2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
U-vitamiini, Tunnetaan myös S-metyylimetioniini, on toinen ei niin tunnettu vitamiini, mutta jolla on erittäin arvokas toiminta.
Se on korvaamaton liittolainen taistelussa mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan, vakavan gastriitin, haavaisen paksusuolentulehduksen torjunnassa kaikissa mahasuolikanavan toimintahäiriöihin liittyvissä valituksissa. Siksi sen nimi - U-vitamiini, on peräisin mahahaavan latinankielisestä nimestä - haava.
U-vitamiini löydettiin vuonna 1949 amerikkalaisessa laboratoriossa, jossa he huomasivat, että joidenkin vihannesten, erityisesti kaalin, tuoreella mehulla on kyky hidastaa mahahaavan kehittymistä. Tämä toiminta johtuu vihannesten merkittävästä metyylimetioniinipitoisuudesta.
U-vitamiini edustaa tosiasiallisesti aktivoitu metioniini. Se toimittaa erittäin aktiivisesti metyyliradikaaleja koliinin, kreatiinin, adrenaliinin ja muiden synteesiin. Tästä syystä U-vitamiini stimuloi mahalaukun ja suoliston vuorauksen parantuminen tuhoisissa sairauksissa, kuten haavaumissa.
S-metyylimetioniini lisää limakalvon vastustuskykyä suolahappoa, pepsiiniä ja muita ärsyttäviä aineita vastaan. Sillä on allergialääkkeitä ja antihistamiinivaikutuksia. Sillä on myös kipua lievittävä vaikutus.
Siksi U-vitamiinia käytetään mahahaavassa, samoin kuin mahalaukun valituksissa. Tuore kaali mehu on sama rooli. Synteettisesti saadulla puhtaalla metyylimetioniinilla on tutkimuksen mukaan heikompi vaikutus kuin kaalimehulla. Todennäköisesti mehun toimintaan vaikuttaa paitsi tämä aine.
U-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet
U-vitamiinin lähteet ovat enimmäkseen kasviperäisiä elintarvikkeita. Kaali, kuten sipulit, porkkanat, selleri, persilja, nauriit, parsa, punajuuret, pinaatti, parsakaali, vihreä tee.
Sitä löytyy myös raakamunankeltuaisesta, maidosta ja maitotuotteista sekä maksassa.
Näillä lämpimillä alueilla sijaitsevien viljelykasvien pitoisuus on suurempi U-vitamiini. Sitä on saatavana myös ravintolisänä.
Suositeltu päivittäinen annos U-vitamiinia vaihtelee suuresti. Ennaltaehkäisyn osalta päivittäinen annos on 100-300 milligrammaa jopa 3 kertaa päivässä.
Sairauksien hoidossa se voi kaksinkertaistua. Suositus on ottaa muiden antioksidanttisten aineiden kanssa, kuten glutamiini, B-vitamiinit, rasvaliukoiset vitamiinit.
U-vitamiini on erittäin turvallinen, vähän myrkyllistä, joten vasta-aiheet rajoittuvat suosituksiin raskaana oleville ja imettäville äideille.
