Kuinka Ja Mitä Kokata Nokkosen Kanssa?

Video: Kuinka Ja Mitä Kokata Nokkosen Kanssa?

Video: Kuinka Ja Mitä Kokata Nokkosen Kanssa?
Video: Nokkosen ryöppäys 2024, Marraskuu
Kuinka Ja Mitä Kokata Nokkosen Kanssa?
Kuinka Ja Mitä Kokata Nokkosen Kanssa?
Anonim

Nokkonen on yksi lehtivihanneksista, joissa on erittäin runsaasti rautaa, monia vitamiineja ja joukko muita ravintoaineita. Asiantuntijat suosittelevat sen säännöllistä kulutusta, koska sitä käytetään jopa laajalti farmasiassa ja jolla ehkäistään ja hoidetaan useita terveysongelmia.

Monet kotiäidit, varsinkin kokematon, kysyvät kuitenkin itseltään, kuinka kerätä nokkoja, jotta se ei palaa, miten se valitaan ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, miten ja mitä kokata nokkosen kanssa. Siksi yritämme täällä vastata kaikkiin tällaisiin kysymyksiin:

- Nokkosta löytyy monista paikoista kaikkialta Bulgariasta, mutta hyödyllisiä vihanneksia kannattaa valita vain ekologisesti puhtailta alueilta, kaukana vilkkailta teiltä.

keräsi tuoreita nokkoja
keräsi tuoreita nokkoja

- Paras ja hyödyllisin nokkonen on noin 3-4 cm ennen itämistä. Löydät yhden maaliskuussa ja huhtikuussa. Nuoressa nokkossa on rikkain pii-, meripihka- ja muurahaishappopitoisuus;

- Nokkonen poimiminen on pakollista käsineiden kanssa. Kasvien kasvun jatkamiseksi on hyvä valita vain kärjet, jotta on mahdollista ilmestyä uusia lehtiä;

- Kerättyä nokkosta liotetaan 10-15 minuuttia kylmässä vedessä, jotta hiekka voi pudota, ja pestään sitten perusteellisesti. Tätä tarkoitusta varten on parasta saada sentrifugi lehtivihanneksille, ja jos sinulla ei ole sitä, voit käyttää siivilää;

- Kun nokkonen pestään, se vaalennetaan 4-5 minuutin ajan ja valutetaan sitten uudelleen. Vaalennuksen jälkeen voit koskettaa terälehtiä turvallisesti ilman vaaraa, että ne palavat sinua;

suolainen kakku nokkosen kanssa
suolainen kakku nokkosen kanssa

- Käytännössä nokkosen avulla voit valmistaa mitä tahansa, mutta useimmiten sitä käytetään nokkoskeittojen ja nokkospihvien valmistamiseen. Voit tehdä nokkosen lihapullia, munakokkelia nokkosen kanssa ja kaikenlaisia koristeita, jotka sopivat sekä vähärasvoisiin että liharuokiin;

- Nokkonen kulutus missä tahansa muodossa toimii erittäin hyvin ruoansulatuskanavan toiminnan säätelyssä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja sitä käytetään sappi- ja maksavaivojen ennaltaehkäisyyn.

Suositeltava: