Mitä Yrttejä Käytetään Turkkilaisen Teen Valmistamiseen?

Video: Mitä Yrttejä Käytetään Turkkilaisen Teen Valmistamiseen?

Video: Mitä Yrttejä Käytetään Turkkilaisen Teen Valmistamiseen?
Video: Сухой голод. Свами Сат Марга - 27 дней без воды, больше 2-х месяцев без еды Dry fasting for 27 days 2024, Marraskuu
Mitä Yrttejä Käytetään Turkkilaisen Teen Valmistamiseen?
Mitä Yrttejä Käytetään Turkkilaisen Teen Valmistamiseen?
Anonim

Turkkilainen tee on kuvaamaton - se on kokeiltava. Se ei ole vain erittäin maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen. Hänen kotimaassaan se tarjoillaan milloin tahansa - aamiaisen, lounaan ja illallisen jälkeen.

Vuonna 2004 Turkki saavutti ennätyksen tuottamalla melkein 206 000 tonnia teetä, mikä edustaa 6,4% maailmanmarkkinoista. Samana vuonna maa käytti ensimmäisenä teetä asukasta kohti - 2,5 kg / henkilö. Katsotaanpa, mikä on niin kuvaamatonta kiinnostusta häntä kohtaan.

Perinteinen Turkkilainen tee on erittäin makeutettu musta tee. Sitä kasvatetaan Mustanmeren itärannikolla, jossa ilmasto on leuto ja maaperä hedelmällinen. Sen lehdet poimitaan, kuivataan ja tarjotaan teen valmistamiseen.

Musta tee on ainutlaatuinen. Se hapettuu kauemmin kuin muut teelajikkeet ja sillä on selvä aromi. Lisäksi se sisältää suuren määrän kofeiinia, mikä tekee siitä sopivan korvikkeen kahville.

Turkkilaista mustaa teetä sekoitetaan yhä enemmän muiden lisäaineiden, kuten sitrushedelmien ja kukkien, kanssa. Perinteistä turkkilaista teetä valmistetaan kuitenkin vain mustalla teellä.

Yksi turkkilaisen teen salaisuuksista on sen valmistaminen. Tätä tarkoitusta varten ei käytetä yhtä, vaan kahta teekannua, jotka on valmistettu erityisesti teen valmistamiseen maassa. Teevesi kaadetaan suurempaan, joka sijaitsee alapuolella.

Tuoksuvat mustat teelehdet asetetaan pienen teekannun päälle. Ne ovat myös tulvinut vähän vettä. Tällä tavalla juomasta tulee todella voimakas ja tuoksuva. Laita kaksinkertainen vedenkeitin liedelle ja hauduta noin 15-20 minuuttia.

Kun se tarjoillaan, se kaadetaan ensin keitetystä teestä ja jäljellä oleva vesi käytetään teen laimentamiseen mieleisekseen. Aromaattinen juoma tarjoillaan turkkilaiselle teelle tyypillisissä lasikuppeissa.

musta tee
musta tee

Kaadettaessa siihen asetetaan metallilusikka, joka toimii lämmönjohtimena, ja jos tee on kuumaa, se estää lasikuppien halkeilun kuppien ja teen muodostuneesta lämpötilaerosta.

Se on perinteisesti maustettu sokerikuutioilla - turkkilaisella sokerilla.

Suositeltava: