Mestariset Jälkiruoat, Jotka Ovat Todellinen Taideteos

Video: Mestariset Jälkiruoat, Jotka Ovat Todellinen Taideteos

Video: Mestariset Jälkiruoat, Jotka Ovat Todellinen Taideteos
Video: jälkiruoka 2024, Marraskuu
Mestariset Jälkiruoat, Jotka Ovat Todellinen Taideteos
Mestariset Jälkiruoat, Jotka Ovat Todellinen Taideteos
Anonim

Tarvitset vahvan mielikuvituksen, jotta jälkiruoka muuttuu taideteokseksi, mutta useat kokit onnistuvat osoittamaan, että tämä ei ole mahdoton tehtävä.

Jos olet ruoanlaitto fani, sinun pitäisi nähdä nämä ylelliset kakut, ja jos sinulla on onni, voit kokeilla niitä jonain päivänä.

1. Pomme Palais - Vaniljaleivonnainen vaatii kokin David Carmichaelin tekemän kotitekoisen karamellin. Hänen kulinaarinen mestariteos on aina täynnä kauden hedelmiä ja tarjoillaan St. Honoré New York Palace -hotellissa;

2. Salvador - mestarikokki Nicolas Cloaso keksi kakkuja tummalla suklaalla ganache ja tuoreiden vadelmien täytteet;

3. Sant Ambroeus - tämä on kakku, jossa on suklaamoussea, ja keskellä on suklaavoide. Kakun nimi antaa myös koko makeisketjun nimen, joka tarjoaa sitä New Yorkissa;

4. Ladurée - purppuraherukalla maustettu ranskalainen pasta luotiin vuonna 1862 Pariisin leipomossa. Nykyään 15 000 tätä jälkiruokaa myydään päivittäin;

5. Teuscher - tämä on tryffeleiden nimi samppanjakermalla Dom Perignon. Ganas on yhdistelmä tummaa ja maitosuklaata ja ripotellaan jauhemaisella sokerilla. Ne on luonut sveitsiläinen suklaayhtiö 70 vuotta sitten, ja niitä myydään edelleen Zürichin Teuscher-myymälöissä.

Teuscher
Teuscher

6. Kardinaali - kakun valmistaa New Yorkin ranskalaisessa leipomossa viidennen kokin sukupolvi. Se on yhdistelmä vadelmavaahtoa, creme bruleea, vadelmakeksejä ja vadelmajäätelöä;

7. Maman - saksanpähkinäeväiset ja merisuolalastut ovat Etelä-Ranskan La Chassagnette -ravintolan helmi. Paikka saa Michelin-tähden, ja jokainen siellä oleva ruokalaji on ainutlaatuinen;

Mestariset jälkiruoat
Mestariset jälkiruoat

8. Payard - suklaakakku on valmistettu hasselpähkinävohvelista, suklaasta ja hasselpähkinävahvista ja on päällystetty runsaasti suklaajäätelöä. Kakku on mestari Francois Payarin, joka on kolmannen sukupolven konditoria, työ;

9. Manon Cafe - karkit valmistetaan belgialaisesta suklaasta, täytteenä kokonaisia hasselpähkinöitä ja voikermaa ja kahvia. Niiden valmistamiseen käytetään vain puhtainta kaakaovoita;

Suositeltava: