2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi herkullisen kotitekoisen salaisuuksista Pääsiäisleipäon, että se vie hyvin kauan, ja sinun on oltava kärsivällinen, jos haluat saada hyvän tuloksen.
Valmistaa herkullista kotitekoinen pääsiäiskakku, tarvitaan tuoreita ja korkealaatuisia tuotteita. Vain tämä varmistaa, että pääsiäiskakku on todella maukas ja kaunis ulkonäkö.
Tarvittavat tuotteet kotitekoisen pääsiäiskakun valmistamiseen: 600 grammaa jauhoja, puolitoista lasillista maitoa, 6 munaa, 200 grammaa voita, 2 kuppia sokeria, 50 grammaa hiivaa, ripaus suolaa, 50 grammaa rusinoita, 50 grammaa manteleita, 50 grammaa sokeroituja hedelmiä, 1 vanilja. Jos et pidä pääsiäiskakkua hedelmillä tai pähkinöillä, voit tehdä ilman niitä.
Pääsiäiskakku paranee vielä paremmin kuorrutuksen yhteydessä. Se vaatii 1 proteiinia, puoli kuppia jauhettua sokeria, 1 tl sitruunamehua.
Liuotetaan 1 rkl sokeria ja hiivaa lämpimään maitoon. Lisää 200 grammaa seulottua jauhoa ja sekoita niin, ettei siinä ole kokkareita. Kääri pyyhe ja jätä lämmin.
Proteiinit erotetaan keltuaisista. Munanvalkuaiset säilytetään jääkaapissa, ja keltuaiset lyödään sokerin kanssa valkoiseksi, jolloin yksi keltuainen levittyy pääsiäiskakkuun. Voi sulatetaan ja jäähdytetään.
Kun hiivasekoitus kaksinkertaistuu, lisää munankeltuaiset ja sokeri. Lisää jäähdytetty sulatettu voi, suola ja vanilja ja sekoita kaikki. Vatkaa munanvalkuaiset lumessa ja lisää, lisää loput jauhot.
Vaivaa taikinaa hyvin, kunnes siihen ilmakuplia. Jos vaivaat käsin, tämä voi viedä yli tunnin. Vaivaaminen on kuitenkin olennainen osa herkullisen kotitekoisen pääsiäiskakun tekemistä. Jos taikinaa ei vaivata hyvin, se ei muutu pehmeäksi, pörröiseksi ja kierteiseksi.
Peitä vaivattu taikina ja jätä se nousemaan lämpöön. Kun sen määrä on yli kaksinkertaistunut, lisää pestyt ja kuivatut rusinat, jotka on aiemmin kääritty jauhoissa. Lisää kuutioiksi sokeroidut hedelmät ja kuoritut mantelit.
Vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia monitoimikoneella tai puoli tuntia käsin ja jätä se nousemaan taas lämpöön. Pääsiäiskakkujen leivinastat voidellaan öljyllä ja ripotellaan jauhoilla tai leivänmurulla, ja pohjaan asetetaan leivinpaperia.
Taikina asetetaan muotoihin ja jätetään nousemaan, pääsiäiskakut levitetään munankeltuaisella ja paistetaan 180 asteessa noin tunnin ajan. Jotta ne eivät menisi muodostaan, ne täytetään puoliksi. Jotta pääsiäiskakun yläosa ei palaisi, peitä se punaisella värin muuttuessa vedellä kastetulla paperilla.
Valmiit pääsiäiskakut poistetaan varovasti muotista ja asetetaan pyyhkeellä peitettyyn tyynyyn. Peitä toinen pyyhe ja anna jäähtyä.
Jäähdytetyt pääsiäiskakut peitetään lasitteella, joka valmistetaan piiskaamalla proteiini, lisäämällä jauhesokeria ja sitruunamehua. Lasiteella peitetyt pääsiäiskakut asetetaan uuniin 4 minuutiksi, jotta siitä tulee kauniimpi ja herkullisempi.
Suositeltava:
Herkullisen Kotitekoisen Jauhelihan Salaisuudet
Jauheliha on katkottua osa suosikkiruokiamme - herkullisista lihapullista ja kebabeista spagettien, moussakan ja täytettyjen vihannesten lisäykseen. Usein kuitenkin turvautumalla kupeshka-jauhelihaan voimme olla pettyneitä. Mutta valmistaaksesi herkullisen kotitekoisen jauhelihan, tarvitset myös taitoa.
Herkullisen Kanakeiton Salaisuus
Olemme influenssan ja influenssainfektioiden kaudella. Paras ehkäisy influenssaviruksia vastaan on hyvä kanakeitto . Tällainen keitto tekee ihmeitä kanssamme - herkullinen ja erittäin terveellinen. Mutta mikä on salaisuus herkullinen kanakeitto ?
Herkullisen Pääsiäiskakun Salaisuudet
On muutama perusasia, joka on pidettävä mielessä, kun teet pääsiäiskakkuja kotona. Ensimmäinen ehto on, että kaikki tuotteet (maito, vesi, hiiva) esilämmitetään noin 23-25 asteen lämpötilaan. On myös pakollista, että jauhot on hyvin seulottu.
Mehukkaan Kotitekoisen Pizzan Salaisuus
Voit valmistaa mehukkaan kotitekoisen pizzan käyttämällä oikeaa lähestymistapaa pizzan pohjan ja täytteen luomiseen. Täydellisen pizzataikinan tulisi olla paksuudeltaan enintään puoli senttimetriä ja reunojen paksuuden noin 2 senttimetriä, mutta ei enempää.
Vinkkejä Herkullisen Pääsiäiskakun Valmistamiseen
Pääsiäisen ympärillä olevat lomat yhdistävät useimmat meistä kristillisiin perinteisiin, viihtyisiin perhejuhliin ja herkullisiin houkutuksiin, jotka ovat tyypillisiä tälle vuodelle. Ympäröivät päivät eivät voi kulua ilman munien maalaamista ja ilman suosikki makeaa kiusausta - kotitekoista pääsiäiskakkua.
