Loganbury - Karhunvatukka Ja Vadelma Yhdessä

Video: Loganbury - Karhunvatukka Ja Vadelma Yhdessä

Video: Loganbury - Karhunvatukka Ja Vadelma Yhdessä
Video: Mansikan ja vadelman poiminta 2024, Marraskuu
Loganbury - Karhunvatukka Ja Vadelma Yhdessä
Loganbury - Karhunvatukka Ja Vadelma Yhdessä
Anonim

Loganberry on hedelmä, joka saadaan vadelmien ja karhunvatukkaiden risteyksestä. Kasvi ja hedelmät näyttävät enemmän karhunvatukoilta kuin vadelmilta. Sen kukat ovat viininpunaisia, ja itse hedelmä on helposti erotettavissa varresta, kuten karhunvatukat. Se maistuu vadelmalta, mutta on mehukkaampaa ja selkeämpi.

Mielenkiintoista on, että Loganburyn luominen tapahtui sattumalta vuonna 1883. Ensimmäisen ristin teki amerikkalainen lakimies ja puutarhuri James Logan, joka antoi myös uuden tehtaan nimen.

Loganmarjoja voidaan syödä tuoreina ilman erityiskäsittelyä tai käyttää mehuihin tai hilloihin, piirakoihin, charlotte-kakkuihin, hedelmäsiirappeihin tai viineihin. Esimerkiksi Isossa-Britanniassa tuoretta tai purkitettua loganmarjaa lisätään usein perinteisiin brittiläisiin sherry-kakkuihin, joissa on kermaa ja hedelmiä, ja niiden mehu (tai siirappi) sherry-viiniin.

Pienet hedelmät sopivat ihanteellisesti tuoreisiin kesän hedelmäsalaatteihin.

Loganburyn hedelmät
Loganburyn hedelmät

Loganburyn maustetut juomat ovat erittäin suosittuja New Yorkin länsipuolella. Tämä koskee myös Ontarion osia. Hedelmälevyä muistuttava loungebury-juoma on erittäin suosittu ja se löytyy helposti paikallisista kaupoista.

Hedelmiä kasvatetaan suurina määrinä pääasiassa Yhdysvalloissa, erityisesti Oregonissa ja Washingtonissa. Kasvia viljellään myös Englannissa ja Tasmaniassa. Sitä kutsutaan myös lyhyeksi nimeksi logan.

Hedelmät ovat erittäin hyviä terveydelle, koska niissä on runsaasti C-, A- ja E-vitamiineja. Loganbury on hyvä flavonoidien ja välttämättömien rasvahappojen lähde.

Kasvi voidaan helposti kasvattaa pihalla, se soveltuu istutettavaksi seinien ja aitojen lähelle. Se tuottaa hedelmiä touko-, kesä- ja heinäkuussa.

Loganberry-pensas saavuttaa noin 2 metrin korkeuden ja voi tuottaa hedelmää 15 vuoden ajan. He pitävät aurinkoisista paikoista ja hyvin valutetuista maista.

Suositeltava: