2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Piparjuuri tunnetaan ihmiskunnalle lähes neljä vuosituhatta, mikä tekee siitä yhden vanhimmista kasveista. Monet gourmet-ystävät rakastavat sitä mausteisena mausteena, ja kansanlääketiede nostaa sen parantavan joukkoa sairauksia. Nykyään mauste kasvaa kaikilla mantereilla, ja useimmat ihmiset eivät voi kuvitella pöytää ilman sitä.
Tässä on muutamia uteliaita seikkoja piparjuuresta, joita et ehkä tiedä:
- Saksassa on vuosisatojen ajan ollut tapana palvella karppia piparjuuri, raastettuja manteleita ja ripaus sokeria, Itävallassa piparjuuri maustetaan omenoilla, ja Amerikassa se sekoitetaan kerman, sitruunamehun ja sinapin kanssa;
- Piparjuuri on tunnustettu aphrodisiac. Tämän laadun vuoksi Venäjällä he valmistavat siihen tinktuura vodkaa, ja englantilaiset kutsuvat sitä retiisiksi;
- Japanissa he kehittävät piparjuurihammastahnaa, jonka tiedetään suojaavan hampaiden hajoamiselta. Todellista japanilaista wasabipiparjuuraa on vaikea löytää saarivaltioiden ulkopuolella. Ja koska se on kallista, se korvataan usein eurooppalaisella piparjuurella tai daikonilla;
- Joidenkin kulinaaristen tutkijoiden mukaan piparjuuren juuren venäläinen nimi, muunnettu Wienissä piparjuureksi, antoi nimen makkaroille.
- Legendaarinen venäläinen keisari Pietari I kiinnittää monien asetustensa joukossa huomiota lehden juuriin ja suosittelee jokaisessa tienmajassa majataloille ja ahkerille ihmisille tietyn määrän piparjuurivodkaa virvokkeita varten;
- Mausteinen juuri on hyvin kylmänkestävä - joitain sen lajeista löytyy napapiirin ulkopuolelta;
- Kuuluisa venäläinen kirjailija Fjodor Dostojevski omistaa myös piparjuuri erityistä huomiota mainitsemalla se kahdessa teoksessa: Kuolleiden talon muistiinpanot sekä Rikos ja rangaistus.
Suositeltava:
Soijakastike: 10 Asiaa, Joita Et Ehkä Tiedä
Ainutlaatuinen maku ja täynnä aromeja - soijakastike ei voi jäädä huomaamatta! Hän ei vain tee vaikutusta, vaan saa meidät etsimään häntä, koska luonteen puute on aina ilmeistä. Tunnemme sen maun ja tiedämme milloin tarvitsemme sitä, mutta tiedämmekö siitä kaiken?
Järkyttäviä Tosiasioita, Joita Emme Tiedä McDonald'sin Hampurilaisista
Ei ole epäilystäkään siitä, että Big Mac on suosituimman pikaruokaketjun kulttisin ja myydyin tuote. Houkutteleva kahdella rasvaisella ja paahdetulla naudanlihapallolla, jotka on kerätty kolmikerroksiseen voileipään, maustettuna kitalaen omaleimaisella tahmealla, täydennettynä amerikkalaisella juustolla, salaattiviipaleilla, kuutioiksi sipulilla, suolakurkkuilla ja valkoisella seesaminleivällä, 5 Big Mare sisältää 10 grammaa tyydyttynyttä rasvaa - noin 51% suositellusta päivitt
Kymmenen Mielenkiintoista Tietoa Tomaateista
Tomaatit eivät vain maistu hyvältä, vaan ovat hyödyllisiä myös niiden rikkaan koostumuksen vuoksi. Italialaiset kutsuvat tomaatteja kultaisiksi omeniksi, ja ranskalaiset kutsuvat niitä rakkauden hedelmiksi. Olemme valinneet sinulle 10 mielenkiintoista tietoa tomaateista, joita tuskin tiedät.
10 Tietoa Munasta, Jota Et Tiedä
1. Suurimmalla kananmunalla on viisi keltuaista. Maailman raskain rekisteröity muna on 454 grammaa - noin kuusi kertaa painavampi kuin keskimääräinen muna. 2. Munivat kanat munivat 250-300 munaa vuodessa. Munan muniminen kestää 24–26 tuntia.
7 Mielenkiintoista Tietoa Ruoasta, Jotka Järkyttävät Sinua
Vaikka luet ruokamerkintöjä ja katsot todella huolellisesti, mitä kulutat, on hyvät mahdollisuudet, ettet tiedä näistä mielenkiintoisista faktoista ruoasta. 1. Lintujen sylki on itse asiassa kallis herkku Unohda kaviaari ja kalliit tryffelit, lintujen sylki on ruoka, jota pidetään suurena herkuna, ainakin Kiinassa.
