Avokadoöljy - Miten Kokata Sen Kanssa

Sisällysluettelo:

Video: Avokadoöljy - Miten Kokata Sen Kanssa

Video: Avokadoöljy - Miten Kokata Sen Kanssa
Video: Песочный Торт Пани Валевская. Наслаждение в каждом кусочке! 2024, Marraskuu
Avokadoöljy - Miten Kokata Sen Kanssa
Avokadoöljy - Miten Kokata Sen Kanssa
Anonim

Avokadoista on viime aikoina tullut yksi keskustelluimmista trooppisista elintarvikkeista. Sitä esiintyy poikkeuksetta jokaisessa terveellisessä ruokavaliossa ja sitä pidetään todellisena superruokana kaikkien sen sisältämien ravinteiden vuoksi.

Yksi sen tuotteista on avokadoöljy. Se ei ole uusi idea, nokosiiniöljy voittaa taistelun suosion kanssa sen kanssa huolimatta siitä, että upean avokadon tuote ansaitsee täysin säännöllisesti sitä käyttävien ihailun.

Mikä on avokadoöljy ja mikä on sen paikka ruoanlaitossa?

Saadaan avokadoöljyä kun avokadon lihaa painetaan sen jälkeen, kun kivi on poistettu. Tämä tekee siitä yhden harvoista kasviöljyistä, joita ei saada siemenistä vaan syötävästä osasta. Puhtaassa muodossaan ennen puhdistamista se on vihreää, maun maku on lempeä ja hedelmän pistävä haju. Puhdistus antaa sille kellertävän värin, samoin kuin auringonkukkaöljy.

Avokadoöljy sisältää raaka-aineen hyödylliset ainesosat, joista se on valmistettu. Ja tämä tarkoittaa suurta ravintoaineiden määrää, joista meidän on mainittava omega-3-rasvahapot, antioksidantit, A-, C- ja E-vitamiinit, proteiinit, fytosterolit.

avokadoöljy
avokadoöljy

Hyödyllisten ainesosiensa osalta tämä öljy on lähellä Exstra Virgin -oliiviöljyä, mutta siinä on yksi merkittävä ero, mikä on sen suuri etu. Se on kasvirasva, jonka kiehumispiste on korkein - yli 270 astetta.

Siksi sitä voidaan käyttää paitsi kylmien ruokien ja salaattien maustamiseen myös terveellisemmän auringonkukkaöljyn vaihtoehtona.

Sen turvallisuus kuumissa lämpötiloissa tekee siitä sopivan paistamiseen, paistamiseen ja paahtamiseen tai lihan tai vihannesten hautumiseen. Korkeissa lämpötiloissa se ei aiheuta haitallisia aineita ja tekee ruoasta myös erittäin miellyttävän pehmeän maunsa vuoksi.

Ainutlaatuinen tunne, että avokadoöljy kantaa maku reseptoreista, on syy, miksi se on aina hyvä vaihtoehto oliiviöljylle ja sopiva ainesosa kotitekoisessa majoneesissa, salaattikastikkeessa ja erityisesti kastikkeissa, jotka pehmentävät pääruoan makua, koska ne itse ovat kevyitä ja miellyttäviä valmistettu avokadoöljyllä.

On turvallista sanoa, että avokadoöljy on terveyshyötyiltään parempi kuin oliiviöljy, ja tämä on plus maun rikkaudelle ja pehmeälle aromille.

Suositeltava: