2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja löytyy hyvin pienistä määristä naudanlihassa ja kanassa, mutta kala on todellinen lähde. Mitä enemmän mereneläviä pöydällä ja valikossa, sitä paremmin tunnet.
Mitä ravitsemusterapeutti sanoo? Kalarikas ruokavalio voi tehdä kehosta herkempi nälän signaalille - leptiinille. Leptin on hormoni, joka säätelee ruokahalua. Tai pikemminkin kylläisyyden tunne.
Kun olet saavuttanut liikalihavuuden, keho lakkaa kiinnittämästä huomiota varoitukseen: "Lopeta syöminen, olet jo syönyt!". Tasapainon palauttamiseksi leptiinin tuotantoa parannetaan. Voit laihtua helpommin ja huomaamattomammin, jos kulutat enemmän kalaa. Tämä on amerikkalaisten ravitsemusterapeuttien neuvo. Lisäksi on osoitettu yhteys alempien leptiinitasojen ja pienentyneen sydänsairauden riskin välillä.
Mitä lastenlääkärit sanovat? Lapset perheissä, jotka usein käyttävät kalaa, sairastavat astmaa neljä kertaa vähemmän kuin heidän ikäisensä, jotka syövät harvoin äyriäisiä. Omega-3-rasvahapot ovat todella kaikkivoipa. Niillä on rauhoittava vaikutus lapsiin, joilla on ongelmia koulunkäynnin kanssa. Muutama kuukausi kalarikkaalla ruokavaliolla - ja tuhma ja heikko opiskelija kerää muistikirjaansa erinomaiset arvosanat.
Mitä gerontologit sanovat? Japanilaisilla naisilla on ollut ennätys pisin elinajanodote vuosien ajan. Gerontologit pyrkivät selittämään pitkäikäisyyden ilmiön asianmukaisella ravinnolla, jota japanilaiset naiset ovat seuranneet vuosisatojen ajan. Meren antimet ovat katkottua maan keittiössä.
Ranskan Bordeaux'n kaupungin tutkijoiden mukaan iäkkäillä ihmisillä, jotka kuluttavat äyriäisiä vähintään kerran viikossa, on 34% pienempi riski sairastua seniiliin [dementiaan], mukaan lukien Alzheimerin tauti.
Mikä on kardiologien mielipide? USA: n Seattlessa sijaitsevan Veteraanien lääketieteellisen keskuksen asiantuntijoiden tutkimuksessa todettiin, että jos vanhemmat ihmiset syövät öljyistä kalaa vähintään kerran viikossa, riski lähteä tästä sydänkohtauksen maailmasta vähenee 44 prosenttia.
Mikä on gynekologien mielipide? Jonkin aikaa sitten tanskalaiset tutkijat hallitsivat valikkoa 8729 raskaana olevalla naisella. Riittämättömän kalankulutuksen on havaittu lisäävän merkittävästi ennenaikaisen syntymän riskiä ja johtavan alipainoon syntymän yhteydessä. Suojaat lastasi jopa pienillä määrillä Omega-3-rasvahappoja.
Neurologien neuvoja? Jotkut kroonisen väsymyksen oireet voidaan poistaa sisällyttämällä kalat päivittäiseen ruokavalioon, mieluiten öljyisempään.
Psykiatrien arvostelut? Brittiläinen lääkäri havaitsi, että 88% hänen potilaistaan melkein katosi pahasta mielialasta, paniikkikohtauksista ja masennuksesta heti, kun he sulkivat sokerin, kofeiinin, alkoholin ja tyydyttyneet rasvat ruokavaliostaan ja lisäävät hedelmien, yrttien ja ennen kaikkea lohen saantia., silli, turska.
Ja mitä onkologit löysivät? Kaloissa olevat omega-3-monityydyttymättömät rasvahapot pystyvät tappamaan osittain tietyntyyppisiä syöpäsoluja. Niiden hyödyt rintasyövän, eturauhassyövän, keuhkosyövän ja paksusuolen syövän ehkäisyssä ovat erityisen selvät.
Suositeltava:
Kalojen Ja äyriäisten Asianmukainen Marinointi
Kala ja äyriäiset on osoittautunut ravitsemuksellisiksi ominaisuuksiksi ja ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. On hyvä oppia valmistamaan ne eri tavoin sekä ymmärtämään, miten voimme varastoida ne marinadiin niin, että ne kestävät pidempään.
Vinkkejä Kalojen Ja äyriäisten Tarjoiluun
Kalaruoat ovat olennainen osa juhlapöytää. Tämä selittyy sillä, että kala ja sen kulinaariset mestariteokset ovat hyvin erilaisia ja sopivat hyvin makuun ja väreihin erilaisten vihannesten ja muiden tuotteiden kanssa. Kalan kypsentämisen jälkeen on erittäin tärkeää valita sopiva ruokalaji, jossa sitä tarjoillaan.
Vinkkejä Pienten Kalojen Kypsentämiseen
Älä arvioi koon mukaan, pieni kala ovat myös haaste ruoanlaittoon keittiössä. Kala on yksi pakollisista elintarvikkeista, joita keho tarvitsee, ja sitä voidaan valmistaa monin tavoin. Eri kalatyyppien mukaan on olemassa erityisiä tekniikoita ja menetelmiä, jotka voisivat helpottaa kotiäitiä.
Kalojen Pakastamista Koskevat Perussäännöt
Kala on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista, jonka pitäisi olla pöydälläsi vähintään 2-3 kertaa viikossa. Käytännölliset isännät voivat jäädyttää kalaa noudattamalla näitä perussääntöjä. On tärkeää tietää, että vain tuoreet kalat soveltuvat pakastamiseen.
Ruoanlaitto-oppikirja: Kalojen Oikea Kypsennys
Erittäin kätevät kalan ruoanlaittovälineet ovat erityisiä pitkiä kattiloita, joissa on ristikko, jonka sivuilla on kahvat. Tämä poistaa kalan hieman vedestä repimättä sitä. Jos tällaista astiaa ei ole, on suositeltavaa keittää suuret kalat käärittynä puhtaaseen harvaan kankaaseen, esipalata ja huuhdella kylmällä vedellä ja sitoa kevyesti langalla.
