Tulossa Pian Euroopan Ruokalistalle: Hyönteisherkut

Video: Tulossa Pian Euroopan Ruokalistalle: Hyönteisherkut

Video: Tulossa Pian Euroopan Ruokalistalle: Hyönteisherkut
Video: Hyönteisiä Lähikuvassa 2024, Joulukuu
Tulossa Pian Euroopan Ruokalistalle: Hyönteisherkut
Tulossa Pian Euroopan Ruokalistalle: Hyönteisherkut
Anonim

Tiedätkö mitä elintarviketuottajat valmistavat yhdessä tutkijoiden kanssa? Tarjoamaan meille ruokaa hyönteisten kanssa! Hyönteiset ovat jo pitkään kuuluneet aasialaisten ihmisten ruokakulttuureihin, ja niiden tarkoituksena on tuoda heidät länsimaisten ihmisten ruokavalioon tosiasiaksi.

Tutkijoiden mukaan hyönteiset ovat erittäin hyviä terveydelle. Monissa niistä on runsaasti ravinteita, minkä vuoksi niitä on kulutettu tuhansia vuosia itäisissä maissa. Useimmat kuivatut hyönteiset ovat puhdasta proteiinia!

Tiesitkö esimerkiksi, että yksi kilogramma hyönteisiä sisältää noin 600 kaloria. Vertailun vuoksi - 1 kg maissia on 320-340 kaloria. 100 gramman hyönteisten annos sisältää lähes 13 grammaa proteiinia ja vain 5-6 grammaa rasvaa.

Tulossa pian Euroopan ruokalistalle: hyönteisherkut
Tulossa pian Euroopan ruokalistalle: hyönteisherkut

Hyönteisten syömistä kutsutaan entomofagiaksi. Se on levinnyt monissa Aasian, Keski-Etelä-Amerikan ja Afrikan maissa.

Esimerkiksi Taiwanissa paistetut toukat ovat yksi herkullisimmista lihaherkkuista. Sudenkorentoilla on sama maine Balin saarella. Idässä he syövät myös kovakuoriaisia, matoja, muurahaismunia, koi-toukkia.

Meksikossa monet ravintolat tarjoavat suurten hyönteisten toukkia. Yksi annos voi nousta 24 dollariin.

Tulossa pian Euroopan ruokalistalle: hyönteisherkut
Tulossa pian Euroopan ruokalistalle: hyönteisherkut

Hyönteisten ihailija on itse Angelina Jolie. Hollywood-tähti on toistuvasti kertonut haastatteluissa, kuinka paljon hän nautti Kambodžassa syöneistä mehiläisten ja heinäsirkkojen torakoista ja toukoista.

Kolumbiassa muurahaiset ovat osuma, joka toimi aphrodisiacina.

Ympäristönsuojelijat ja eläintieteilijät uskovat, että on parempi syödä kasveja vahingoittavia hyönteisiä kuin tappaa ne kemikaaleilla, mikä vaarantaa terveytemme.

Suositeltava: