Ruisku, Tämä On Uusi Mojito

Video: Ruisku, Tämä On Uusi Mojito

Video: Ruisku, Tämä On Uusi Mojito
Video: kostromin — Моя голова винтом (My head is spinning like a screw) (Official Video) 2024, Syyskuu
Ruisku, Tämä On Uusi Mojito
Ruisku, Tämä On Uusi Mojito
Anonim

Korkeat kirkkaan oranssilla nesteellä ja kelluvalla jäällä täytetyt lasit koristavat baareissa olevia pöytiä yhä useammin. Ruisku siitä tulee vähitellen lähes väistämätön aperitiivi. Se löytyy Pariisin terasseilta, kaikilta italialaisilta pöydiltä, opiskelijoiden käsistä sekä kahviloista ja baareista Sofian keskustassa.

Eri ravintoloissa vaikuttavaan cocktailiin voi liittyä puremia, juustoa tai muita pieniä lisukkeita. Ja vaikka sitä pidetään tyttöjen cocktailina, se ei ole.

Monet miehet seuraavat naisten muotia ja löytävät oranssin cocktailin edut. Ja vaikka sitä pidetään virvoitusjuomana, se ei ole aivan niin. Sen hieman karvas pitkäikäinen maku on ihanteellinen loputtomiin talvi-iltoihin.

cocktailruisku
cocktailruisku

Ruisku on helppo tehdä. Se on täydellinen yhteys yksinkertaisen aperitiivin ja modernin cocktailin välillä. Sen takana on Aperol, katkera englanniksi, amaro italiaksi tai amere ranskaksi. Tämä neste on yleisin ainesosa juoman valmistuksessa. Lisäksi Proseccoa ja hiilihapotettua vettä lisätään yhden nykyaikaisimmista cocktaileista.

Perustoiminnot ruiskun valmistelu tunnetaan nimellä 3-2-1. Tämä tarkoittaa, että lasilliseen jäätä ja sitruunaa kaada noin 3 osaa Proseccoa, 2 osaa Aperolia ja lopuksi yksi osa soodaa.

Pariisilaiset baarimikot uskovat, että vuoteen 2020 mennessä ruisku tulee olemaan osa maailman kolmea parasta cocktailia. Se on myös syy siihen, miksi myyty Aperol kasvaa jatkuvasti maailmanlaajuisesti.

Itse asiassa alussa ruisku ei sisältänyt yhtä tippaa Aperolia. Se ilmestyi 1800-luvulla, kun itävaltalaiset olivat täyttäneet Venetsian ja jopa hallinneet paikallista väestöä.

paahtoleipä ruiskulla
paahtoleipä ruiskulla

Paikallisen viinin pehmentämiseksi he pyysivät ravintolan omistajia lisäämään "spritzen", saksaksi "kuohuvesi". Näin ruisku syntyi. Sitten italialaiset lisäsivät katkeroita juomia, kuten Campari ja Aperol 1900-luvulla.

Kun sinä olet tilaat ruiskun, muista määrittää tarkalleen mitä haluat sen olevan. Se on italialainen klassikko Aperol-ruisku. Se kuluttaa maailmassa 450 miljoonaa lasia vuodessa, jotka riviin vierekkäin kiertävät päiväntasaajan.

Kun valitset sen, ole varovainen vielä yhdestä asiasta - olla kuivan kuohuviinin kanssa. Ja jään tulisi kuutioida, ei rikkoa.

Cocktail tarjoillaan aina mustalla oljella!

Suositeltava: