Oletko Kyllästynyt Rollo Stephanieen? Kokeile Näitä Liharullareseptejä

Sisällysluettelo:

Video: Oletko Kyllästynyt Rollo Stephanieen? Kokeile Näitä Liharullareseptejä

Video: Oletko Kyllästynyt Rollo Stephanieen? Kokeile Näitä Liharullareseptejä
Video: Lihantaitajan arkivinkki: Helpot lihapullat tomaatti-basilika-jauhelihasta 2024, Syyskuu
Oletko Kyllästynyt Rollo Stephanieen? Kokeile Näitä Liharullareseptejä
Oletko Kyllästynyt Rollo Stephanieen? Kokeile Näitä Liharullareseptejä
Anonim

Liharulla on maukas ja suhteellisen helppo tapa tehdä vaikutuksen vieraasi hyvännäköisellä ruokalajilla, joka yhdistää parhaat lihan, vihannesten ja mausteiden maut. Stephanie-rullaa valmistetaan usein Bulgariassa, mutta on hyvä rikkoa rutiini. On olemassa kirjaimellisesti tuhansia reseptejä, jotka ovat täysin erilaisia kuin tuttu ruokalaji. Tässä on kaksi vastustamatonta:

Italialainen kalkkunarulla

Tarvittavat tuotteet: 0,5 kg hienonnettua sieniä, 2 tl. hienonnettu sipuli, 1 tl. raastettua parmesaania, ¾ tl. leivänmuruja, 1 rkl. jauhettua tuoretta valkosipulia, 2 munaa, 3 rkl. basilikapestoa, 2 rkl. tomaattisose, 2 tl. suolaa, 1 tl. mustapippuria, 100 grammaa tomaattikastiketta, 800 g jauhettua kalkkunanlihaa.

Valmistusmenetelmä: Kuumenna uuni 200 asteeseen. Leikkaa sienet mahdollisimman pieniksi paloiksi. Jos sinulla on kotona monitoimikone, jauhaa ne hienoksi. Sekoita suuressa kulhossa sipulin, parmesaanin, leivänmurun, munien ja peston kanssa. Lisää sitten tomaattisose, suola, pippuri ja 50 grammaa tomaattikastiketta. Lisää kalkkunanliha. Vaivaa koko seos ja levitä se kalvolle.

Suolainen rulla
Suolainen rulla

Annetaan levätä 20 minuuttia, sitten kääritään yhteen kalvolla. Paista 30 minuuttia. Poista, ripottele jäljellä olevalla tomaattikastikkeella ja palaa uuniin vielä 30 minuutiksi. Kun se on valmis, rulla jätetään 10 minuutiksi ja on valmis tarjoilemaan. Tämän reseptin hyvä asia on, että astian maku ei muutu sen jäähtymisen jälkeen, mutta saa uusia makuja.

Upeat minirullat pippurilla

Tarvittavat tuotteet: ½ kuppia murusia, ¼ kuppi chiliä, ¼ kuppi kirnupiimää, 1 kuppi sipulia, 1 rkl. oliiviöljy, 1 kg jauhelihaa, ¼ h. hienonnettu basilika, 1 muna, 1 rkl. Dijonin sinappi, 1 tl. suolaa, ½ tl pippuria, 1 kuppi lyutenitsaa.

Liha rullina
Liha rullina

Valmistusmenetelmä: Esilämmitä uuni. Sekoita leivänmurut, chili ja kirnupiimä ja anna niiden seistä viisi minuuttia. Paista sipulia öljyssä viiden minuutin ajan suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on pehmeää.

Sekoita suuressa kulhossa kaikki tuotteet yhdessä kirnupiimän ja paistettujen sipulien kanssa hyvin sekoitettuina. Jaa seos kahdeksaan pieneen palaan. Muotoile ne haluamallasi tavalla - rulliksi tai palloiksi. Aseta ne leivinpaperille ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen. Peitä ne folioilla. Paista 30 minuuttia poistamalla folio viimeisistä 10: stä.

Suositeltava: