Pepperoni Taikaa - Tarina Upeasta Makkarasta

Video: Pepperoni Taikaa - Tarina Upeasta Makkarasta

Video: Pepperoni Taikaa - Tarina Upeasta Makkarasta
Video: Как сделать POP IT пицца пепперони🍕🤞🖐🏻 2024, Marraskuu
Pepperoni Taikaa - Tarina Upeasta Makkarasta
Pepperoni Taikaa - Tarina Upeasta Makkarasta
Anonim

Meille kaikille on selvää, että kun lavalle ilmestyy kulinaarinen mestariteos tai vain herkku, josta on tullut herkku, kaikki kansakunnat alkavat yrittää omistaa siihen "patentin".

Ja koska puhumme mausteisesta makkarasta, joka tunnetaan jo kaikkialla maailmassa nimellä Pepperoni, yritämme jäljittää, millä maalla voisi olla "vaatimuksia" hänen "patentistaan" ja itse asiassa mikä on tärkeämpää - kuka keksi sen tai kuka antoi sille niin suuren suosion.

Sillä "patentti" ohi Pepperoni sekä italialaiset että amerikkalaiset voivat taistella. Ensimmäinen keksi sen, ja jälkimmäinen teki siitä suositun ympäri maailmaa. Mutta ota se helposti.

Itse asiassa italialaiset loivat mausteisen sianlihamakkaran, mutta ensimmäistä kertaa amerikkalaiset pizzanvalmistajat sisällyttivät sen tärkeimpänä ainesosana pizzaansa nimeltä Pizza alla diavola. Nykyään Pepperonia löytyy monista muista pizzoista, mutta sitä käytetään laajalti Pizza Pepperonin ja Devil valmistuksessa.

Klassinen italialainen makkara on valmistettu 70% sianlihasta ja 30% naudanlihasta, mutta reseptissä on monia muita muunnelmia. Esimerkiksi Karibialla se valmistetaan joko hevosen tai aasin lihasta tai molempien yhdistelmästä. Joissakin maissa se on valmistettu siipikarjasta.

Mutta riippumatta siitä, mikä liha tarkalleen on (korostamme, että todellinen klassikko on italialainen versio), on pakollista, että sinulla on 3 maustetta, ilman joita makkaralla ei olisi ominaista väriä ja makua. Nämä ovat mustaa ja pippuria sekä valkosipulia. He antavat Pepperonille sen terävämmän ja mausteisemman maun.

Pepperoni pitsa
Pepperoni pitsa

A josta nimi Pepperoni? Hyvin yksinkertainen - englanniksi pippuri tarkoittaa pippuria, ja italiaksi se on peperoncino, mutta yleensä tällä nimellä määritellään punaiset mausteiset paprikat.

Riippumatta siitä, mikä maa kutsuu paprikoitaan, tosiasia on, että Pepperonin taika on valloittanut koko maailman, ja samannimiset pizzat ovat herkkujen arvostajien suosituimpia.

Mielenkiintoisempaa on, että voit valmistaa tämän mausteisen makkaran itse, koska Internetissä on riittävästi ohjeita tämän saavuttamiseksi, mukaan lukien yksityiskohtaiset reseptit. Ja kannattaa ehdottomasti saada oma kotitekoinen mausteinen makkara, jonka olet valmistanut makusi mukaan.

Suositeltava: