Tarkastetaan Munien Sopivuus Kotona

Video: Tarkastetaan Munien Sopivuus Kotona

Video: Tarkastetaan Munien Sopivuus Kotona
Video: Kuutionmuotoisten munien valmistus 3D 2024, Marraskuu
Tarkastetaan Munien Sopivuus Kotona
Tarkastetaan Munien Sopivuus Kotona
Anonim

Lämpimät päivät kesäkuukausina ovat edellytys ostamiemme tuotteiden vähemmän kestävyydelle. Vaikka lämmin ilma on suljettu jääkaappiin, se tulee nopeasti sisään, kun sen ovi avataan.

Munat ovat yksi riskiruokista korkeammissa lämpötiloissa. Jos haluat pitää ne kestävinä niin kauan kuin mahdollista, noudata vinkkejä. Ennen sitä tarkista kuitenkin kotona, kuinka kauan jääkaapissa olevat munat voivat kestää.

Tarvitset vain suolaa ja vettä. Liuos munien soveltuvuuden testaamiseksi valmistetaan liuottamalla 100 grammaa suolaa puoleen litraan haaleaa vettä.

Tarkkaile kanatuotteen asemaa huolellisesti liuoksessa - jos munat ovat tuoreita, ne uppoavat vähitellen pohjaan ja pysyvät siellä. Vanhat ja pysähtyneet munat kelluvat pinnalle.

Muutama fiksu vinkki voi auttaa pitämään munasi pidempään tai säilyttämään ne. Tämä on hieno ratkaisu, jos olet suunnitellut muutaman viikon tauon kaupungin ulkopuolelle, ja jääkaapissasi on vielä munia.

Munat
Munat

Parafiini on uskollinen liittolaisesi, jos haluat lisätä tuotteen kestävyyttä. Ensin täytyy puhdistaa kaikki munat huolellisesti, sitten kastaa ne sulatettuun parafiiniin.

Tämän toimenpiteen jälkeen aseta ne terävä osa alas sopivaan astiaan tai munapakkaukseen. Puoli kiloa parafiinia riittää ehdottomasti 150 munan käärimiseen, mikä tarkoittaa, että 100 grammaa riittää noin 30 kappaleeseen.

Mielenkiintoinen tapa munien säilyttämiseen on hapetetun veden käyttö. Tarvitset 5 prosentin hapetettua vesiliuosta, johon kastat tuoreet munat.

Hyvin sinetöityjä, niitä voidaan varastoida useita kuukausia. Seitsemän kuukauden pimeässä säilyttämisen jälkeen munat säilyttävät täysin maun eivätkä ole huonompia kuin tuoreet.

Jos haluat antaa munille erilaisen ja mielenkiintoisen maun, kokeile seuraavaa pientä temppua. Järjestä kannella olevaan kulhoon useita paloja yhdessä tuoreiden selleri-, tilli- tai jopa maustemehujen ja merudian kanssa.

Muutaman päivän ajan vihreiden luonnonlahjojen joukossa jätetyt munat saavat mausteisemman maun, kun ne imevät vastaavien mausteiden aromin kuoren huokosten kautta.

Suositeltava: