2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Venäjää tuntevat ulkomaalaiset voivat pitää itsestäänselvyytenä kolmea asiaa: lunta, vieraanvaraisuutta ja kasa kermavaahtoa joka käänteessä. Vaikka sinusta tuntuu, että tämä on mauton asia, jonka voit lisätä mihin tahansa ateriaan, kermakakku vainoaa sinua Venäjällä, aivan kuten tilli. Hän on siellä, kun haluat vain keittoa, hän löytää paikan pannukakkuistasi ja todennäköisesti seuraa sinua hautaan.
Ja vaikka venäläiset yleensä ymmärtävät ulkomaalaisten sekaannuksen liiallisesta tillin käytöstä maassa, jos kysyt heiltä kerma - he ottavat heti puolustavan kannan.
Ja tässä on 5 syytä, jotka venäläiset gourmandit kertovat rakkaudestaan kaikkeen, jota tarjoillaan hapan kerma.
1. Se on uskomattoman helppo tehdä
Vaikka kukaan ei tiedä kuinka kauan hapankermaa on kunnioitettu Venäjällä, ei kestä kauan selvittää, miten se valmistetaan - sekoitat käynyt maito jogurttiin. Jopa Gogol käytti säännöllisesti kermaa pääainesosana puolessa tunnetuista resepteistään. Nykyään venäläiset, vaikkakin eri puolilla maailmaa, valmistavat hapankermaa perinteen, jopa inertian ja tapojen mukaan. Koska he ovat vakuuttuneita siitä, että kotitekoinen smetana ei ole kuin mikään muu.
2. Se on hyödyllinen
Hapan kerma on enemmän kuin pelkkä mauste Venäjällä - se on hengenpelastus, ja kirjaimellisesti - venäläiset uskovat, että se toimii aurinkosuojatuotteen korvikkeena, koska se on täynnä vitamiineja.
Hapan kerma on Miracle-mauste ja on aina askeleen edellä kaikkia muita maitotuotteita. Se nopeuttaa palavan ihon paranemista samalla tehokkuudella kuin aloe vera. Yksityiskohtaisemmin - kerma oli hengenpelastustyökalu monille kotiäideille, kun oli vaikea saada laadukasta ruokaa.
1990-luku Venäjällä oli huono minulle ja perheelleni, kertoo Ksenia. - Maustaa ruokalaji smetanaa tai majoneesi oli halvin tapa täydentää ateriaa.
3. Venäläiset vihaavat mausteita
Kylmänä maana, jossa talonpojat asuvat suurimman osan historiastaan, suurimmalla osalla Venäjää ei ole koskaan ollut tarvetta tai keinoja tuoda mausteita.
Tex-Mex-ruokaa lukuun ottamatta kukaan ei laita smetanaa mausteiseen ruokaan. Se ei vain toimi. Se sopii paljon paremmin valkosipulin ja sipulien kanssa, joihin venäläinen keittiö on rikas. Samanaikaisesti monien mausteisten ruokien ystävien on pidettävä jääkaapissaan tölkki hapankermaa, jolla he voivat aina "sammuttaa intohimonsa" suussaan.
4. Se on ruokaa sielulle
Hapan kerma on yksi täydellisimmistä elintarvikkeista, minkä tiedän, mikä tahansa rento venäläinen kertoo sinulle. Ajan myötä se vastaa jopa venäläisen vieraanvaraisuuden käsitettä, sillä sen avulla voit ruokkia vieraitasi yhdellä helpoimmista tavoista varmistaa, etteivät he mene kotiin nälkäisenä.
Tilastot näyttävät tukevan sitä: keskimäärin 100 grammaa smetanaa sisältää noin 20 grammaa rasvaa, mikä tekee siitä ihanteellisen vatsaan ja täydellisen kylmiin talvipäiviin. Ravintoenergian suhteen vain yksi tuote voittaa hapankermaa, se on majoneesi. Tietenkin jokainen venäläinen osoittaa sormella majoneesia äärimmäisen epäterveelliseksi tuotteeksi ja antaa sinulle purkin kermaa.
5. Se on yleismaailmallinen
Voit käyttää smetanaa aamiaiseksi, suosituimmat ovat:
Syrniki (maamme tunnettujen juustojen venäläinen versio), Blini (samanlainen kuin pannukakut)
Se on myös hieno lounaaksi, sitä käytetään Okroshkassa (kylmä venäläinen keitto), Solyankassa (keittotyyppi), Borscht (Borscht) (kirkas keitto).
Se sopii myös illalliseksi Pelmenissä, naudanlihan stroganovissa.
Sopii täydellisesti myös jälkiruokaan - Vareniki.
Suositeltava:
Vesimeloni Kuori - Miksi Se On Niin Hyödyllinen?
Vesimeloni on sekä aikuisten että lasten suosikki hedelmä. Monet ihmiset tietävät sen eduista, mutta harvat viittaavat siihen, että sen edut eivät ole vain mehukas ja makea vaaleanpunainen sisustus, vaan myös vesimelonin kuori. Kyllä, mitä yleensä heitämme pois, osoittautuu käytettäväksi erilaisten sairauksien sekä kosmeettisten valmisteiden hoidossa.
Bulgarialaiset Lapset Syövät Ennätyksellisen Paljon Maitotuotteita
Ravintotieteilijöiden tutkimuksen mukaan kuuden ja kymmenen vuoden ikäiset syntyperäiset lapset eivät juo tarpeeksi maitoa ja maitotuotteita. Siksi ohjelma luotiin Koulumaito o, jonka avulla opiskelijat voivat lisätä maitotuotteiden ja kalsiumin saantia.
Tässä On Kuinka Paljon Jäätelöä Bulgarialaiset Syövät Vuodessa
Uusi tutkimus osoittaa sen jäätelö ei kuulu bulgarialaisten suosikkiherkkuihin kesällä, koska olemme jäätelön kulutuksessa Euroopan unionin maiden joukossa vain 16. sijalla. Keskimäärin bulgarialaiset syövät 3,5 litraa jäätelöä vuodessa, mikä asettaa meidät suosituimpien kesän houkutusten kulutusluokituksen kärkeen.
Kuluttamalla Niin Paljon Olutta Päivässä Pidentää Elämää
Se on yksi suosituimmista juomista maailmassa olut . Ja kuten sanotaan - myrkky on annoksessa. Monet uskovat, että alkoholin käyttö lyhentää elämää. Toiset väittävät, että lasillinen paastoalkoholia suojaa sairauksilta. Siksi tutkijat ympäri maailmaa yrittävät selvittää, mikä on totuus.
Syö Niin Paljon Kuin Sielusi Haluaa Näitä Ruokia Ja Laihtua Dr.Hayn Ruokavalion Avulla
Laihdutus ei tee laihdutuksesta nopeasti, vaan terveellisen ruokavalion järjestelmät ovat yhä suositumpia maailmassa. Tasapainoinen menu auttaa paitsi laihtua myös välttämään monia sairauksia ja jopa voittamaan jo hankitut. Yksi näistä todistetuista järjestelmistä on yhdysvaltalaisen tohtori William Hayn yhdistetty ruokavalio tai ruokavalio.
