Myyttejä Ja Totuuksia Sushista

Video: Myyttejä Ja Totuuksia Sushista

Video: Myyttejä Ja Totuuksia Sushista
Video: UPM BioVerno: Myyttejä ja totuuksia biopolttoaineista - Levää tankissa? 2024, Marraskuu
Myyttejä Ja Totuuksia Sushista
Myyttejä Ja Totuuksia Sushista
Anonim

Sushi on monien ihmisten suosikki ympäri maailmaa. Viime aikoihin asti sushia pidettiin melkein eksoottisena herkuna, mutta jokainen, joka maistuu sitä, aiheuttaa riippuvuutta.

Sushista on monia myyttejä, ja yksi niistä on, että se on oikeastaan vain raakaa kalaa. Tämä ei kuitenkaan ole pakollista. Japanissa sushi valmistetaan alkuperäisen reseptin mukaan raakakalasta.

Mutta Euroopassa kalat suolataan, savustetaan, marinoidaan tai kypsennetään. Nämä käsittelyt pidentävät tuotteen säilyvyyttä ja vähentävät myrkytys- ja infektioriskiä.

Myyttejä ja totuuksia sushista
Myyttejä ja totuuksia sushista

Sushi keitettyjen katkarapujen ja savustetun kalan kanssa on erittäin maukasta. Sushin sanotaan pidentävän elämää - tämä on sata prosenttia totta. Keskimääräinen elinajanodote nousevan auringon maassa on 79 vuotta miehillä ja 86 vuotta naisilla.

Japanilaiset naiset näyttävät kauniilta - heidän silmänsä loistavat, ihonsa loistaa, hiuksensa ovat kuin silkki. Salaisuus on suurten määrien riisin, soijan, kalan ja äyriäisten käytössä. Kaikki mitä tarvitset sushin valmistamiseen.

Sushi on terveydelle hyvä ja se on tosiasia. Riisi antaa kehollemme hiilihydraatteja, proteiineja, selluloosaa, rautaa, natriumia, fosforia ja B1- ja PP-vitamiineja, jotka ovat vastuussa ruoansulatuksesta ja ihon kauneudesta.

Myyttejä ja totuuksia sushista
Myyttejä ja totuuksia sushista

Riisi ei sisällä kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja, se hajoaa helposti ja aiheuttaa harvoin allergisia reaktioita. Siksi se on monien ruokavalioiden perusta.

Meren antimet, joita ilman sushia ei voida ajatella, ovat myös erittäin hyödyllisiä - kalmari, katkarapu, mustekala ja kaikki muut valtameren asukkaat ovat helposti sulavien proteiinien toimittajia.

Lisäksi ne toimittavat meille sinkkiä, kaliumia, kalsiumia, kobolttia, fosforia, seleeniä ja muita tärkeitä hivenaineita. Tämä lisää immuniteettia, stimuloi aivotoimintaa ja suojaa infektioita ja ennenaikaista ikääntymistä vastaan.

Yleinen myytti on, että sushi tekee sinusta lihavaa - tämä myytti johtuu siitä, että tarvitset vain muutaman sämpylän, jotta olisit täysin täynnä.

Sushissa käytettävät äyriäiset eivät sisällä rasvaa, mutta niissä on runsaasti proteiinia, joten äänen kyllästäminen on erittäin helppoa. Viisikymmentä grammaa sushia sisältää vain 60 kaloria.

Suositeltava: