2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ranskalaiset ruokaperinteet ovat alkaneet vuosia sitten Pariisista. Tähän päivään asti tämä turistien suosikki kaupunki tarjoaa kaikille maun uskomattomasta valikoimasta erikoisuuksia, joita tarjotaan kirjaimellisesti kaikkialla.
Mielenkiintoinen piirre Pariisissa ovat ravintolat. Hinnat samassa ravintolassa voivat olla erilaisia riippuen siitä, missä osassa olet - baarissa, sisällä tai ulkona olevassa pöydässä. Toinen turisteja yllättävä seikka on, että vesi on erittäin kallista, ja joissakin paikoissa 300 ml vettä voidaan tarjota 500 ml: n viinin hintaan.
Valmiita ruokia on saatavilla joka käänteessä ympäri kaupunkia. Se ei ole yksi Pariisin suurimmista erikoisuuksista, vaan pikemminkin seuraa muulle maailmalle tyypillistä yleistä kysyntää ja kysyntää. Lahjatavarakauppoja, pannukakkuja, vohveleita ja jäätelöä on saatavana myös katuputkista.
Toinen vaihtoehto nopeaan ateriaan ovat voileipiä - patonkia ja kinkkua, joskus koristeltu juustolla. Niitä on saatavana jokaisessa ruokasalissa. Toinen vaihtoehto on ostaa ne läheisestä supermarketista ja valmistaa ne käsin - tuotteiden laatu Pariisissa on kiistaton.
Pariisille on tyypillistä, että jokaisessa kaupunginosassa on eksoottinen ravintola. Vieraillesi tulee ehdottomasti kiinalainen ravintola, sushi-baari tai arabialainen ravintola.
Pariisin tavalliset ravintolat tarjoavat tyypillisiä Ranskalainen keittiö. Se on erittäin maukasta, mutta myös melko kallista. On myös säännöllisiä ravintoloita, jotka tarjoavat erilaisia etanoita, ostereita, äyriäisiä jne.
Pariisissa kokeiltavia ovat bagelit, croissantit, kinkku, juusto ja leivonnaiset. Kaikki muu on tyypillistä ranskalaista ruokaa, jota voi kokeilla missä tahansa maassa.
Esimerkiksi sipulikeitto ja juuri valmistettu pihviravintola ovat turistien suosituimpia ruokia.
Tärkein piirre, jota ei pidä unohtaa, on se, että ranskalaiset juovat viiniä kaiken kanssa. Pariisissa oleskellessasi et voi maistaa enemmän kuin yhden tai kaksi viiniä. Heidän maku ja aromi kiehtovat epäilemättä sinua.
Flan
Tarvittavat tuotteet:
Taikina: 170 g valkoista jauhoa, 60 g kylmää voita, 1/3 tl. suola, 50 ml kylmää vettä
Kerma: 500 ml tuoretta maitoa, 2 tuoretta munaa, 80 g sokeria, 3 rkl. tärkkelys, 1 vaniljajauhe
Valmistusmenetelmä: Taikina vaivataan ilmoitetuista tuotteista. Ensinnäkin voita hierotaan sekoitettuihin jauhoihin ja suolaan, sitten lisätään vesilusikka lusikalla. Kun seoksesta tulee pallo, vettä ei enää lisätä. Taikina kääritään kalvoon ja säilytetään noin tunnin ajan jääkaapissa.
Kerma valmistetaan laittamalla maito ja puolet sokerista liesi. Voita samalla munat jäljellä olevalla sokerilla valkoiseksi. Lisää tärkkelys ja voita sekoittimella. Kun maito on kiehunut, poista se lämmöltä ja mausta vaniljalla.
Munasekoitus lisätään ohuena virtana, sekoittamalla sekoittimella suurella nopeudella. Tulos palautetaan kattilaan ja keitetään keskipaksuksi kermaksi, joka erotetaan astian seinämistä sekoittaen.
Uuni lämmitetään 180 asteeseen.
Rullaa jäähdytetty taikina tarpeeksi kattamaan pohja ja tee noin 1,5-2 sormea 20 cm halkaisijaltaan leivinpaperille. Se siirretään pannulle ja tarttuu seiniin. Ylimääräinen paperi poistetaan. Pohja porataan haarukalla, jotta se ei turpoaa. Kaada päälle vaniljakerma ja litistä lastalla.
Paista flan ensin keskiritilällä, ja kun kerma sisällä kovettuu ja taikinan loppu alkaa rusketa, siirrä taso korkeammalle. Paista noin tunnin ajan tai kunnes muodostuu ruskea kuori.
Kun se on valmis, kylmä jäähdytetään huoneenlämpöiseksi ja säilytetään sitten jääkaapissa vähintään kaksi tuntia. Tarjoile hyvin jäähdytettynä.
Suositeltava:
Suosittuja Italialaisia juustoja, Joita Kannattaa Kokeilla
Italialaisesta keittiöstä on tullut suosittu kaikkialla maailmassa monenlaisten pastojen, pizzavalikoimien, herkullisten bruschettojen ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä laadukkaiden juustojen kanssa. Italian eri alueilla voit kokeilla erityyppisiä juustoja, jotka valmistetaan tyypillisesti ja jotka voidaan yhdistää monenlaisiin tuotteisiin.
Epätavalliset Suklaat, Joita Kannattaa Kokeilla
Suklaata on jotain, jota voidaan pitää hämmästyttävänä. Sanan nimi innostaa aistejasi ja mielikuvitustasi. Kuvittelet heti suosikkisuklaasi ja uppoudut suloisempaan maailmaan. Suklaa on paitsi herkullinen myös hyödyllinen. Laaja tutkimus tällä alalla osoittaa, että suklaalla on myönteisiä vaikutuksia.
Kolme Hämmästyttävää Venäläistä Kylmäkeitosta, Joita Kannattaa Kokeilla
Aivan kuten bulgarialaiset rakastavat syödä kylmää taratoria kuumina kesäpäivinä, kun espanjalaiset rakastavat tuoksuvaa gazpachoa, venäläisillä on myös omat merkittävät reseptinsä kylmäkeitoille. Niitä kulutetaan kesällä tai alkusyksyllä, kun sää on vielä liian kuuma, ja niillä on tonic ja janoa vaimentava vaikutus.
Tuoreita Ja Epätavallisia Ideoita Metsämansikoilla, Joita Kannattaa Kokeilla
Useimmat mansikan ystäville mieluummin villimansikat, joita esiintyy villinä monissa osissa Bulgariaa. Ne ovat voimakkaasti tuoksuvia, ja vaikka pienempiä kuin viljelty, ne eivät ole heitä huonompia. Jos olet päättänyt kävellä kauniiden Bulgarian metsien läpi ja kokoontua luonnonvaraisia mansikoita , älä kiirehdi syömään niitä suoraan, koska täällä tarjoamme sinulle 5 epätyypillistä reseptiä metsämansikoilla, joita voit kokeilla:
Viisi Parasta Ainutlaatuista Juustoa, Joita Kannattaa Kokeilla
Nykyaikaisessa maailmassa on monia ruokia, joista voimme olla erittäin kiitollisia esi-isillemme. Maitotuotteiden edut tunnetaan muinaisista ajoista lähtien. Kuitenkin, kun maku puuttuu, tämän tyyppisten tuotteiden lajikkeista tulee satoja. Siksi esitämme sinulle tänään juustotyypit, jotka, vaikkakaan eivät ole kovin yleisiä, herättävät monien kokkien uteliaisuutta.
