Suklaa Joka Päivä Parempaan Keskittymiseen

Video: Suklaa Joka Päivä Parempaan Keskittymiseen

Video: Suklaa Joka Päivä Parempaan Keskittymiseen
Video: VAELLUSMATKA 4 2024, Marraskuu
Suklaa Joka Päivä Parempaan Keskittymiseen
Suklaa Joka Päivä Parempaan Keskittymiseen
Anonim

Suklaasta, jota muinaisina aikoina kulutettiin vain juomana, tuli nopeasti suosikki jälkiruoka. Kaakao, jonka tieteellinen nimi on kreikkalaista alkuperää ja tarkoittaa jumalien ruokia, on tunnettu mayojen ja atsteekkien ajoista lähtien.

Sitä käytettiin maksuvälineenä näiden kansojen keskuudessa ja sekoitettiin kuumien chilipippurien ja veden kanssa virkistävänä juomana, joka antaa paljon energiaa.

Suklaa tuli yleiseksi Euroopassa vasta 1800-luvulla, jolloin vuonna 1847 brittiläinen Fry and Sons -yritys alkoi käyttää erityistä tekniikkaa kaakaon jalostamiseen muuttamalla siitä suklaapatukoita, joiden koko ja muoto vaihtelevat edelleen.

Todellisen tumman luonnon suklaan pitoisuus on vähintään 50%, eikä se sisällä maun lisäaineita, jotka muuttavat sen makua. Se muuttuu puolikatkeraksi ja katkeraksi ja kaakaon maku tuntuu. Atsteekit ja mayat suosivat sitä erittäin katkerana, kun taas eurooppalaiset pitivät sitä epämiellyttävänä ja jopa vastenmielisenä.

Kesti useita vuosisatoja ennen kuin suklaa sai nykyisen ulkonäön. Tämän oletetaan johtuvan espanjalaisista siirtolaisista, jotka saapuessaan Jukatanin niemimaalle päättivät yrittää yhdistää kaakaon maitoon.

Kaakao
Kaakao

Koko tämä utelias suklaatarina viittaa siihen, että kaakaossa on jotain maagista olla yksi niin monien ihmisten suosikkiruokista ympäri maailmaa niin kauan.

Äskettäin kävi ilmi, että suklaa ei ole vain suosikki herkku lapsille ja aikuisille, vaan sillä on myös laatua saada kuluttajat keskittymään paremmin. Tämä käy selvästi ilmi amerikkalaisten tutkijoiden tutkimuksesta, joka tehtiin 122 18-25-vuotiaalla henkilöllä.

Kaikki osallistujat saivat kuluttaa aitoa luonnollista suklaata, jonka kaakaopitoisuus oli 60%, ja ne testattiin erityislaitteilla heti kulutuksen jälkeen ja tunnin kuluttua. Tulokset osoittivat, että suklaa lisää todella kaakaota pitävien ihmisten keskittymistä.

Lyhyesti, suklaa sillä ei ole vain verisuonia laajentavaa vaikutusta, joka on tunnettu jo kauan, mutta sillä on myös myönteinen vaikutus keskittymiseen. Joten älä huoli syödä suosikki jälkiruokasi, ole varovainen, ettet liioittele sitä ja varmista, että se on valmistettu laadukkaista tuotteista.

Suositeltava: