2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jotkut kaupat työntävät asiakkaitaan keltaista juustoa, kuten kumia, joka on valmistettu aihioista, jotka sisältävät teknisiä lisäaineita ja tärkkelystä, kertoi biologi tri Sergei Ivanov Telegraphille.
Tämä väärennetty tuote ei täytä millään tavalla keltaista juustoa koskevat valtion standardit, vaikka kaupat myyvät sitä sellaisenaan. Ei ole edes selvää, sisältääkö se maitoa, tohtori Ivanov selitti.
Hänen mukaansa ne tuodaan ulkomailta valmiit aihiotjoka sisältää tärkkelystä ja teknisiä lisäaineita, jotka tunnetaan nimellä E. Loppujen lopuksi aihioista saatu tuote myydään 10 BGN / kg, vaikka todellisen keltaisen juuston hinta ei tällä hetkellä voi olla alle 13-15 BGN.
Tohtori Ivanov väittää, että tämä tuote on tunnettu noin 3 vuotta sitten, mutta tänään se on saamassa suosiota kaupoissa. Samanaikaisesti palmuöljyä sisältävät maitotuotteet ovat viime aikoina menettäneet tuottajien tukensa voin hinnan noustessa.
Jos vielä muutama vuosi sitten vilpillinen kauppakäytäntö oli kämmenellä, nyt se on vedellä, Sergei Ivanov sanoo. Lääkäri muistutti Active Consumers Associationin tutkimuksen, jonka mukaan BDS: n mukaan joissakin juustotyypeissä on jopa 78% vettä - jopa 54%. On myös välivaihtoehtoja, joita kutsutaan "nopeasti kypsyviksi" ja joissa on noin 60% vettä.
Hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion komission tiedotteiden mukaan juuston jäljitelmä palmuöljyn kanssa on noussut. Vuoden 2020 alussa jäljitelmätuote maksoi 2,79 BGN / kg tukkumyynnissä, kun taas saman vuoden toukokuun puolivälissä se oli 3,26 BGN / kg. Hinta kasvaa edelleen, saavuttaen tällä hetkellä 3,60 BGN / kg.
Todellisessa juustossa ja juusto. Samaan aikaan niiden hinta on hieman laskenut viime vuoden aikana. Kiloa juustoa myydään tällä hetkellä tukkumyynnissä keskimäärin 6,79 BGN / kg DKSBT-tiedotteen mukaan, kun taas huhtikuun lopussa 2020 sen hinta oli 6,95 BGN / kg. Keltaisen juuston suuntaus on samanlainen - sen keskimääräinen tukkuhinta on laskenut viime vuonna 11,16 BGN / kg: sta 10,87 BGN / kg.
Hyödykekauppaa ja pörssejä käsittelevän valtion komission päällikkö Vladimir Ivanov kommentoi Monitor-sanomalehdelle, että pandemian alusta lähtien on ollut mielenkiintoinen trendi - jokaisen ravintoloiden sulkemisen ja sulkemisen myötä oikea juusto hypätä ylös.
Hänen mukaansa tämä osoittaa, että kasvirasvoja tarjotaan laajalti ravintoloissa. Näin ollen kun laitokset suljetaan, todellisen juuston osuus kysynnästä kasvaa, ja palmuöljytuotteet pysähtyä varastoissa.
Ihmisten mieltymyksissä on trendi. He etsivät parempia bulgarialaisia tuotteita Vladimir Ivanovin mukaan. Samaan aikaan hänen mukaansa myös tuotteiden laatu on parantunut.
V. Ivanovin mukaan juusto, joka on kaupassa 7–12 BGN / kg, on kiistanalaista ja että yli 12 BGN / kg on laadukasta, koska sitä on mahdotonta kattaa alle tämän hinnan. tuotannon ja myynnin kustannukset ja jäävät voitoksi. Hän sanoo, että hyvä ikäinen juusto on kannattavampi tuotteena kuin halpa juusto veden poistamisen jälkeen.
Joten jos haluat syödä todella maukasta juustoleipää tai keltaista juustoa uunissa, sinun on valittava korkeamman hinnan tuotteet tai luotettava paikallisiin tuottajiin, joilla on todistettu tuotteiden laatu.
Suositeltava:
Miksi Syödä Keltaista Juustoa Useammin?
Keltainen juusto on yksi herkullisimmista ja arvokkaimmista maitotuotteista. Se sisältää jopa 32% rasvaa, 26% proteiinia, 2,5-3,5% orgaanisia suoloja. Se sisältää myös A- ja B-vitamiineja. Lisäksi keltaisessa juustossa on erittäin runsaasti kalsiumia - hivenaine, joka on välttämätön luusysteemin, hampaiden ja luiden vahvistamiseksi.
Ne Täyttävät Kaupoissa Olevan Lutenitsan Tärkkelyksellä
Kotimaisissa ruokaketjuissa myytävä Lutenitsa on täynnä tärkkelystä, ilmoitti Aktiiviset kuluttajat -järjestön puheenjohtaja Bogomil Nikolov Bulgarian kansallisradiosta. Teollisuuden standardin mukaan tärkkelyksen käyttö on kuitenkin sallittua, eikä useimpien lutenitsa-tuottajien käytäntöä voida pitää laittomana, asiantuntija lisäsi.
Kupilla Keltaista Teetä Päivässä Laihdut Ja Pidät Nuoruutesi
Harvinainen ja ainutlaatuinen, keltainen tee alkaa hitaasti valloittaa teetä rakastavia ihmisiä. Sillä on hämmästyttävä hedelmäinen aromi, makea maku ja se tarjoaa lukuisia terveysvaikutuksia. Aivan kuten monet muut teet, keltainen tee syntyi Kiinassa ja on hitaasti tulossa suosittu ympäri maailmaa.
BFSA Sai Kiinni Kolme Väärennettyä Juustomerkkiä Ja Kaksi Keltaista Juustomerkkiä
Väärennettyjen maitotuotteiden ongelma Bulgarian markkinoilla on edelleen olemassa, ja BFSA: n viimeisessä tarkastuksessa havaittiin 3 tuotemerkkiä juustoja ja 2 tuotemerkkiä keltaisia juustoja, jotka eivät ole maitoa. Eri valmistajilta otettiin yhteensä 169 näytettä juustoa, keltaista juustoa, voita ja jogurttia.
Liikkuvat Meijerit Jakavat Bulgarialaista Juustoa
Denitsa Dincheva - maatalousministeriön asiantuntija ilmoitti Bulgarian maataloustuottajien liiton järjestämässä seminaarissa, että juustoa on mahdollista ostaa pian liikkuvista meijereistä. Tätä tarkoitusta varten on kuitenkin ensin tarkistettava voimassa olevaa suoria toimituksia koskevaa asetusta.
