Tuntuu Väsyneeltä? Salaatti Ja Olet Kuin Uusi

Video: Tuntuu Väsyneeltä? Salaatti Ja Olet Kuin Uusi

Video: Tuntuu Väsyneeltä? Salaatti Ja Olet Kuin Uusi
Video: Leppäkerttu ja Chat Noir ja heidän lapsensa. Tarinoita Marinette Miracleille yöksi 2024, Marraskuu
Tuntuu Väsyneeltä? Salaatti Ja Olet Kuin Uusi
Tuntuu Väsyneeltä? Salaatti Ja Olet Kuin Uusi
Anonim

Tuoreilla salaateilla ja salaatilla on kulinaarisen arvonsa lisäksi useita muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne auttavat voittamaan stressiä ja väsymystä. Ne sisältävät erilaisia mineraalisuoloja, vitamiineja, hivenaineita, helposti sulavaa selluloosaa ja tiettyjä biologisesti aktiivisia aineita.

Nämä vihannekset ovat kelvollinen korvike telakalle, pinaatille, suolaheinälle ruokavaliossa. Maku ja biologiset arvot ovat luonnollisissa olosuhteissa kasvatetut kasvit monta kertaa korkeammat kuin kasvihuoneissa. Karoteenipitoisuus ulommissa tummanvihreissä lehdissä on 30 kertaa enemmän kuin sisäisissä vaaleanvihreissä lehdissä, ja C-vitamiinin määrä on 3 kertaa enemmän.

Lehtisalaatti
Lehtisalaatti

Tuoreet vihreät vihannekset lisäävät mahalaukun ja sappimehujen eritystä, lisäävät ruoansulatusta helpottavien entsyymien eritystä. Lisää suoliston peristaltiikkaa. Niiden tuore maku herättää ruokahalua.

Ihmisillä, joilla on alhainen vatsan happamuus ja jotka kärsivät ummetuksesta, salaatin ja salaattien tulisi olla läsnä päivittäin pöydässä. Rauta ja foolihappo auttavat anemiassa ja ovat erityisen hyödyllisiä raskaana oleville naisille. Ne ovat erinomainen tapa estää multippeliskleroosi ja kilpirauhasen toimintahäiriöt niiden suuren jodipitoisuuden vuoksi.

Sinkin läsnäolo on tärkeää haiman moitteettomalle toiminnalle. C-vitamiinipitoisuus ei ole niin korkea, mutta tuoreen salaatin ja salaattien syöminen vahvistaa kehon puolustuskykyä ja suojaa infektioilta.

Salaatti
Salaatti

Ne on pestävä perusteellisesti vedellä valmistuksen aikana. On myös tärkeää, että ne eivät pysy, koska se johtaa C-vitamiinin tuhoutumiseen ja maun heikkenemiseen.

Ruoansulatuskanavan ongelmista kärsivillä ihmisillä vihannesten lehtiä voidaan höyryttää ja käyttää erilaisten keittojen, soseiden, täytteiden, sarman valmistamiseen. Mutta jo lämpökäsitellyt he menettävät suuren osan ravinteistaan.

Suositeltava: