2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Monien ruumiillemme hyödyllisten ja välttämättömien joukossa on "ritari", joka usein unohdetaan, mutta on erittäin tärkeä. Tämä on K-vitamiini.
Se suojaa ihoa, verta, luita ja munuaisia, ja se löydettiin viime vuosisadan alussa. Tanskalainen tiedemies Henrik Dam tutki kolesterolin puutteen vaikutuksia kanoilla.
Alhaisen kolesteroliarvon ruokinnan jälkeen poikaset kehittivät verenvuotoa - verenvuotoa lihaksiin, ihonalaisiin kudoksiin ja muihin kehon kudoksiin.
Testien aikana aine havaittiin pysäyttävän verenvuodon. Tätä ainetta kutsuttiin K-vitamiiniksi, koska se kykenee hyytymään veressä.
Tästä löydöstä Henrik Dam sai Nobelin palkinnon vuonna 1943. Vitamiini on rasvaliukoisten yhdisteiden ryhmä, joka muodostuu kahdessa päämuodossa.
Tämä on filokinoni eli K1-vitamiini ja menakinoni, jota kutsutaan myös K2-vitamiiniksi. K-vitamiinia syntetisoidaan ohutsuolessa erityisillä mikro-organismeilla - saprofyyttisillä bakteereilla.
K-vitamiinin päätehtävä elimistössä on varmistaa normaali veren hyytyminen. Se auttaa muodostamaan erityisen kemiallisen yhdisteen, joka syntetisoidaan maksassa ja auttaa veren hyytymistä.
Lisäksi K-vitamiini on korvaamaton luiden korjaamiseksi - se tarjoaa proteiinisynteesiä luukudoksessa, johon kalsium kiteytyy.
Tämä on erityisen tärkeää lapsille ja aikuisille, jotka ovat kärsineet luunmurtumista. K-vitamiini on elintärkeää naisille vaihdevuosien aikana, koska silloin heille kehittyy osteoporoosi.
K-vitamiini lisää verisuonten seinämien joustavuutta. Tämä on tärkeää ihmisille, jotka harjoittavat aktiivisesti - K-vitamiini vähentää verenvuodon riskiä loukkaantumisista ja lisää myös lihasten supistumista.
K-vitamiini auttaa estämään kivien muodostumista munuaisissa. Kun sattuu, että syömme pilaantunutta ruokaa tietämättä siitä, pilaantuneesta ruoasta löydetty aine kumariini hyökkää maksaan.
Sitten sisällytetään K-vitamiini, joka neutraloi kumariinin toiminnan. K-vitamiinia ei tule käyttää reseptilääkkeinä, koska liiallinen käyttö voi johtaa verihyytymiin.
Tätä ei kuitenkaan voi tapahtua, jos otat K-vitamiinia ruoasta. Sitä esiintyy kaikissa vihreissä kasveissa sekä lehtivihanneksissa. Sitä löytyy myös seuraavista tuotteista: vehnä, ruis, kaura ja soijapavut, munat, maksa, saksanpähkinät ja kaikenlainen kaali. K-vitamiini on rasvaliukoinen ja imeytyy parhaiten vähän rasvaa.
Suositeltava:
Mikä On Surimi Ja Mihin Sitä Käytetään?
Surimi on kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Japanista käännettynä surimi tarkoittaa pestyä ja jauhettua kalaa. Surimi valmistettiin ensimmäisen kerran noin tuhat vuotta sitten Japanissa. On aivan normaalia, että japanilaiset keksivät surimin, koska kala on ollut vuosisatojen ajan heidän tärkein elintarvike.
Mihin Banaanikuoria Käytetään?
Banaani on yksi suosikkihedelmistä, joita syömme usein töissä, aamiaiseksi tiellä tai vain rentoutuen kotona. Se pitää kehon täynnä pitkään ja pienimmät suosivat sitä. Banaaneja on läsnä melkein jokaisessa kodissa. Luonnollisesti useimmat ihmiset hävittävät kuoren hedelmistä.
Mitkä Rasvat Ovat Hyviä Ja Mihin
Keho tarvitsee rasvaa energian saamiseksi. Niiden pitkäaikainen riistäminen johtaa nälän tunteeseen. Tämä puolestaan saa meidät syömään enemmän pastaa ja runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia. Tällä tavalla syömme huomaamattomasti ja täytymme huomaamattomammin.
Mihin Hedelmämehut Ovat Hyviä?
Kurpitsa mehu on hyödyllinen erityyppisissä turvotuksissa, liikalihavuudessa ja verenpainetaudissa. Se on myös ihanteellinen lääke unettomuuteen. Riittää, kun juot lasillisen kurpitsa mehua pienen hunajan kanssa ennen nukkumaanmenoa, ja unettomuus jää vain muistoksi sinulle.
Mihin Kvitteni On Hyödyllinen?
Maukas ja hyödyllinen kvitteni raakana ei ole vain helppo sulattaa, mutta on jopa haitallista vatsalle. Keitetyt tai paahdetut kvitteni ovat kuitenkin herkullisia ja suosittuja monille ihmisille. Kvittonahillolla on monia parantavia ominaisuuksia, sen lisäksi, että se on ihanteellinen pannukakkuihin.
