2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pehmeä, sulava suussa ja täyttää aistisi tunnelmalla sen kohtuullisen makeuden hienosta mausta, joka saa sinut haluamaan enemmän ja enemmän! Häntä pidetään amerikkalaisena, joka on syntynyt vaativissa makeiskaupoissa New Yorkissa. Mutta totuus on, että suuri juustokakku oli erityisen suosittu muinaisessa Kreikassa.
Myöhemmin hänen salaisen reseptinsä joutui roomalaisten käsiin heidän monien valloitustensa aikana, ja se vietiin lahjana jumalille temppeleissä. Joidenkin lähteiden mukaan herkullista juustokakkua, joka on samanlainen kuin tänään, tarjoillaan urheilijoille ensimmäisen olympialaisten aikana, jotta he voisivat antaa voimaa kilpailujen aikana.
Sitten Rooman valtakunnan ansiosta hän saapui joukkoon Keski- ja Itä-Eurooppaan. Juustokakku jatkuu tietä ja levityksen vauhtia seuraten Länsi-Eurooppaa, Italiaa ja osittain Isossa-Britanniassa.
Ja missä New York on tässä kaikessa? Täällä, kuten monien muidenkin herkullisten suurten, kohdalla puuttuvat useat Yhdysvaltojen maahanmuuttajaryhmät, etenkin italialaiset ja juutalaiset, jotka levittivät juustokakun reseptin saapuessaan New Yorkiin 1800-luvun lopulla.
Itse asiassa nykyinen juustokakku, sellaisena kuin me sen tänään tunnemme, näki päivänvalon kuuluisan Philadelphia-kermajuuston keksimisen ansiosta vuonna 1872. Se on New Yorkin konditorin työ, joka yritti kopioida ranskalaista Neufschatelia sai yllättävän voidemman ainesosan. Hän kutsui juustoa Philadelphiaksi, koska tällä kaupungissa oli jo maine korkealaatuisen keittiön paikkana.
Juustokakusta tuli nopeasti tähti ja se menestyi hyvin. 1920-luvulla jokaisella amerikkalaisella ravintolalla oli oma versio reseptistä, ja kaikki mestarikakkarat yrittivät osoittaa paremmuutta muihin nähden.
Joten tänään juustokakku on upea ja sitä voidaan pitää New Yorkina. Tai kuten he ylpeilevät New Yorkissa: Juustokakku ei ollut oikeastaan juustokakkua, ennen kuin se oli juustokakku New Yorkissa.
Silti melkein kaikissa maissa on paljon erilaisia juustokakkuja. Tärkeimmät ainesosat, joiden kanssa se valmistetaan, vaihtelevat myös. Se voidaan valmistaa esimerkiksi tuorejuustosta, mutta myös valkoisesta juustosta, italialaisesta tuorejuustosta, kuten ricotta ja mascarpone, kermajuustosta, kuten Kiri tai Saint-Môret, ja jopa jogurtista ja tofusta.
Ja sen lisäksi, että lisää makua, se voidaan valmistaa lehmän, vuohen tai lampaan maitotuotteista … Ja vaahtokarkkeja varten se voidaan valmistaa kekseistä, mausteisella leivällä, sitä voidaan syödä raakana ja jopa pakastettuna. Tärkeintä on saada se!
Suositeltava:
Tehdään Kotitekoinen Juustokakku
Yksi herkullisimmista ja herkimmistä jälkiruoista on juustokakku. Juustokakun esi-isä valmistettiin usein muinaisessa Kreikassa. Tämä jälkiruoka tarjoillaan häävieraille tai urheilijoille voiton jälkeen. Tämä jälkiruoka oli suosittu muinaisessa Roomassa ja myöhemmin Euroopan siirtomaissa.
Kuinka Tehdä Täydellinen Juustokakku
Juustokakku on erittäin maukas jälkiruoka, ja toisin kuin useimmat mielipiteet, se valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Voit tehdä sen kaakaolla tai tavallisilla kekseillä, ja on olemassa myös reseptejä, joissa on maitoa, raejuustoa, kermajuustoa, jotka ovat paistettuja tai eivät tarvitse uunia.
Sernik - Puolalainen Juustokakku
Ottelu on kakku tai jälkiruoka juustokakun muodossa, jonka pääpitoisuus on raejuusto tai tuorejuusto. Puolassa se on yksi yleisimpiä ja suosituimpia jälkiruokia - siitä on tullut perinteinen ja pakollinen puolalaisella pöydällä. Leipomoissa ottelu on läsnä eri muodoissa ja makuja / katso galleria / - luonnollinen, hedelmäinen, hyytelö.
Suklaa Käy Aivan Kuten Viini
Belgialaiset tutkijat ovat kehittäneet uuden tekniikan, joka antaa erilaiset sävyt suklaan makuun, aivan kuten hienoimmat ja hienoimmat viinit. Fermentaation kaltainen tekniikka pyrkii lisäämään vaihtelua ja muuttamaan sen tuttua makua.
Suola Tekee Maksasta Sairaan, Aivan Kuten Alkoholi
On jo pitkään tiedetty, että alkoholijuomilla on haitallinen vaikutus maksaan, ja joidenkin mielestä niiden seuraukset ovat jopa haitallisia. On kuitenkin käynyt ilmi, että edes alkoholi ei ole ainoa maksamme vannottu vihollinen. Nielemämme suola on yhtä vaarallinen tälle elimelle, kiinalaisten tutkijoiden tutkimuksen mukaan Medical News Today kommentoi.
