Maitosuklaa? Kyllä, Mutta Yksi Asia Mielessä

Video: Maitosuklaa? Kyllä, Mutta Yksi Asia Mielessä

Video: Maitosuklaa? Kyllä, Mutta Yksi Asia Mielessä
Video: Oligarch jäi jumiin 10 ruplan taksiin 2024, Marraskuu
Maitosuklaa? Kyllä, Mutta Yksi Asia Mielessä
Maitosuklaa? Kyllä, Mutta Yksi Asia Mielessä
Anonim

Suklaa on kaakaosta johdettu elintarviketuote. Siihen ihmiset panevat kaikenlaisia erilaisia ainesosia. Se valmistetaan yleensä käyneistä, paahdetuista ja jauhetuista kaakaopavuista. Tuote on muinaisten atsteekkien keksintö. Suklaa on ollut tiedossa Meksikossa, Keski- ja Etelä-Amerikassa vähintään 3000 vuotta.

Saada maitosuklaa, kaakaomassasta ja kaakaovoista saadulle luonnolliselle lisätään maitoa. Keskustelu siitä, onko se hyödyllinen vai ei, juontaa juurensa vuosiin.

Takaisin maitosuklaan edut On olemassa tekijöitä, kuten kaakaon antioksidanttien pitoisuus. Vastustajat viittaavat ainesosiin, kuten sokeriin ja maitoon.

Suklaan kohtuullisen kulutuksen on osoitettu auttavan alentamaan ja normalisoimaan verenpainetta. Luonnollinen suklaa sisältää myös paljon antioksidantteja, jotka huolehtivat sydämestä.

Liiallinen määrä suklaata puolestaan lisää sydänsairauksien, hampaiden rappeutumisen ja erityisesti liikalihavuuden riskiä.

Vain 100 g suklaata sisältää vähintään 500 kaloria. Tämä johtuu sokeripitoisuuden korkeasta koostumuksesta.

Suklaa
Suklaa

Suklaata koskevista väärinkäsityksistä suosituin on, että tummaa suklaata ei täytetä. Totuus on, että onko se maitoa, mustaa, valkoista tai rikastettua eri tuotteilla, suklaalla on melkein sama kaloriarvo - noin 520 ja 560 kaloria 100 grammaa kohden. Tämä on sama määrä kuin tavallisessa astiassa.

Monet väittävät kuitenkin maitosuklaa on vähemmän kaloripitoinen. Se koostuu kaakaomassasta, kaakaovoista ja sokerista yhdessä useamman maitojauheen tai kerman kanssa.

Maitosuklaa? Kyllä, mutta yksi asia mielessä
Maitosuklaa? Kyllä, mutta yksi asia mielessä

Yksi selitys sen oletetulle ruokavalion vaikutukselle on, että nämä ylimääräiset ainesosat kyllästävät nopeammin suklaanhimoa. Lisäksi tummaa suklaata pidetään terveellisempänä, koska kaakao sisältää toissijaisia kasviaineita, jotka suojaavat syöpää vastaan.

Maitosuklaa käytetään myös lääkkeenä. Jo 1500-luvulla sitä käytettiin laihdutuksen palauttamiseen tai ihon tilan parantamiseen äkillisesti laihtuneilla potilailla. Sen kulutus stimuloi hermostoa ja ruoansulatusta.

Kaakaotuotteiden parantavia ja terapeuttisia ominaisuuksia on käytetty nuhan, anemian, ruokahaluttomuuden, heikentyneen libidon, kuumeen ja muissa tapauksissa. Nykyään niitä käytetään useissa kosmeettisissa valmisteissa.

Monet uskovat sen suklaaja erityisesti maitosuklaassa, sisältää paljon kolesterolia. Tämä johtuu siitä, että kolesterolia löytyy eläinperäisistä tuotteista, kuten maidosta, jota lisätään prosessoinnin aikana. Mutta silti, sen tasot eivät ole liian korkeat. Joillakin ihmisillä maitotuotteiden läsnäolo voi kuitenkin aiheuttaa allergisia reaktioita.

Suositeltava: