyä karitsaa, mutta keitetty vuoka-renkaassa.
Tarvittavat tuotteet: 1 karitsaa ja sen pikkutavaroita, 500 g voita, 400 g riisiä, 300 g rusinoita, 10 nippua tuoretta sipulia, 2 nippua persiljaa, 1 nippu tuoretta minttua, 1 rkl. pippuri.
Valmistusmenetelmä: Keitä ja pilkko pienet asiat. Paista sipuli osassa voita, lisää sitten riisi ja pikkutavarat. Lisää mustapippuria, rusinoita, persiljaa ja minttua. Kaada osa liemestä, jossa keitit pikkutavarat. Tuloksena oleva täyte haudutetaan uunissa. Kun riisi on puoliksi keitetty, poista se. Täytä karitsa ja ompele reikä.
Aseta se isoon rengasrasiaan pyökkioksille tai viiniköynnöstikkuille, jotta se ei tartu. Voitele se öljyllä ja paista se. Kun se muuttuu punaiseksi, suola se ja kaada hieman lämmintä vettä.
Valuta karitsaa aika ajoin omalla kastikkeellaan. Kun se saa rapean punaruskea kuori, se on valmis. Tarjoile annoksittain kastiketta käyttäen.
Suositeltava:
Muutama Vinkki Herkullista Paistettua Kanaa
Jotta paahdettua kanaa saataisiin vielä maukkaammaksi, on noudatettava joitain hienovaraisuuksia. Tärkein niistä on valita oikeat mausteet ja tuotteet kanan maun parantamiseksi. Tarragon, rosmariini, kumina ja niin ylellistä kuin miltä se kuulostaa, kaneli ja inkivääri sopivat täydellisesti herkän kanan kanssa.
Paras Koriste Paistettua Kanaa Varten
Tarjoile yllättävän version tavallisen perunan tai riisin sijasta paahdetun kanan koristamiseksi vihannesten koriste . Vihreä perunamuusia on virkistävä ja täynnä vitamiineja. Tarvittavat tuotteet: 200 grammaa kuorittuja perunoita, 200 grammaa kesäkurpitsaa, ydin ja kuori poistettu, suola maun mukaan, 2 oksaa tilliä, 2 oksaa basilikaa, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl öljyä.
Kuinka Maustaa Paistettua Kanaa Oikein?
Paistettu kana on loistava idea ruokalajille milloin tahansa vuoden aikana. Se ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen ruokalaji, koska siipikarjanliha on kevyttä ja ravitsevaa, ei sisällä haitallisia rasvoja. Uunissa paistetun kokonaisen kanan resepti tuntuu helpolta ja näyttää varmasti menestyvän.
Kuinka Tehdä Paistettua Kanaa - Opas Aloittelijoille
Täältä löydät kuinka valmistaa herkullista paistettua kanaa Askel askeleelta. Laadukkaan kanan valitseminen on helppoa. Ensinnäkin kiinnitä huomiota ihon pintaan. Jos se on kuiva, lintu on tuore, mutta jos se on tahmea - tämä on selkeä merkki siitä, että sitä on varastoitu pitkään.
Ruokahalua Reseptit Paistettua Kanaa Ulkomaisesta Keittiöstä
Paahdetun kanan valmistaminen lisäämällä joitain mausteita, jotka eivät ole tyypillisiä kotikeittiölle, voi tehdä siitä ruokahalua kulinaarisen kokemuksen. Katso, miten voit valmistaa viisi ainutlaatuista ja helppoa reseptiä ulkomaisesta keittiöstä mukavalle ja herkulliselle kanalle.
