Perunamuusi Osoittautui Superruokaksi Urheilijoille

Sisällysluettelo:

Video: Perunamuusi Osoittautui Superruokaksi Urheilijoille

Video: Perunamuusi Osoittautui Superruokaksi Urheilijoille
Video: Heinin keittiössä - perunamuusi 2024, Marraskuu
Perunamuusi Osoittautui Superruokaksi Urheilijoille
Perunamuusi Osoittautui Superruokaksi Urheilijoille
Anonim

Ihmiset, jotka harrastavat aktiivisesti urheilua, he tarvitsevat erityisen ravintoruokavalion pitääkseen ruumiinsa moitteettomassa kunnossa. Hiilihydraateilla on suuri merkitys urheilijoille sopivien ravintoaineiden joukossa. Niiden tulisi olla yli 50 prosenttia päivässä tarvittavista kaloreista.

Mikä tekee hiilihydraateista niin tärkeitä?

Nämä ravintoaineet ovat urheilijan kehon bensiiniä. Energian saanti rasvoista ja proteiineista on melko vaikeaa pitkillä ja äärimmäisillä ponnisteluilla, kuten harjoittelulla.

Toisaalta hiilihydraattiruoat hajoavat helposti ja muuttuvat nopeasti energiaksi. Aktiivisille urheilijoille suositellaan yleensä integroituja ruokia tai viljaa, palkokasveja ja pähkinöitä. Pitkien harjoitusten aikana he käyttävät myös erityistä hiilihydraattigeeliä.

Yksi tiedetään, että yksi hiilihydraatteja sisältävistä elintarvikkeista on perunoita, mutta niitä ei suositeltu vasta äskettäin, koska niiden sokeritaso ammutaan automaattisesti ylös ja laskee samalla nopeasti, mikä aiheuttaa hallitsemattomia pudotuksia ja energian nousua.

Illinoisin tutkijoiden viimeaikainen tutkimus on ravistellut näitä käsityksiä. He löysivät sen perunamuusia ovat niin hyviä aktiiviselle urheilijalleettä siitä voi tulla vaihtoehto geelille, jota urheilijat käyttävät aktiivisesti.

hiilihydraattien lähteet
hiilihydraattien lähteet

Amerikkalaisten tutkijoiden tutkimukseen osallistui 12 pyöräilijää, jotka matkustivat yli 250 kilometriä viikossa. Ne jaettiin kolmeen ryhmään. Yksi ryhmä joi vain vettä vaellusten aikana. Toinen otti tutun hiilihydraattigeelin. Kolmas syötettiin perunamuusia.

Tutkittiin useita tekijöitä - verensokeritasot; lämpötila; vatsan työ ja harjoittelun intensiteetti.

Tulokset osoittivat, että glukoosipitoisuus käytettäessä hiilihydraattigeeliä ja perunamuusi on melkein sama. Molemmat urheilijaryhmät odottivat samanlaisia tuloksia. Heidän tulokset olivat parempia kuin ne, jotka joivat vain vettä.

Sen, että sose aiheutti vatsavaivoja, ilmoitettiin olevan negatiivinen vaikutus, mutta oletuksena on, että tämä johtuu syötetyn soseen lisääntyneistä määristä.

Haittavaikutukset eivät muuta päätulosta: perunamuusia voi korvata hiilihydraattilähteet erilaisista kaupallisista tuotteista.

Suositeltava: