Todistettu! Kalat Ja Simpukat Bulgariassa Ovat Turvallisia

Video: Todistettu! Kalat Ja Simpukat Bulgariassa Ovat Turvallisia

Video: Todistettu! Kalat Ja Simpukat Bulgariassa Ovat Turvallisia
Video: Sinisimpukat – helppo ja rento iltaherkku! Kokeile jos et usko. 2024, Joulukuu
Todistettu! Kalat Ja Simpukat Bulgariassa Ovat Turvallisia
Todistettu! Kalat Ja Simpukat Bulgariassa Ovat Turvallisia
Anonim

Simpukat ja kalat Mustanmeren alkuperäisellä rannikolla ovat täysin turvallisia käyttää. Niissä ei ole myrkyllisiä alkuaineita normaalin yläpuolella.

Viimeisin toksiinien esiintymistä äyriäisissä koskeva tutkimus osoittaa selvästi, että Mustallamerellä pyydettyjen kalojen ja simpukoiden kulutus on turvallista. Sama koskee makean veden asukkaita.

Tutkimus tehtiin koko vuoden ajan. Sen aloitti ympäristö- ja vesiministeriö, ja seuranta kattoi Mustanmeren, Varnan ja Burgasin järvet, Tonavan ja Mandran padon.

Asiantuntijat ovat tutkineet joitain yleisimpiä kalalajeja, kuten kilohaili, kaja, kimalja, sardelli, zargan ja piikkimakrilli sekä simpukat - kaikki Mustalta mereltä. Makean veden altaista otettiin näytteitä siikasta, skobarista, monniesta, karpista, lahnasta, karakudasta, tursasta ja kalkkarokäärmeestä.

Kalastaa
Kalastaa

Tietojen mukaan myrkkyjen toksiinipitoisuus oli suurin. Niiden jälkeen ovat Mustanmeren kalat ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä - makean veden kalat. Niiden tasot ovat kuitenkin selvästi alle hyväksyttävän. Tämä tarkoittaa, että niiden kulutus ei aiheuta vaaraa ihmisten terveydelle. Sallittuja arvoja säätelee EU.

Suositeltava: