Onko Puuroa Hyödyllistä Ja Miten Sitä Valmistetaan?

Sisällysluettelo:

Video: Onko Puuroa Hyödyllistä Ja Miten Sitä Valmistetaan?

Video: Onko Puuroa Hyödyllistä Ja Miten Sitä Valmistetaan?
Video: puuron valmistus 2024, Marraskuu
Onko Puuroa Hyödyllistä Ja Miten Sitä Valmistetaan?
Onko Puuroa Hyödyllistä Ja Miten Sitä Valmistetaan?
Anonim

Puuro on hyödyllinen ruoka, koska se sisältää paljon A-vitamiinia, B-vitamiineja, C-vitamiinia ja PP-vitamiinia. Kaurapuuro auttaa poistamaan toksiineja kehosta ja sisältää kahta välttämätöntä aminohappoa - lysiiniä ja tryptofaania.

Valmisteluun puuroa tarvitaan paksujen seinien ja pohjan kattila - sopivin tähän tarkoitukseen on valurautainen kattila, joka jakaa lämmön tasaisesti.

Puuroa tehdään paksuksi ja sekoitetaan vain puulusikalla tai lastalla, joka erottaa sen seinistä. Jotta puuro olisi maukasta ja ilman kokkareita, sitä on jatkuvasti sekoitettava.

Ankka
Ankka

Ennen puuron valmistamista maissijauho voidaan kevyesti paistaa kullanväriseksi - joten puurolla on paljon hienompi rakenne.

Puuroa myydään myös puolivalmiina tuotteina, jotka valmistetaan muutamassa minuutissa. Mutta oikea koti puuroa sillä on ainutlaatuinen maku ja voit valmistaa sen itse.

Tarvittavat tuotteet: 1 kg maissijauhoja, 200 grammaa voita, 2 tl suolaa, 3 litraa kiehuvaa vettä, 300 grammaa juustoa, 200 grammaa pekonia.

Valmistusmenetelmä:

Puuro puurolla
Puuro puurolla

Suolaa lisätään kiehuvaan veteen. Kaada ohut maissijauhoja, sekoittaen jatkuvasti puulusikalla. Voit paistaa jauhot hyvin kevyesti kolmella rkl voilla.

Keittotaso on laskettu niin, että se ei ruiskuta vaan höyryää. Kuplien tulisi jatkuvasti ilmestyä puuron pinnalle. Puuron sekoittamista ei pidä lopettaa.

Kun puuroa alkaa sakeutua, raaputa seinät puulusikalla ja sekoita useita kertoja. Kun se on tarpeeksi paksu, poista se lämmöltä.

Lämmöltä poistamisen jälkeen puuroa sekoitetaan useita kertoja. Levitä kattilaan asettamalla palan voita patan pohjalle täyttämällä se puuroa puoliksi, lisää silputtu juusto ja viipaloitu ja paistettu pekoni.

Peitä loput puurosta ja lisää toinen pala voita. Paista 4 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Tarjoile kuumana. Se voidaan ripotella paprikalla.

Suositeltava: