Jälkiruoka Suklaalla Ja Kurpitsalla Talvitunnelmia Varten

Sisällysluettelo:

Video: Jälkiruoka Suklaalla Ja Kurpitsalla Talvitunnelmia Varten

Video: Jälkiruoka Suklaalla Ja Kurpitsalla Talvitunnelmia Varten
Video: Helppo jälkiruoka | Valkosuklaa-mansikka herkku 2024, Marraskuu
Jälkiruoka Suklaalla Ja Kurpitsalla Talvitunnelmia Varten
Jälkiruoka Suklaalla Ja Kurpitsalla Talvitunnelmia Varten
Anonim

Rakastat suklaata, eikö vain? Talvikuukausina yhdistelmä suklaa ja kurpitsa on yksi suosituimmista useimpien ihmisten keskuudessa.

Tuo juhlava tunnelma kotiisi valmistamalla hämmästyttävä jälkiruoka, jonka olemme valmistaneet sinulle, nimittäin juustokakkua suklaalla ja kurpitsaa.

Se ilahduttaa sekä pieniä että suuria perheenjäseniä.

Tee herkullisista kakkuista perheellesi ja ystävillesi iloinen joulun ja uudenvuoden lomien aikana. Ne kaikki ovat kiehtovia!

Juustokakku, suklaa ja kurpitsa

Tarvittavat tuotteet kermalle:

- 680 g tuorejuustoa;

- 1/2 cup sokeria;

- 1 tl vaniljauutetta;

- 3/4 kuppia kurpitsasose;

- 2 tl. kurpitsa piirakka mauste;

- 3 munaa;

Suot:

- 150 g murskattuja keksejä;

- 5 rkl sulatettua voita;

Suklaa ganache:

- 60 ml nestemäistä kermaa;

- 130 g suklaalastuja;

Valmistusmenetelmä:

Jälkiruoka suklaalla ja kurpitsalla talvitunnelmia varten
Jälkiruoka suklaalla ja kurpitsalla talvitunnelmia varten

1. Esilämmitä uuni 180 ° C: seen. Murskaa keksit tehosekoittimessa hyvin hienoksi. Sekoita ne sulatetun voin kanssa ja sekoita hyvin.

2. Aseta leivinpaperi kakkuvuoan pohjaan. Kaada murskatut keksit muotoon ja jaa ne tasaisesti jonkin litteän avulla.

3. Aseta pannu uuniin ja paista noin 8-10 minuuttia tai kunnes se on kullanvärinen. Anna vaahtokarkkien jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen voiteen lisäämistä. Alenna uuni 160 ° C: seen.

4. Sekoita tuorejuusto suuressa kulhossa tasaiseksi. Lisää sokeri ja vanilja ja sekoita uudelleen. Lisää kurpitsasose, kurpitsa-piirakka-mauste ja sekoita uudelleen. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä koko ajan, kunnes se on täysin yhdistetty.

5. Kaada juustokakku kerma vaahtokarkkien päälle. Varmista, että se jäähtyy hienosti ennen kuin teet.

6. Aseta juustokakku uuniin ja paista 160 ° C: ssa 60 minuuttia.

7. Kun kurpitsajuustokakku on valmis, sammuta uuni ja jätä luukku hieman auki. Anna juustokakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi uunissa, ennen kuin poistat sen leivinastiasta.

8. Kun juustokakku on jäähtynyt, poista se uunista. Jätä se jääkaappiin vähintään 6 tunniksi tai yöksi. Seuraavana päivänä vapauta juustokakku varovasti leivinastiasta.

9. Aseta suklaalastut kuumuutta kestävään kulhoon. Kuumenna nestemäinen kerma pienessä kattilassa keskilämmöllä. Kaada se sitten suklaalastujen päälle. Odota 1-2 minuuttia, kunnes suklaa sulaa, ja sekoita sitten hyvin sekoittaaksesi. Anna suklaan jäähtyä 10 minuuttia.

10. Kaada valmistettu suklaa ganache juustokakkuun ja levitä se lastalla tasaisesti;

11. Jos haluat ganache kovettua ennen viipalointia, aseta juustokakku jääkaappiin 10-20 minuutiksi.

12. Leikkaa jälkiruoka suklaalla ja kurpitsalla ja palvella.

Nauttia!

Suositeltava: