2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sopii kanalle, kalalle ja lihapullille tomaattikastike.
Tarvittavat tuotteet:
½ kg tomaattia, 2 sipulia, 3 porkkanaa, selleri varsi, ½ tl voita, vesi, 1 laakerinlehti, basilika, 2 rkl jauhoja, 1 tl sokeria, suola
Valmistusmenetelmä:
Hienonna sipulit, selleri ja porkkanat hienoksi ja paista ne sitten hyvin. Sulata voi ja lisää jauhot, anna sen vaihtaa väriä, lisää sitten tomaatit (raastettu tai hienonnettu) ja vesi. Keitä tomaatit, lisää sitten sipulit, porkkanat ja selleri tomaatteihin, mausta maun mukaan ja hauduta 15 minuuttia.
Paahdetuista sianlihakastikkeista tulee erittäin hyviä punaviinin kanssa, se soveltuu myös talvikaudelle - syödä sitten enemmän sianlihaa.
Resepti kastike punaviinillä:
Tarvittavat tuotteet:
punaviini, sulatettu juusto, sienet, mustapippuri, pala voita, suola, timjami
Valmistusmenetelmä:
Kastikkeella ei ole tarkkoja mittasuhteita, koska se riippuu siitä, mihin annokseen teet sen. Sulata voi ja lisää sitten hienonnetut sienet, anna niiden paistua kevyesti ja lisää sulatettu juusto, sitten viini. Kun se alkaa kiehua, lisää mausteet, anna sen sakeutua ja poistaa lämmöltä.
Naudanliha on melko kuiva ja sitä on vaikea valmistaa - se ei aina tule tarpeeksi mehukkaaksi. Jos pystyt tekemään sen haluamallasi tavalla, voit aina tehdä nopean kastikkeen sen päälle.
Resepti nopea kastike naudanlihalla:
Tarvittavat tuotteet:
2-3 sipulia, laakerinlehti, persilja, 2 rkl. jauhot, voi, 150 g sieniä, 400 ml punaviiniä, pippuria, suolaa, rosmariinia
Valmistusmenetelmä:
Laita viini, laakerinlehti, hienonnettu sipuli, persilja ja rosmariini syvään kulhoon. Poista neste, kun neste on puoliksi. Paista jauhot toisessa kulhossa voissa, lisää sienet ja paista ne, lisää sitten viini ja muut mausteet. Sitten sen pitäisi kiehua 8-10 minuuttia.
Suositeltava:
Paras Koriste Paistettua Kanaa Varten
Tarjoile yllättävän version tavallisen perunan tai riisin sijasta paahdetun kanan koristamiseksi vihannesten koriste . Vihreä perunamuusia on virkistävä ja täynnä vitamiineja. Tarvittavat tuotteet: 200 grammaa kuorittuja perunoita, 200 grammaa kesäkurpitsaa, ydin ja kuori poistettu, suola maun mukaan, 2 oksaa tilliä, 2 oksaa basilikaa, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl öljyä.
Kulinaariset Hienovaraisuudet Maukkaampaa Paistettua Lihaa Varten
Jotta paahdettu liha olisi pehmeämpi ja maukkaampi, on joitain kulinaarisia hienovaraisuuksia. Tärkeintä, että liha on maukasta ja pehmeää, on valita laadukas tuore tuote. Valmiiden ruokalajien laatu riippuu paljon eläimen iästä. Mitä nuorempi eläin, sitä pehmeämpi liha on.
Paras Marinadi Paistettua Lihaa Varten Tällä Kaudella
Nämä ovat kolme marinaa, jotka tänä kylmänä vuodenaikana tekevät syömisen kodikkaassa kotiympäristössä paljon miellyttävämmäksi ja mehukkaammaksi. Lihamarinaadi valkoviinillä valkoviini - 1 lasi oliiviöljy - 200 ml sitruunat - 1 kpl.
Valmistetaan Paistettua Lihaa Purkkeihin Talveksi
Liha leikataan pieniksi, enintään 2 cm: n paksuisiksi pihveiksi, se suolataan maun mukaan kuten ruoanlaittoon ja pannaan kaltevalla pohjalla olevaan pannuun seisomaan 6–8 tuntia erottamaan osa vedestä. Paista runsaalla rasvalla, kunnes molemmat puolet ovat punaisia.
Lihapullille Sopivat Kastikkeet
Lihapullat ovat nuorten ja vanhojen suosikkiruoka. Jotta ne olisivat herkullisia, niiden on oltava valmistettu laadukkaasta jauhelihasta ja maustettu mausteilla lihapullia varten. Lihapullakastike on myös erittäin tärkeä. Tässä artikkelissa tarjoamme sinulle herkullisia ideoita lihapullille sopiviin kastikkeisiin, jotka vaikuttavat sinuun.
