2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Karsinogeenit ovat ympärillämme joka päivä. Ottaen ne ruoan kanssa, niistä tulee kuitenkin sisäinen tekijä. Siten niistä tulee komponentti, joka vaikuttaa ihmisen elinten ja kudosten fysiologisten toimintojen ja rakenteellisten elementtien energiaan.
Ruoka, jota nykyaikainen ihminen syö päivittäin, sisältää energiamateriaalin lisäksi myös muita aineita kuin elintarvikkeita. Niitä kutsutaan yleensä vieraiksi aineiksi tai ksenobioteiksi. Niiden ryhmään kuuluvat radionuklidit, myrkylliset kemikaalit, nitraatit ja nitriitit, mykotoksiinit, erityyppiset biologiset mikro-organismit ja virukset ja muut.
Toinen tekijä, jolla on rooli, ovat syöpää aiheuttavat aineet. Heillä on joissakin tapauksissa kyky yksin, mutta useimmiten tietyn hoidon jälkeen modifioida solu ja muuttaa se pahanlaatuiseksi. Tutkijat väittävät, että vain 50 g savustettua makkaraa voi sisältää yhtä monta syöpää aiheuttavaa ainetta kuin savukepakkaus.
Syömisen aikana otamme käyttöön erilaisia karsinogeeneja, epäilemättä edes niiden haitallisuutta. Ensinnäkin ovat nitraatit, nitriitit ja nitroyhdisteet, jotka ilmenevät nykyaikaisten maatalouden toimenpiteiden, mineraalilannoitteiden käytön seurauksena vihanneksissa ja muissa kasvituotteissa. Ne sisältävät monia nitraatteja, jotka muuttuvat syöpää aiheuttaviksi nitroyhdisteiksi.
Prosessit, kuten tuotteiden käsittely savulla, säilykkeiden valmistus, suolaus ja paistaminen nopeuttavat syöpää aiheuttavien nitroyhdisteiden muodostumista niihin. Pakastamista käytetään prosessin hidastamiseen ja kiehuvaa vettä nitraattien liuottamiseen.
Lihan savukäsittelyn aikana siihen kertyy myös monia syöpää aiheuttavia aineita. Ruoat, joihin homeet vaikuttavat, ovat täynnä mykotoksiineja. Ne voivat aiheuttaa maksan, suoliston ja paksusuolen syöpää. Jos huomaat homeen, hävitä tuote välittömästi.
Dioksiinit kertyvät ympäristötuotteisiin. Ne ovat klooria sisältäviä vaarallisia aineita, ja ne ovat kemian- ja öljynjalostamojen, muuntajaöljyjen, torjunta-aineiden ja rikkakasvien torjunta-aineiden tuotannossa syntyvää jätettä, erityisesti jätteiden, erityisesti muovipullojen, muovipussien, pakkausten ja juomaveden klooraus, polttamisessa syntyvää jätettä. Tällaisia ovat lyijy, arseeni, kadmium, elohopea, koboltti, nikkeli, jotka pääsevät elimistöön useimmiten saastuneesta ympäristöstä.
Geneettisesti muunnetut tuotteet ovat nykyajan ihmisen vitsaus. Niiden haittoja tutkitaan edelleen, ja ainoa todistettu on kauhein - niiden kulutus johtaa syöpään.
Suositeltava:
Pekoni Ja Makkarat Tappavat Yhtä Paljon Kuin Alkoholi Ja Savukkeet
Maailman terveysjärjestö on tuominnut makkaroiden ja pekonin kulutuksen. Hän listasi heidät syöpää aiheuttaviin elintarvikkeisiin. Asiantuntijoiden mukaan kaikki hampurilaiset, pekoni, makkarat ja kaiken tyyppinen lihajalosteet ovat yhtä haitallisia ja alttiita syöpälle kuin savukkeet, alkoholi, arseeni ja asbesti.
Paistettu Vahingoittaa Yhtä Paljon Kuin Hepatiitti
Viime aikoihin asti pikaruokaa rakastavien ja rasvaisten hampurilaisten suurin huolenaihe oli satoja kaloreita, joita heidän suosikkiruokansa toimittivat keholle. Huono uutinen on, että paitsi vyötärösi kärsii tämän tyyppisen ruoan säännöllisestä käytöstä.
Paahdetut Viipaleet Ja Perunat Ovat Syöpää Aiheuttavia Ja Aiheuttavat Syöpää
Paahdetut viipaleet sekä paistetut perunat muodostavat syöpää aiheuttavan akryyliamidin, mikä voi johtaa syövän kehittymiseen, British Food Standards Agency: n tutkimuksen mukaan. Asiantuntijat varoittavat, että mitä tummempi viipaleiden tai perunoiden väri, sitä vaarallisempia ne ovat terveydellesi.
Toksiineja Ja Syöpää Aiheuttavia Aineita Lihavuudesta
Ulkoiset toksiinit ovat niitä, jotka tulevat ympäristöstä. Ne ovat haitallisia saastuttamalla ruokaa ja juomavettä tai altistamalla, joka aiheuttaa hengittämistä tai tunkeutumista ihon läpi. Niitä on paljon ja ne riippuvat yksittäisten maiden leveydestä ja sosiaalisesta kehityksestä.
Kinder-suklaat Ovat Täynnä Syöpää Aiheuttavia Aineita?
Saksalainen kulinaarinen kriitikko on syyttänyt suosittujen Kinder-suklaiden valmistajia, jotka väittävät löytäneensä jälkiruokien sisällöstä vaarallisia syöpää aiheuttavia aineita. Siksi heitä pyydettiin virallisesti poistamaan vaaralliset aromaattiset öljyt, jotka sisältävät hiilivetyjä.