2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Suola on luultavasti yksi keittiön eniten käytettyjä mausteita. Ripaus suolaa voi tehdä astian mausta erinomaisen, mutta samalla, jos liioittelet sitä, tulos voi olla tuhoisa.
Mielenkiintoista on, että suola on käsittelemätöntä ja sillä on loputon säilyvyysaika. Toisaalta jalostetut on pidettävä tiiviisti suljettuna ja kulutettava vuoden kuluessa.
Kosteus on haitallista suolalle, koska se saa sen tarttumaan yhteen ja sitä on vaikea käyttää. Tämän ongelman estämiseksi laita vain muutama riisinjyvä suolaliuokseen. Ne imevät kosteutta ja pitävät suolasi hyvässä kunnossa. Älä säilytä suolaa hopeaesineissä. Suolassa oleva kloori reagoi negatiivisesti hopean kanssa, mikä johtaa vihreään värimuutokseen.
Jos olet ylisuolannut keittoa, lisää siihen vain kuoritut ja viipaloidut perunat 15 minuutin ajan kypsentääkseen yhdessä. Näin ongelma ratkaistaan ja keitto säästetään. Suolattujen kastikkeiden käsittelemiseksi sinun on lisättävä pieni kerma, ruskea sokeri tai etikka.
Käytä kastiketyypin mukaan ja yritä jatkuvasti lisätä ainetta, kunnes kastike on säädetty. Pieni määrä suolatonta, keitettyä valkoista riisiä, joka on soseutettu suolattomalla pastavedellä, voi myös auttaa suolattujen ruokien kanssa.
Keittoja ja ruokia varten, jotka tarvitsevat pitkään liesi, voit lisätä suolaa kypsennyksen alussa. Tässä tapauksessa oletetaan, että neste vähenee ja lisää suolan aromia.
Vaikka ripaus suolaa, joka lisätään leipäihin ja jälkiruokiin, parantaa makua, älä tuplaa tätä ainesosaa kaksinkertaistaessasi reseptin muita ainesosia.
Suola uuttaa mehut vihanneksista. Tämä on mukavaa joillekin vetisille vihanneksille, kuten kurkkuille ja munakoisoille, mutta jos haluat sienien kypsymisen kunnolla, lisää suolaa kypsennyksen lopussa.
Älä lisää suolaa ennen munanvalkuaisten lyömistä. Suola imee kosteutta, mikä paitsi lisää murtumisaikaa myös vähentää tilavuutta, rakennetta ja vakautta.
Jos aiot lisätä suolaa kiehuvaan veteen pastaa tai vihanneksia varten, odota, kunnes vesi kiehuu. Suolaisen veden kiehuminen kestää kauemmin.
Suositeltava:
10 Todistettua Terveyshyötyä Pellavansiemenen Käytöstä
Vuosisatojen ajan pellavansiemeniä on arvostettu sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi kehossa. Tähän mennessä sitä pidetään yhtenä ns. "Superfoods" ja on yksi suosikkiainesosista ylipainosta kamppailevien ihmisten valikossa. Tässä on 10 pellavansiemenen kulutuksen terveysvaikutukset se saa sinut sisällyttämään sen suosikkiruokasi luetteloon.
Älykkäitä Ideoita Appelsiininkuoren Käytöstä
Appelsiinikuori pitää kissat poissa, kerää etanat puutarhaan, maistaa teetäsi ja siivoaa kotisi. Joten kun seuraavan kerran kuorit appelsiinin, ajattele kuoren heittäminen turhaksi roskaksi. Katso kuinka käytännöllisesti voit käyttää appelsiininkuorta:
Vinkkejä Ja Vinkkejä Majoneesin Valmistamiseen
Majoneesia rakastaville on enemmän kuin ilo lisätä sitä moniin asioihin. Olitpa laittanut sen grillatun juuston ulkopuolelle saadaksesi leivälle ylimääräisen maun ja tekstuurin tai valmistamalla herkullisen valkosipulikastikkeen kastelemaan perunoita, on aina tervetullut oppimaan uusia vinkkejä tästä herkullisesta lisäyksestä.
Valkosipulin Historia Ja Vinkkejä Sen Käyttöön
Sana "valkosipuli" tulee vanhasta englannista "garleac", joka tarkoittaa "keihäs". Se on peräisin 6000 vuotta sitten, ja se on kotoisin Keski-Aasiasta, ja se on pitkään ollut tärkeä ainesosa Välimeren alueella sekä yleisesti käytetty mauste Aasiassa, Afrikassa ja Euroopassa.
Hienoja Ideoita Hedelmäkompotin Käytöstä
Suurin osa maamme ihmisistä valmistaa talviruokaa. Osa siitä on kompotteja, jotka on valmistettu vedestä, sokerista ja hedelmistä. Kun kompotti avataan, useimmissa tapauksissa mehu juodaan ja hedelmät jäävät. Vinkki - älä heitä niitä pois, niiden avulla voit valmistaa herkullisia koristeita jälkiruokiin, kakkuihin, voiteisiin, kakkuihin.
