2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Riippumatta siitä, kuinka edistyksellinen maailmamme on, olemme usein periksi manipulaatiolle. Tähän päivään asti jotkut ihmiset eivät erota erityyppisiä aasialaisia ruokia, mikä on anteeksiantamatonta. Ehkä olemme tottuneet lisäämään nimittäjän kiinalaisen ja japanilaisen keittiön ruokiin, jotka ovat luonteeltaan hyvin erilaisia.
Kiinalaista ruokaa pidetään yhtenä rikkaimmista ja monipuolisimmista ruokakulttuureista maailmassa. Se on peräisin Kiinan eri osista ja se on levinnyt monissa muualla maailmassa. Japanilainen puolestaan on herkullinen, harmoninen, luonnollinen - todellinen paratiisi vatsalle. Se on myös erittäin hienostunut. Sekä kiinalaiset että japanilaiset olisivat erittäin loukkaantuneita, jos sekoitat yhden keittiön toiseen.
Useimmat perinteiset kiinalaiset ruoat paistetaan syvässä wokissa. Ruokaa sekoitetaan usein, jotta se ei palaisi kiinteässä määrässä öljyä. Japanilaiset sen sijaan haluavat leipoa tai grillata tepanyakia. Tämä on tasainen grilli, jolla ruokaa paistetaan, ei paisteta. Tällä tavalla ruokalaji on sisäpuolelta mehukas, mutta ulkopuolelta hyvin paistettu. Japanissa valmistettaessa joitain ruokia, kuten tempuraa, ruoanlaitto tapahtuu astioissa, joissa on kuumaa rasvaa - rasvakeittimet. Tämä tapahtuu kuitenkin yksittäisissä tapauksissa.
Raakaruokaa kunnioitetaan erityisesti Japanissa, kun taas Kiinassa sitä ei ole lainkaan. Kun ruokaa ei ole lämpökäsitelty, se maustetaan vihreällä sipulilla, valkosipulilla tai muilla makuilla. Ei ole sattumaa, että japanilaisen keittiön tunnetuimmat ruokalajit ovat sushi ja sashimi - niissä kala on vain marinoitu, mutta ei keitetty.
Japanilaisen keittiön pääruoka on kala, kana ja naudanliha. Kiinalaiset puolestaan suosivat pääasiassa sianlihaa ja naudanlihaa.
Kahdessa keittiössä, jossa on mausteita, on tärkeimpiä eroja. Vaikka yhdessä mausteessa sitä pidetään ruokana, toisessa se on vain mauste. Kiinalaisessa keittiössä käytetään usein erilaisia yrttejä ja mausteita, jotka antavat ruoalle aivan uuden maun. Japanilainen keittiö luottaa enemmän itse ruoan makuun.
Tee on välttämätön osa aasialaista ruokaa. Kiinassa he pitävät parempana mustaa teetä, kun taas Japanissa he panostavat pääasiassa vihreään. Molemmissa kulttuureissa sen on tarkoitus auttaa ruoansulatusta. Tämä on erityisen tärkeää, kun kulutat niin paljon paistettuja ja rasvaisia ruokia.
Suositeltava:
Kasvi- Ja Eläinproteiinin Erot
Tiesitkö, että noin 20% kehostamme koostuu proteiinista? Koska kehossamme ei ole luonnollista tätä makroravintoaineita, on tärkeää, että tarjoamme sitä päivittäin ruokamme kautta. Lähteitä on paljon ja monipuolisia - erilaisten lihojen ja kalojen lisäksi se voi tulla myös maito- ja kasvituotteista.
Maidon Rasvapitoisuuden Erot
Maitotuotteet ja erityisesti maito ovat yleisesti terveellisimpiä tuotteita. Ne ovat arvokas kalsiumin lähde, joka vahvistaa luiden ja ihon tilaa. Maito on arvokkain proteiinin lähde. Rasvapitoisuus on kuitenkin erilainen eri maitotyypeissä.
Roomalainen Kamomilla - Kaikki Sen Edut Ja Erot Tavallisista
Nimi Roomalainen kamomilla tulee kreikasta - Chamaemelum nobile ja käännös tarkoittaa "maa-omenaa". Monivuotinen kasvi kuuluu Compositae-perheeseen. Se on noin 25 cm korkea, suurilla valkoisilla kukilla, höyhenillä lehdillä, karvaisella varrella ja hieman omenan aromilla.
Kiinalainen Keittiö
kiinalainen keittiö on hyvin yleistä Bulgariassa. On tuskin suurta kaupunkia, jossa ei olisi kiinalaista ravintolaa, jota ei olisi vierailtu ja rakastettu. Kiinalainen keittiö on aivan erilainen kuin perinteinen ruokamme. Mielenkiintoinen asia heidän ruoanlaittoesityksissään on, että mitään kiinalaisessa keittiössä ei ole valmistettu pitkään aikaan - kaikki käy läpi lämpökäsittelyn, mutta pysyy jotenkin raikkaana.
Japanilainen Keittiö Ja Miksi Se Ei Vain Kuivaa
Vaikka meillä on japanilainen keittiö Yhdistettynä vain maailmankuuluun sushiin, joka on valmistettu raakasta kalasta, sen erilaiset annokset ovat todella valtavia. Paitsi kuivattu ja riisiä, joka on kaikkien japanilaisten ruokien perusaineosa, Japani tunnetaan myös suurimpana äyriäisten kuluttajana.
