2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi annos maksa kattaa 40% kehon proteiinitarpeesta. Proteiini virkistää solurakennetta, paljastaa siinä olevan energian, mahdollistaa entsyymien, hormonien ja vasta-aineiden muodostumisen, jotka ovat erityisen tärkeitä solun rakenteelle.
Maksan kulutus lisää äidinmaitoa raskaana oleville ja imettäville äideille. Runko sisältää 21 kpl. aminohappoja. Elimistö tuottaa 12 aminohappoa, loput 9 on ruoan peitossa. Näitä aminohappoja kutsutaan spesifisiksi aminohapoiksi ja proteiineiksi joidenkin elintarvikkeiden rakenteessa.
Koska maksassa on runsaasti proteiinia, se tyydyttää kehon aminohappotarpeet. Noin 85 g maksassa sisältää 21-26 g proteiinia. Lisäksi proteiinit auttavat soluja kasvamaan, varmistavat niiden palautumisen ja uudistumisen.
Noin 84 g naudanmaksaa sisältää 162 kaloria ja 5 g rasvaa. Karitsan maksa sisältää 187 kaloria ja 7,5 g rasvaa. Maksan kokonaisrasvapitoisuus on suhteellisen pieni. Keuhkot sisältävät eläinrasvoja, jotka eivät vaaranna ihmisten terveyttä.
Aikuisella kolesterolin tulisi olla 300 ml. Joten maksan kulutuksen myötä keho saa mitä tarvitsee, koska 84 g naudanmaksaa sisältää 337 ml kolesterolia, naudanlihaa ja lammasta - 430 ml, kanaa - 479 ml. Itse asiassa keho voi tuottaa kolesterolia luonnollisesti, ja maksan kulutus vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
68 g maksasta antaa keholle tarvittavan määrän B12-vitamiinia. B12-vitamiini on elimistölle elintärkeää. Se tukee punasolujen ja geneettisen materiaalin tuotantoa ja ylläpitää hermoston terveyttä. B12 mahdollistaa aminohappojen ja proteiinien tuotannon, säätelee homokysteiinitasoja. Kun homokysteiinipitoisuus nousee, verisuonet ovat vaarassa.
Siksi B12-vitamiini on elintärkeää. Iäkkäiden naisten tulisi ottaa päivittäin 917/100 A-vitamiinimäärää ja miesten 713/100.
A-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää, mahdollistaa viestinnän ja yhteydet solujen välillä. Riboflaviinin osalta se varmistaa ruoan aineenvaihdunnan, suojaa ihon ja silmien terveyttä.
Yksi annos maksa antaa keholle 121 sinkkiä 100: aa kohden naisille ja 88/100 miehelle. Sinkki on tärkeä mineraali, joka vahvistaa immuunijärjestelmää. Toisaalta sinkki sallii solujen aineenvaihdunnan, solujen uusiutumisen säätelyn ja säätelee geneettistä materiaalia. Se auttaa kuljettamaan happea solujen kasvussa.
Mineraalipitoisuudestaan johtuen maksan kulutus suojaa keuhkoja ja parantaa verenkiertoa.
Lisäksi 68 vuotta maksa antaa keholle tarvittavan määrän seleeniä. Seleeni suojaa kehoa soluvaurioilta, taistelee kehossa olevia vapaita radikaaleja vastaan, vähentää syöpäriskiä, osoittaa antioksidanttisia ominaisuuksia. Seleeni tukee myös immuunijärjestelmän ja kilpirauhasen toimintaa.
Toinen tärkeä maksassa oleva mineraali on kupari. Kupari on monien entsyymien komponentti, joka suojaa kehoa vapailta radikaaleilta.
Suositeltava:
Kookosjauho - Mikä Tekee Siitä Niin Hyödyllisen?
Kova kookos jauhetaan hienoksi jauheeksi kookospähkinäjauhon valmistus . Se on kevyt kookospähkinäinen maku ja on siksi ihanteellinen vaihtoehto kaikentyyppisille resepteille, jotka eivät vaadi voimakkaasti maustettuja ainesosia. Sen monien käyttökohteiden lisäksi keittiössä, sen maine on kasvanut viime vuosina länsimaissa tarjoamien terveysvaikutusten ansiosta.
Sianliha Italiassa - Mikä Tekee Siitä Ensimmäisen Laadukkaan Lihan
Italialainen keittiö on erittäin rikas, ja siihen kuuluu paitsi kaikkien Välimeren alueen ruokien tuttu ja rakastama liha-ruoka. Lihalajit italialaisissa ruokissa riippuvat pääasiassa siitä, mitä eläimiä kasvatetaan joukkona yksittäisillä italialaisilla alueilla.
Italialainen Kinkku - Mikä Tekee Siitä Ainutlaatuisen
Tunnetuinta italialaista kinkkua kutsutaan prosciutto . Keskiajalta lähtien suurilla paloilla kinkku lahjoituksia tehtiin piispoille. Sikoja, joita lihotetaan kuuluisan italialaisen kinkun valmistamiseksi, syötetään parmesaaniheralla.
Ruoanlaittamisen Haitat Tai Mikä On Ruoan Leukosytoosi
Jokin aika sitten tutkijat löysivät ihmiskehossa ilmiön, joka esiintyy aina ruokaa syödessä. Heti kun mies alkoi syödä, hänen verensä oli kyllästetty leukosyytit , prosessi, joka etenee samalla tavalla, kun olemme sairaita tai saaneet viruksen tartunnan.
Ruoka Lentokoneessa: Muutama Vinkki Siitä, Kuinka Tehdä Siitä Maukkaampaa
Satojen kilometrien tunnissa tuhansien kilometrien korkuiset lentokoneet ovat todellinen intohimo monille ihmisille. Hullut linnut, joilla on supervoimia, jotka auttavat ihmisiä lentämään uskomattomalla nopeudella. Joskus valitukseen on monia syitä - myöhästyneet lennot, hankalat paikat ja karkeat kumppanit.
