2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston (BFSA) asiantuntijat havaitsivat salmonella kanassa. Rutiinitarkastuksessa Pernikissä sijaitsevan suuren kanantuottajan varastoissa ja jalostuskeskuksessa löydettiin yli yksi tonni bakteerin tartuttamia tuotteita.
BFSA on nopea vakuuttamaan ihmiset siitä, että kyseisen lihan tutkimuksessa löydetyt kaksi bakteerien serotyyppiä ovat Salmonella Derby ja Salmonella Infantis, jotka ovat vähän patogeenisiä.
Asiantuntijoiden mukaan tämä tarkoittaa, että vaikka ihmiset olisivat syöneet tartunnan saanutta lihaa, heillä ei todennäköisesti ole infektio-oireita. Ensimmäiset merkit salmonellatartunnasta ovat oksentelu ja ripuli, usein kuumetta.
Tartunnan lähteestä on edelleen epäselvää. Pernikin jalostusyritys osti kananlihan toiselta suurelta tuottajalta Stara Zagoralta.
BFSA: n asiantuntijoiden rinnakkaistarkastuksessa ei havaittu poikkeamia lihan laadussa Stara Zagoran tuottajayrityksen varastoissa.
BFSA: n Stara Zagoran aluetoimiston johtaja tohtori Damyan Mikov vahvisti, että zaraliin varastot ovat "puhtaita", ja myönsi, että se voi olla lihan toissijainen infektio hänen matkansa aikana Stara Zagoran ja Maltan varastojen välillä. vastaanottajayritys Pernikissä.
Skandaalissa syytettyjen yritysten nimet pidetään salassa, koska BFSA: n mukaan: "Emme halua aliarvioida niitä. Lihaa ei ole saatettu markkinoille, eikä ole vaaraa tartuttaa ihmisiä."
Pernikin siipikarjan jalostajalle määrättiin hallinnollinen seuraamus. Työ infektion tarkkojen pisteiden ja mekanismien määrittämiseksi jatkuu.
Siihen asti satunnaisia tarkastuksia tehdään vähittäismyymälöiden ja ravintoloiden alueella, joissa tarjotaan riskialttiita ruokia.
Suositeltava:
BFSA Lopetti 52 Tonnin Karitsan Myynnin
Koko maassa pääsiäistarkastusten aikana Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto on säilyttänyt 52 tonnia lammasta vain viimeisten kolmen kuukauden aikana. Maassamme tarjotun lihan yleisin rikkominen on alkuperätodistusten puute. Suuri osa karitsasta takavarikoitiin myös siksi, että sitä varastoitiin sopimattomissa lämpötiloissa.
35 Tonnin Maitotuotteiden Varkaus Valtion Varannosta
Bulgarian tasavallan valtion varanto on "keventynyt" noin 35 tonnilla maitotuotteita. Yksityisen yrityksen varastoon varastoidut 24 tonnia juustoa ja 10 tonnia keltaista juustoa puuttuvat. Tuotepula todettiin viime perjantaina 27.
Ennätys! Sveitsiläinen Mies Kasvatti Melkein Yhden Tonnin Kurpitsaa
Sveitsiläinen maanviljelijä onnistui asettamaan maailmanennätyksen poimittuaan puutarhastaan tänä vuonna 953,5 kilogrammaa painavan kurpitsa. Valtava kurpitsa esiteltiin maatalousnäyttelyssä. Levykurpitsa esiteltiin näyttelyssä Ion kaupungissa, St.
He Vetävät Munia Markkinoilta Epäillessään Salmonellaa
Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto (BFSA) on määrännyt munien massavähennyksen kaupallisesta verkostosta, koska epäillään, että munat voivat olla Salmonella Enteritidiksen tartuttamia. Potentiaalisesti vaaralliset kananmunat tuodaan Puolasta, BFSA lisäsi virallisessa lehdistötiedotteessaan.
Tarkastajat Löysivät 250 Kg Vanhentunutta Kanaa
Tarkastajat löysivät Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston alueellisen osaston (OD of Bulgaria) lähes 250 kg vanhentunutta kananlihaa BFSA ) Plovdivissa, ilmoitti pääosaston päällikkö tri Kamen Yankov. Liha löydettiin eri kaupoista, se takavarikoitiin ja lähetettiin hävitettäväksi teurastamossa.
