He Myyvät Meille Säteilytettyjä Elintarvikkeita

Video: He Myyvät Meille Säteilytettyjä Elintarvikkeita

Video: He Myyvät Meille Säteilytettyjä Elintarvikkeita
Video: Дебаты: Нужна ли миру ядерная энергия? 2024, Marraskuu
He Myyvät Meille Säteilytettyjä Elintarvikkeita
He Myyvät Meille Säteilytettyjä Elintarvikkeita
Anonim

Monet kotimaiset tuottajat ja kauppiaat varastoivat ruokaa pidemmän aikaa sen jälkeen, kun ne on säteilytetty ionisoivalla säteilyllä, mikä lopettaa niiden luonnollisen pilaantumisen.

Monet elintarvikkeet altistuvat tälle säteilylle tuhoamaan patogeenit, jotka aiheuttavat alussa ruokamuotteja.

Tämä voi pidentää tavaroiden säilyvyyttä, mutta huolestuttaa kuluttajia ostamiensa elintarvikkeiden turvallisuudesta.

Ionisoivaa säteilyä käytetään useimmissa hedelmissä ja vihanneksissa, kuivissa mausteissa, yrttiteissä, jauhoissa, pavuissa, linsseissä, riisissä, pähkinöissä, kahvissa, paikallisissa tuotteissa, kalassa ja äyriäisissä.

Vihanneksia säteilytetään itämisen aikana suojaamaan niitä hyönteisten tuholaisilta. Perunat ja erityyppiset sipulit altistuvat useimmiten tällaiselle säteilylle.

Elintarvikeasiantuntijat uskovat, että tällainen vaikutus on huomattava ruokaan, vaikka tutkimukset osoittavat, että säteilyllä ei ole haitallisia vaikutuksia kehoon.

Ruokateollisuus
Ruokateollisuus

Se, että ruoka on säteilytetty, ei tarkoita, että se on saastunutta tai radioaktiivista, asiantuntijat vakuuttavat. Vaikka menettely kuulostaa melko pelottavalta, tällaisten elintarvikkeiden kulutus on vaaraton, koska säteilyn päätarkoitus on tuholaisten ja bakteerien torjunta.

Ionisoivaa säteilyä levitetään röntgensäteillä, jotka voivat jopa puhdistaa tuotteita. Tekniikka, jolla sitä käytetään, on erittäin kallista.

Yhdysvalloissa tämä käytäntö on ollut olemassa jo vuosia, ja tämän tekniikan avulla jalostettu liha voi kestää jopa 5 vuotta pilaantumatta kylmässä. Tämän tekniikan kannattajat sanovat, että se ei heitä ruokaa.

Viime vuosina mätänevien mansikoiden ansiosta tämä tekniikka on tullut Bulgariaan. Kananliha kulkee ajoittain ionisoivan säteilyn läpi.

Suuremmilla säteilyannoksilla elintarvikkeet voivat menettää hyödyllisiä vitamiineja.

Suositeltava: