2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Rusinoilla ilman siemeniä tai ilman siemeniä on eniten hyötyä Lähi-idän ja Välimeren keittiössä. Neljä rusinaa tunnetaan.
Kirkkaat, pienet siemenettömät rusinat ovat peräisin makeista rypälelajikkeista. Tätä tyyppiä käytetään pääasiassa lisäaineena pastan tai jälkiruokien valmistamiseen.
Tummat, melkein mustat tai siniset rusinat ja useimmiten tummanruskeat ovat siemenettömiä. Niitä käytetään pääasiassa kakkujen ja pääsiäiskakkujen valmistamiseen.
Vaaleanvihreitä yhdensiemenisiä rusinoita käytetään erityyppisten juomien valmistukseen sekä risottoon tai liharuokiin.
Suuria lihavia rusinoita, joilla on erittäin makea ja miellyttävä maku ja joissa on kaksi tai kolme isoa siementä, käytetään erilaisten juomien valmistamiseen.
Tunnetun italialaisen focaccian valmistamiseksi omenoilla ja rusinoilla 6 annosta varten tarvitsemme: 225 g jauhoja, 100 g rusinoita, 1 kuppi maitoa, 3 omenaa, 25 g panimohiivaa, 1 rkl sokeroitua appelsiinikuorta, 1 rkl sokeri, 1 kuppi brandy, 3 rkl kasviöljyä ja 2 tl. hienosokeri.
Rusinat tulisi kastaa brandyyn ja puristaa. Hiiva ja sokeri liukenevat lämmitettyyn maitoon. Yksi omena raastetaan ja muut leikataan ohuiksi ympyröiksi.
Jauhot sekoitetaan puristettujen rusinoiden, appelsiinikuoren ja raastetun omenan kanssa. Lisää maito liuenneen panimohiivan kanssa tiputtamaan ja vaivaa sileä homogeeninen taikina.
Muodosta palloksi ja anna jäähtyä puoli tuntia. Jaa sitten palloihin, jotka ovat niin suuria kuin mandariinit, ja rullaa kakkuja, joiden halkaisija on 5 cm.
Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa. Paista leivät molemmilta puolilta kullanvärisiksi. Ne asetetaan lautasliinalle rasvan tyhjentämiseksi. Ripottele jauhemaisella sokerilla. Tarjoile kuumana tai kylmänä, koristeltu ohuiksi viipaloiduilla omenaviipaleilla.
Haudutetulla lihalla, jossa on rusinoita, on epätavallinen, mutta erittäin miellyttävä maku. Tarvitset puoli kiloa sianlihaa tai naudanlihaa, kaksi sipulia, kaksi porkkanaa, puoli lasillista valkoviiniä, 100 ml öljyä, kourallinen rusinoita, suolaa ja pippuria.
Sipulit ja porkkanat hienonnetaan. Kuumenna voi kattilassa ja paista porkkanat ja sipulit kullanväriseksi. Lisää rusinat ja viini ja hauduta 5-7 minuuttia.
Laita pesty ja kuutioitu liha kattilaan ja lisää puoli lasillista vettä. Hauduta 30-40 minuuttia lisäämällä vettä tarvittaessa. Kun liha on valmis, lisää suolaa ja pippuria. Anna kiehua vielä 5 minuuttia ja astia on valmis.
Suositeltava:
Porkkanat Parantavat Näköä Vain Yhdessä Raudan Ja Sinkin Kanssa
Terveellinen syöminen on erittäin tärkeää keholle ja organismille. Lapsen totuttaminen terveellisiin ruokailutottumuksiin on kuitenkin erittäin vaikea tehtävä. Siksi vanhemmat turvautuvat usein opittuihin temppuihin saadakseen heidät syömään hedelmiä ja vihanneksia.
Soijaversot Kilpailevat Parhaan Laadun Lihan Kanssa
Itäneet siemenet voidaan saada ajasta ja vuodenajasta riippumatta. Ne ovat luonnollisia ja runsaita vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä. Soijaversot kilpailevat parhaan laadun lihan kanssa, ja proteiinin ja laadun suhteen ne ylittävät joskus sen.
Painonpudotus Lihan Ja Vihannesten Kanssa
Monet ruokavaliot suosittelevat monimutkaisten sääntöjen noudattamista siitä, mitä, milloin ja kuinka paljon syödä, mikä merkitsee merkittäviä muutoksia ruokailutottumuksissa ja ruokavaliossa. Sinun tarvitsee vain luoda kalorivaje, ts. kulutat vähemmän kaloreita kuin kehosi palaa.
He Löysivät Myös Jauhelihaa Hevosen Lihan Kanssa
He löysivät myös tuotteita, joiden sisältö on sääntelemätöntä hevosen liha . Viimeisessä 25 näytteen erässä, joka lähetettiin saksalaiseen laboratorioon, viisi näytettä antoi positiivisen tuloksen Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston (BFSA) mukaan.
Amerikkalaiset Klassikot Vasikan Kanssa Todellisille Lihan Ystäville
On tuskin henkilö, joka ei ole nähnyt eikä halua kokeilla herkullista naudanlihapihviä - kuten he antavat amerikkalaisissa elokuvissa. Ja tämä ei ole yllättävää, koska amerikkalaiset ovat ruoanlaittoon liittyviä fakiria vasikanliha . Siksi tarjoamme sinulle 3 mielenkiintoista ideaa siitä, miten se valmistetaan aitojen amerikkalaisten reseptien mukaan.
