2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sokerijuurikkaan mukulat ja lehdet kuuluvat makean ruohon perheeseen. Siellä ne putoavat yhdessä muiden vihreiden, kuten pinaatin, lehtikaalin, valkoisen kvitteni ja muiden villien kasvien kanssa, jotka kaikki sisältyvät tummanvihreisiin lehtivihanneksiin.
Koska se kasvaa nopeasti ja selviytyy hyvin alhaisissa lämpötiloissa, juurikasviljely aloitettiin jo 2000 vuotta sitten ensin Välimeren alueella. Babylonialaiset viljelivät sitä VIII vuosisadalla, ja Kiinassa noin 850 vuotta uuden aikakauden jälkeen se on jo tunnettu kulttuuri.
Mukula on se, mikä on suurinta mielenkiintoa kulinaarisesta näkökulmasta, vaikka roomalaiset käyttivät ensin vain lehtiä ruokaan ja jättivät hedelmät lääkinnällisiin tarkoituksiin. Nykyään myös lehtiä kulutetaan, enimmäkseen salaatteja ja lisukkeita varten. He tekevät myös hyvän kasviliemen. On parasta kuluttaa 2-3 päivän kuluessa jääkaapissa säilyttämisestä.
Mitkä ovat sokerijuurikkaan lehtien terveyshyödyt?
Niistä keho voi saada monia hyödyllisiä ravintoaineita. Proteiinia ja kuitua saadaan hyvinä määrinä punajuurisalaatista tai keitosta, mutta myös fosforia ja sinkkiä. Antioksidantteja on runsaasti näissä lehdissä, samoin kuin vitamiineja - B6, A, C, K. Hivenaineet - magnesium, kalium, kupari, mangaani, beetakaroteeni. Hyvä uutinen on, että rasvat ovat alhaiset, samoin kuin huono kolesteroli. Lehtien ravintoarvo on korkeampi kuin mukuloilla, ja niissä olevan raudan arvo on erinomainen. Vihannesten vihreällä osalla on etuja koko organismille, ja yhdessä ne tarjoavat erinomaisia ruokia pöydälle.
Mitä juurikkaanlehtiä käytetään?
Vihreitä punajuuren lehtiä voidaan käyttää kypsennettynä tai tuoreena salaatilla. Toinen tapa saada ravinteita niistä on puristamalla mehua.
Kulinaarisia ideoita juurikkaiden lehdillä
Normaalia vihreää salaattia voidaan vaihdella murskaamalla juurikaslehdet ilman suonia, ripottelemalla oliiviöljyä ja sitruunamehua ja lisäämällä maun mukaan saksanpähkinöitä, juustoa tai keitettyä kanaa.
Punajuurilehti keitto valmistetaan saman reseptin mukaan kuin nokkoskeitto tai pinaattikeitto.
Haudutetut punajuuren tai höyrytetyt pinaatti-lehdet, hienonnettuina, siroteltu oliiviöljyllä ja soijakastikkeella, voidaan levittää viipaleelle kasvisruokana.
Juurikkaan lehdet muodostavat erinomaisen tandemin munien kanssa. Voit valmistaa munakas vihreillä lehtivihanneksilla tai juurikkaan juurikkaiden lehdistä illalliseksi.
Jälleen haudutettuna tummanvihreät lehdet ovat kaunis värillinen lasagnen täyte, ja ne voidaan tarjoilla myös merenelävien kanssa.
Vihreä ravista juurikkaan lehdet valikoiduilla hedelmillä ja vedellä tuo tuoreutta kesällä.
Oikein valitut elintarvikkeet ovat myös erinomainen lääke, ja tämä on niiden suuri merkitys.
Suositeltava:
Mitä Maustetta Käytetään Mihin?
Mausteet ovat tuoreita, kuivattuja tai muuten käsiteltyjä tiettyjä kasvin osia, joilla on erityinen maku ja aromi ja joita käytetään elintarvikkeissa. Jokainen mauste sopii paremmin tiettyyn ruokalajiin kuin toiseen. Anis: käytetään naudanlihan, keitetyn kalan, paistettujen perunoiden, keitettyjen porkkanoiden, maitosalaattien, kaalisalaattien, hedelmäsalaattien, leivän, kakkujen, leivonnaisten ja juomien valmistuksessa.
Mitä Vihreää Teetä Käytetään
Vihreä tee käytetty tuhansien vuosien ajan. Se on herkullista ja sen käytöstä on osoitettu olevan useita terveyshyötyjä. Vihreällä teellä on kuitenkin muita käyttötarkoituksia - matojen puhdistamisesta jalkojen turvotuksen vähentämiseen - enemmän seuraavilla linjoilla:
Mitä Kasvimaitoa Mihin Käytetään?
Kasvismaidot , kuten mantelimaito, kauramaito, jo klassinen soijamaito ja muut, ovat saamassa valtavaa suosiota maailmanlaajuisesti. Ihmiset siirtyvät heidän luokseen terveydellisistä, moraalisista tai muista syistä. Mutta tätä emme kommentoi tänään, vaan pikemminkin mitä kasvimaitoa mihin käytetään .
Mitä Yrttejä Käytetään Turkkilaisen Teen Valmistamiseen?
Turkkilainen tee on kuvaamaton - se on kokeiltava. Se ei ole vain erittäin maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen. Hänen kotimaassaan se tarjoillaan milloin tahansa - aamiaisen, lounaan ja illallisen jälkeen. Vuonna 2004 Turkki saavutti ennätyksen tuottamalla melkein 206 000 tonnia teetä, mikä edustaa 6,4% maailmanmarkkinoista.
Kuinka Valmistaa Turvallisesti Ja Mitä Desinfiointiaineita Käytetään Keittiössä
Maan epidemiologisen tilanteen vuoksi meidän on myös mietittävä hyvä desinfiointi keittiössämme . Mitä tehdä? Pitääkö tämä paikkansa? teemme desinfioinnin ? Olemmeko valinneet tähän tarkoitukseen oikeat tuotteet? Elämme aikana, jolloin keittiön hyvän siivouksen lisäksi meidän on myös huolehdittava hyvästä desinfioinnista.
