Kopalen - Tappava Herkku, Jota Tuskin Kokeilet

Kopalen - Tappava Herkku, Jota Tuskin Kokeilet
Kopalen - Tappava Herkku, Jota Tuskin Kokeilet
Anonim

Vasta muutama vuosikymmen sitten meille oli epäselvää, kuinka japanilaiset voisivat syödä raakaa kalaa. Luultavasti tähän päivään asti ihmettelemme, kuinka he voivat syödä myrkyllistä kalaa Fugu. Tässä kuitenkin esitämme sinulle melko vähän outo herkku, joka ei tule Japanista, vaan Chukotkan kylmistä maista, jotka yhdistämme pääasiassa vasaroita koskeviin vitseihin.

Tätä epäilemättä outoa herkkua kutsutaan Kopalhen ja itse asiassa ei ole täysin varmaa, että se on peräisin Chukotkasta, koska monet kaukaisessa pohjoisessa asuvat sivilisaatiosta erotetut kansat käyttävät sitä, kun he ovat jääneet ilman toimeentuloa kylmän takia. Se on myös suosittu eskimojen keskuudessa.

Mikä on Copalen tarkalleen, miksi sitä pidetään tappavana ja miksi luulemme, että tuskin kokeilet sitä.

Kopalen on lihaherkku, joka on kuitenkin valmistettu kuolleista eläimistä. Chukotkassa se valmistetaan yleensä vanhemmista peuroista tai polttareista, jotka kiinniotettuaan pidetään tarkoituksellisesti nälkäisenä suoliston puhdistamiseksi. Hirvien ja polttareiden lisäksi samaan tarkoitukseen voidaan käyttää hylkeitä, murskuja ja jopa valaita. Eri alueilla ihmiset toimivat eri tavalla, enimmäkseen riippuen siitä, mitä he ovat onnistuneet kaappaamaan.

Riippumatta siitä, mikä eläin on, sitä on pidettävä tyhjänä vatsassa muutaman päivän, minkä jälkeen se kuristetaan ihon eheyden säilyttämiseksi. Hänen ruumiinsa kastetaan sitten jonkin aikaa vedessä, yleensä suolla. Annetaan valua, ripottele turpeella ja haudata maahan niin, että muut eläimet eivät löydä ja syö niitä.

Tämä "rituaali" tehdään yleensä kesällä, kun on jotain kiinniottoa, ja ajatuksena on, että Kopalen itse on valmis talveksi, jolloin ruoasta on vakava puute. Reiän yläpuolelle, johon tapettu eläin on haudattu, asetetaan kirkkaanvärinen rätti, jonka päälle talvella ihmiset löytävät haudattu ruokasi.

Olet todennäköisesti jo vastannut kysymykseen, miksi luulemme tuskin kokeilevan tätä herkkua. Ainakin siksi, että sitä olisi vaikea valmistaa. Mutta syöminen voi olla myös tappavaa, koska vatsa ei kykene käsittelemään sitä.

Tutkijat selittävät, että vasarat, kuten kaikki muutkin erikoistuneet kansat Kopalenin valmistelu, voi kuluttaa sitä turvallisesti vain siksi, että lapsille on syötetty tällaista lihaa - esimerkiksi poparan sijaan.

Katso lisää järkyttäviä ruokia ympäri maailmaa

Suositeltava: