Tämä Japanilainen Riisijälkiruoka Tuo Onnea Ja Onnea Kotiisi

Sisällysluettelo:

Video: Tämä Japanilainen Riisijälkiruoka Tuo Onnea Ja Onnea Kotiisi

Video: Tämä Japanilainen Riisijälkiruoka Tuo Onnea Ja Onnea Kotiisi
Video: Japanilainen AamuTV 2024, Marraskuu
Tämä Japanilainen Riisijälkiruoka Tuo Onnea Ja Onnea Kotiisi
Tämä Japanilainen Riisijälkiruoka Tuo Onnea Ja Onnea Kotiisi
Anonim

Mochi on japanilainen riisijälkiruoka, joka on valmistettu haudutetusta valkoisesta tahmeasta tai ruskeasta riisistä. Mochi itsessään on japanilaisen keittiön peruselintarvike, mutta sillä on myös tärkeä ainesosa monissa japanilaisissa elintarvikkeissa, kuten jälkiruoissa, keitoissa tai pääruoissa. Se voidaan grillata, paistaa tai paistaa.

Juuri valmistettu virtsa on pehmeää, tahmeaa ja pureskeltavaa, mutta se on käytettävä samana päivänä kuin se on valmistettu tai viimeistään seuraavana päivänä. Tämä johtuu siitä, että se kovettuu hyvin nopeasti, siitä tulee kuiva ja epämiellyttävä syödä.

Mochi valmistetaan ensin hauduttamalla riisi ja murskaamalla se sitten tasaiseksi massaksi. Perinteisesti mochi valmistetaan japanilaisessa seremoniassa nimeltä mochitsuki, joka tarkoittaa kirjaimellisesti iskee mochia. Tämän jälkiruoan ympärillä on monia tarinoita ja kansanuskoja.

Aiemmin Mochia söivät vain rikkaat ja voimakkaat ihmiset, se ei ollut tavallisten ihmisten saatavilla. Sitä pidettiin talismanina, joka toi onnea ja ennen kaikkea onnea avioliitossa. Siksi se oli osa häärituaaleja.

Hyvä asia Virtsa on se, että se tarjoaa erilaisia ruoanlaittovaihtoehtoja.

1. Sakura virtsaa

Sakura mochi tai kirsikankukkainen riisikakku on perinteinen japanilainen jälkiruoka, jonka voit nauttia 3. maaliskuuta, joka tunnetaan nimellä tyttöpäivä.

2. Otsoni

Japanilainen keitto, joka sisältää mochia ja joka on kulutettava uudenvuodenaattona.

3. Kinako-virtsa

Kinako Virtsa on yksi helpoimmista tavoista nauttia riisin jälkiruokasta. Kinako tai paahdettu soijajauho sekoitetaan valkoisen sokerin kanssa ja ripotellaan mochin päälle. Erittäin helppo ja samalla erittäin maukas ruokalaji, joka kannattaa kokeilla.

Vaihtoehtoja on todella paljon ja kaikki mahtavia. Jokaisen japanilaisen keittiön tuntijan tulisi kokeilla tätä perinteistä ja kaikkien japanilaisten suosikkiruokaa.

Suositeltava: