Tuntemattoman Tapiokan Hyödylliset Ominaisuudet

Video: Tuntemattoman Tapiokan Hyödylliset Ominaisuudet

Video: Tuntemattoman Tapiokan Hyödylliset Ominaisuudet
Video: Hom kua mis maj phaub twg rau nab vam qab thiab zoo nkauj tshaj (coconut milk review) 2024, Marraskuu
Tuntemattoman Tapiokan Hyödylliset Ominaisuudet
Tuntemattoman Tapiokan Hyödylliset Ominaisuudet
Anonim

Tapioka tulee yhä enemmän keittiömme. Tämä herkullinen uute on saatu kassa-nimisestä kasvista. Sitä käytetään valmistamaan erittäin maukkaita jälkiruokia - vanukas, karkit ja muut.

Hyödyllisin osa tästä kasvista on juuri. Se on lieriömäinen ja ruskea. Sitä kasvatetaan Brasiliassa. Tapiokan tärkein laatu on, että se on gluteeniton kasvi.

Sitä käytetään usein vehnän sijasta, koska vehnä sisältää gluteenia. Kasvi lisää punasoluja kehossa ja auttaa lisäämään verenkiertoa. Toinen tapiokan hyödyllinen ominaisuus on se, että se alentaa kolesterolia, lisää aineenvaihduntaa ja suojaa luita ylläpitämällä niiden mineraalitiheyttä.

Alzheimerin tautia sairastavilla tapioka-kasvien kulutus on suositeltavaa. Jotta se olisi hyödyllinen käytössä, se on valmistettava oikealla tavalla. Muuten siitä voi tulla vaarallinen, koska kasvi tuottaa syanidia, ja se on erittäin myrkyllistä ihmisille.

Cassava
Cassava

Se jalostetaan yrityksissä helmien, hiutaleiden ja tikkujen muodossa. Tapioka on runsaasti kuitua, hyvä proteiinin lähde. Se sisältää monia mineraaleja ja vitamiineja B-vitamiinin, B6-vitamiinin, mangaanin, seleenin, kuparin, kaliumin, raudan, foolihapon ryhmästä. Kuormittaa kehoa hiilihydraateilla, päivittäinen saanti on 1 kuppi.

Se tuottaa 45% hiilihydraateista ihmiskehossa. Tapiokaa käytetään menestyksekkäästi ruokavaliossa ja syömishäiriöissä, vammoissa, leikkauksissa ja kilpirauhasen sairauksissa. Runsaalla vitamiinivalikoimallaan se auttaa myös ihmisten mielenterveyttä.

Se torjuu kehossa olevia vapaita radikaaleja vahingoittamasta aivosoluja. Tapioka ei ole vieläkään niin tunnettu maassamme, mutta yhä useammin se löytää paikan pöydällemme hyödyllisen toimintansa vuoksi.

Suositeltava: